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悠闲乡村直播间 第1198节

“咋样,成吗?”

“成,好手艺。”

孙福尝了几口,这手艺没说的,问着李枫。“烧大锅菜咋样?”

“明早上,过去烧一锅,你觉着行,我在上灶,不行你另找人。”

“不等着明早了,一会就去我家上灶。”

孙福可是挺急切了,还能等到明天,晚上家里就不少亲戚,都是老亲,没太多讲究,再有村里帮忙的人手。

这会让李枫去烧,考究的意思,李枫吃着差不多。“成,我这就过去,这边就大树和大娘帮我照看着一点。”

“成。”

来着孙福家,还别说二层小楼,门前铺设青石条,拉着石头围着院墙,院子边整整齐齐堆砌老高的柴堆,架设大铁锅是从镇上拉着回来了。

蔬菜,猪肉,鱼,鸡鸭都有,准备挺妥当就差厨师了,本来是镇上来着厨师,人家家里出事了,没办法,这才临时找着三叔,没曾想干的不巧三叔手伤到了。

“爸,三爷咋没过来?”

二十来岁小年轻啊,穿着挺时尚,这是孙福小儿子跟着孙福搞装修,孙福是老木匠,这几年进城给装修公司干活,还别说挺赚钱的。

这不村子第一家盖着二层小楼的,嫁闺女嫁妆啥的都比别家厚一份。

小儿子常年在城里,多少有点城里人架势,说话做事跟着孙福一样,讲究排场。“你三爷伤到手了,不能掌勺,这不让请着李先生来掌勺。”

“他?”

“枫子,瞅着这人有点看不上你啊。”

“谁让枫子太年轻了呢。”

“大锅菜可不好烧,人家怀疑也有道理的。”

“敢怀疑枫子,枫子分分钟教他做人。”

李枫哭笑不得。“孙东家,晚上几桌菜,这天不早了。”

“三桌,麻烦了。”

孙福对着儿子丢了一眼色。“进屋说话。”

“这边需要啥,李先生说话。”因为李枫年轻,掌勺不好叫,倒是跟着叫外边来的老师一样,叫先生,李枫觉着有意思第一次被这么称呼着。

“烧菜还叫先生。”

“不是该叫大勺子吗?”

“没听说过叫先生的,这边叫法可真怪”

“枫子笑啥,你知道这边叫啥?”

李枫笑笑。“还别说,这边离着湘西不远,我倒是知道点。”

“这边称呼厨师一般锅儿匠。”

李枫笑说道。“边准备材料,枫子边和大家说,这边习俗我也知道一点,有一家办喜事,全村不烧锅的风俗,明天要忙活可不少,今天还点,左右没多少人。”

“这么一说,赚这个红包钱还挺不容易。”

“还行,村子刚刚我扫了一眼,最多二三十户人家,加起来没多少人。”

李枫刷洗大锅,这边喜事讲究李枫刚都和三叔打听过来,用碗,号九斗碗,说是湘省传过来,是不是李枫不清楚,暂且这么一说吧。

“九斗碗,听着有点意思啊。”

“还有有意思的呢,听说这个九斗碗又称坝坝宴。”

“坝坝宴?”

好嘛,大家好奇心都给提了起来。“啥意思啊?”

“说是过去红白喜事,村子没这么多桌椅板凳,这宴席只能摆放在田坝上因此有了这个名字。”

“还真有意思啊。”

李枫边说边处理材料,九斗碗隔着过去算的上,乡村上的面的好席面了。基本全肉,甜烧白,咸烧白,粉蒸肉,蒸肘子等的,当然上了档次也有。

材料换一下,鲫鱼,鸡鸭,鹅都能上,孙福家算起中等档次,可在乡村来说算很不错了,李枫收拾起来没耽误,一会功夫上锅了,一上锅那香味就出来了。

“好香啊,三叔手艺真是一点没搁下啊。”

屋里帮忙的人手,亲戚笑说道,孙福笑笑。“这可不是三叔的手艺。”

“哦?”

孙福把李枫这事一说,大家都赶着稀奇,等着饭菜上桌,孙福儿子都不说话了,这饭菜没说的,连带着新娘子都好奇瞅瞅李枫了。

“枫子,又装逼了。”

“可惜了,熊猫妹不在,这么多好菜饭。”

李枫弄了不少给小二黑带着回去,不要钱没说着不要东西啊。

此时熊猫妹已经一整天没吃一点东西,不,是一天一夜没吃东西,第二天一早李枫忙活准备大宴席,一整天吃着肚皮滚滚圆不说,还拿了二百块钱大红包。

两瓶白酒,两包烟,外加一大包红糖果子,孙福送着老远。

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