草莽年代 第123节

宫羽就更别提了，化着精致的妆容在饭厅里巡视自己的杰作，如同一只骄傲的孔雀。

这爷孙俩倒是爽了，却苦了李亚东，今天明明是来做客的，可你猜怎么着，客人太多，厨房根本忙不过来，向他求援。

好歹也是半个老板，哪能见死不救，特别是在开业的日子，一个没弄好就砸了招牌，也只能苦笑着脱下早上出门特地换上的新褂子，系上围裙，一头钻进了厨房里。

算上他三个人，六口锅，左右开弓，外加四名帮厨，依然忙得昏天暗地。

不经意间，李亚东瞥到厨房里还有一口锅空着，于是转身对几位帮厨说道：“你们谁能掌勺，那边还空了口锅，帮忙把时蔬给炒了。”

闻言，几人你看我，我看你，都犹犹豫豫的，半天没反应。

在厨房里摸爬滚打的人，倒不是说炒不了简单的时蔬，而是今天场合不同，开业的大日子，万一要是出点纰漏，绝对没有好果子吃。

他们毕竟是帮厨，拿的也是这个职位的工资，没有掌勺的义务，何必要担这个风险？

李亚东不由一阵无语，多好的机会，居然不知道把握，想当年他做帮厨的时候，想动勺子师傅都不给机会。

就在他不再指望，加快颠勺的速度时，背后突然传来一个声音。

“要不……我来试试？”

“小周，别开玩笑了，大家都忙着呢，你赶紧把柜里的盘子抱出来洗了，昨天准备的估计不够用。”

“是啊小周，这可不是闹着玩的，外面有好多领导在呢。”

李亚东这边还没说话，帮厨们已经呵斥起来，认为他是在添乱。

“额。”周红兵尴尬一笑，挠了挠脑壳，放下手里的扫帚，跑去橱柜那边找盘子了。

而这时，李亚东扭头问了句，“小周，你会烧菜？”

“不会。”周红兵实话实说，其实他就是看老板太辛苦，想帮帮忙，也没觉得炒几盘青菜有多难，不就是那几个步骤吗，热锅倒油，下蒜米爆香，再把菜倒进去炒熟，放食盐酱油，起锅的时候再撒几粒味精提鲜，这些天他看都看熟了。

“……”李亚东微微无语，无奈一笑，勇气倒是可嘉，奈何本事未到。

周红兵抱着一堆盘子从他身后走过时，还笑着说了句，“老板，我看炒青菜也不难，你要实在忙不过来……”

李亚东知道这小子的心思，转念一想，炒时蔬其实真不算什么技术活，他炒的，不见得就比农家大妈炒的好吃，于是指着旁边刚拿来的一篮子空心菜说道：“要不你先炒一盘，我尝尝看？”

实在是人手不够啊，二十桌，单是一桌一盘青菜就是二十盘，要是能多个帮手，三人压力顿时要减轻不少。

“好。”周红兵内心小小的激动了一把，不为别的，就为了能替老板分担压力。

李亚东一边炒菜，一边留意着他的动作，见这小子熟稔的点头热锅，就知道平时没少观察。

“对了，这空心菜跟一般的时蔬有点不同，久炒会变黄，一定要记得开大火，起锅要快。”忽然想到什么，他不由提醒一句。

“知道了，老板。”周红兵点头道。

李亚东这边两道菜正准备出锅，也就无暇顾忌他，等忙活好了后，扭头一看，哟，这小子的一盘空心菜也好了，正在装盘。

很快一盘色泽翠绿、其上还点缀着一颗颗雪白蒜沫的清炒空心菜，就呈现在他眼前。

“不错嘛。”李亚东多少显得有些诧异，正如他之前所讲，时蔬的炒法虽然大同小异，但其中也有一些特例，譬如空心菜，绝大多数的人炒空心菜时都很难避免色泽不变，那是因为火候没掌控好，能在第一次，仅凭别人的一句指点，就炒出这副卖相，确实算不错。

“咦？这小子还真能炒啊……”这时，身后的几名帮厨也围了上来。

“还不赶紧备菜，等着用呢！”李亚东没好气道。

刚才让你们上不上，现在跑过来凑热闹，他也就懒得管事，不然这么没上进心的几个家伙，一股脑儿的全给开了。

几人讪讪一笑，各自回到自己的岗位。

“老板，尝尝看？”周红兵手里端着盘子，有些忐忑，也有些期待，到底是个什么味儿，连他自己都不知道。

李亚东笑了笑，从他手里接过筷子，夹起一撮塞进嘴里。

哟，居然真不难吃，咸淡适中，酱油的量也恰到好处，给空心菜增添了一丝豆香，又不至于掩盖本身的淡爽，唯一不足之处，就是蒜香没有完全爆出来，少了一层口感。

“还行吧，这样，时蔬就交给你了，等下再炒的时候，记得蒜瓣多爆一会儿。”

李亚东有点小兴奋，打算得闲了找这小子好好聊聊，如果这真是他炒的第一盘菜，那无疑就捡到宝了。

这个世界上有太多的不公平，但最不公平的，却是两个字——天赋。

它能让天才都嫉妒到眼红。

你智商再高，学东西再快，然而别人天生就会，你说气不气人？

第一百一十四章 落井下石

乐康斋开业的这天虽然辛苦，但李亚东感觉还挺开心，原因是发现了周红兵这个好苗子。

他就像一张上好的宣纸，等待着师傅挥毫泼墨。

李亚东没有收徒的打算，但并不介意教授他一些东西，于是吩咐以后晚上练菜的时候，他就与两位大厨一起，至于能学多少，全看他的造化。

周红兵异常珍惜这次机会，流落街头这么些时日，让他深知一门手艺的重要性，他不是没尝试着找过工作，然而身无所长、年龄又小的他，根本没有老板愿意用，最终被逼无奈，才沦落为乞丐。

他视李亚东为榜样，不敢妄想成为老板那样年轻有为的人，只愿付出百分之两百的努力，学会他几分本领，到那时天下之大，何愁没有容身之地？

于是，接下来每次老板授菜时，他都全神贯注的学习，手艺也以眼见的速度突飞猛进，一个月后，就连同厨房的两位大厨都不敢轻视他，因为有些菜小家伙炒出来的味道，居然丝毫不比他们差。

宫羽再也不提他住在饭店里不合适的话，因为事实证明，公司的财务很安全，倒是额外多了一个免费看守，再一个，就是因为厨师太难招了，这个年代算得上科班出身的厨师，几乎全在国营单位，人家手里捧着铁饭碗，背靠大树好乘凉，就算用钱去砸，都不见得好使。

谁知道你这漂亮娘们哪句话是真的，丢了国家的铁饭碗，跑去跟你私人干，风险实在太大。

又过了半个月，宫羽在早会上亲自宣布，晋升周红兵为见习厨师，打杂的事情自然不必再做，平时就和几位帮厨一起负责备菜，遇到生意忙的时候，还得上灶台烧菜。