重生始于1990 第286节
车间,机器声轰鸣。
苏伟在杨林的带领下观看了第一批辣条的制作过程。
工人的手艺已经相对熟练了,这种流水线操作,比起手工油炸简单了许多。
卫生方面,鸿程公司成立了专门的部门进行监管,每一包成品出来,都会经过卫生检测之后才能投入市场,凡是发现成品问题和包装问题的都会直接淘汰掉。
“董事长!”
“董事长!”
“……”
员工们带着消毒手套和口罩在生产线旁边工作,见苏伟路过,低声的称呼道。
苏伟嘱咐道:“一定要对我们的消费者负责,你们应该得到的报酬宏伟公司不会亏待你们,希望你们对待起宏伟集团工人的称号,宏伟集团到现在没有出过任何食品问题,
如果出了问题,我会严查细究,应该担当法律责任的,我绝不姑息,正式欢迎你们成为宏伟集团的工人!”
工人们频频点头。
苏伟这话并没有故意针对任何人的意思,而是在后世很多食品事故中,往往问题出在最底层,再加上监管不利,最后的结果使这家公司直接走向灭亡。
宏伟集团走到现在,赢得了中央和社会上的高度肯定,苏伟可不想出现任何问题。
食品安全问题的影响力巨大,关系到消费者的生命安全,绝对容不得半点马虎。
走到包装机器旁边,苏伟拿了一包包装好的辣条,扯开,让身边的杨林和几位工人试试。
他手里的辣条就是经过改良后的配方,带有微甜的味道。
杨林拿出一根放在嘴里,咀嚼了好一会儿。
“怎么样?”苏伟问。
“很有嚼劲,嘴角还残留着辣辣咸咸的味道,吃了一根还想吃第二根!”杨林实话实说。
工人说:“刚刚放到牙齿上,舌头就已经控制不住了,唾液迅速分泌出来,可以用垂涎欲滴来形容!”
苏伟笑道:“听听,这就是我们宏伟集团的员工,用词如此准确!”
工人笑道:“受董事长的熏陶!”
杨林问道:“董事长,销售人员我已经联系好了,辣条怎么定价?”
苏伟拿着一小包辣条问:“像这么大一包,成本大概是多少?”
杨林道:“成本两毛钱,如果节约一点原料和调料可以压到一毛五!”
苏伟道:“不要在压了,现在的东西很不错,市场零售价定价五毛吧!批发价三毛五,大包的定价三块,批发价两块钱!”
杨林手里拿着笔记本记录着,“我都记下了!”
辣条和卡夫生产的奥利奥、趣多多以及嘉顿生产的饼干比起来,只能算低端零食产品,但是更加亲民,在这个年代,超过百分之七十的人都属于低收入,农村居民的比例远远高于城市居民。
特别是在九十年代,乡村小学还没被逐步取缔的时候,很多学生和年轻人是吃不起像奥利奥这样的高级零食的。
虽然卡夫的两款饼干风靡全国,不过是在城市而已,对乡镇的学生来说,相当于奢侈品,只能看看嘴馋。
所以,苏伟没有把鸿程食品的定位在高级零食生产商去和卡夫、嘉顿火拼,而是学着当初娃哈哈的战略战术,农村包围城市。
辣条投入市场的首选目标就是学生群体。
辣条这种零食完全没有必要在电视台投入广告,成本过高,最好的方式就是直接推销到消费者的手中,让他们亲自尝尝。
根据后世卫龙辣条的盛行例子和辣条风靡全国的经历。
苏伟对此还是非常有信心了。
他嘱咐道:“让他们带着样品散出去吧,从乡镇中小学开始,提成谈好了吗?”
杨林道:“已经说好了,每卖出都一包两分钱的提成!”
像辣条这种大众消费品,只要能拿下几个大客户,销售人员的经济收入是非常可观的,一旦推销出去,销量惊人。
苏伟嘱咐道:“在每个县城里设立一个临时的办事处,严格监督辣条的推销,不能产生像上次巨人集团那样的事件,随时向上面汇报情况!”
杨林道:“董事长放心,我都安排好了!”
“过几天我就去学校上课了,如果辣条市场反应理想,接着生产另外两款既定的食品,泡椒臭干子和小米锅巴!”
临走之前,苏伟把所有事情都重新强调了一遍。
0427 困难
漯河市马村乡中心校。
销售人员带着辣条产品来到此地,学校周围有几家零售商。
销售员拿着辣条去推销产品的时候,遇到了困难。
零售商的老板拿在手里,前后看了看,撇了撇嘴,有点嫌弃的意思,并不看好这款零食。
销售员热情的讲解这款零食的制作过程以及特点,并打开包装让老板尝试。
老板放在嘴里嚼了嚼,脸上稍微有点变化,“味道还不错,但是从来没卖过,我不敢冒险,你知道我们都是小本生意,要是卖不出去那就亏了!”
商店里面的货板上放着一些零食,销售员走进去看了看,道:“老板,说实话,你这些零食不卫生,全是小作坊生产的,极有可能产生食品安全事故!”
老板心里也清楚这一点,但是便宜好卖,从来没有出过事情,也就不去过多考虑了。
但是销售员当着他面提出来,让他有点没面子,他说:“小伙子,我在这里卖了十多年的货了,从来没有出过任何事情!”
刚刚老板尝了辣条,既然用味道不能打动他,销售员兵行险招,牢牢抓住食品卫生来做文章。
他回应老板道:“没出过问题,不代表这些东西就卫生!”
老板虽然很生气,但是无言以对,销售员说的问题很实际。
他问道:“你就保证你手里的东西卫生?”
销售人员拿着一包辣条,仔细讲解鸿程食品在生产辣条过程中对食品卫生的严格把控。
老板似乎有点心动了,他也害怕真吃出什么事情来了,以前没人提,可以不放在心上,但是有人提起让他有些忐忑。
“你们这个东西卖价是多少?”老板问。
销售员讲:“零售价是五毛,批发价拿给你只要三毛五!”
老板考虑道:“能不能先放一点在我这里卖一下?不好卖,我退给你们,好卖我再订货!”
他提出的这个方法很好,先把辣条放在店里卖,到时候再来结账,谈下次合作!
销售员道:“可以,这样,我先放一百包在你这里,周五的时候来结账!”
老板担忧道:“一百包太多了,三十包,三十包足够了!”
无奈,即便是你不收钱拿给他卖,他也不敢放手干。
最后放了三十包在店里。
另外几家零售店遇到同样的情况,销售员同样让他们先卖,记好数量,后面再来算账,最多的一家店只拿了五十包。
紧挨着校门口有一家卖油炸食品的,销售员见旁边的桌子上放了两个空的塑料篮子,随即上去聊了几句。
这年头,反倒是妇女的胆儿要肥一些。
拿着漏勺操作锅里的油炸土豆,妇女应道:“你放那里吧,反正篮子空着也是空着,先说好啊,卖不出去的,你们自己拿回去!”
销售员应道:“好的,大姐,你放心,我们不会坑你的!”
销售员直接把两个塑料篮子装满了,足有一百五十五包。
妇女笑了笑,没说话。
小学放学了。
一群小学生涌了出来,跑到了他们常常买零食的商店,也就是销售员第一次去的那个商店。
手里拿着脏脏的五毛钱,看着满货板的零食,不知从何下手?都想吃。
呼了一下鼻子,随便拿了一包,“老板,这个东西好多钱?”
他选择了辣条,其余的好些零食以前都买来尝过了,这次不如尝尝鲜,试一下他没见过的东西。
“五毛钱!”
小男孩递了钱,双手抓着辣条包装,牙齿咬在边缘,呲啦,猛的一扯。
刚刚撕开,口水长流。
顾不得满手的灰层,扯出一根辣条喂到了嘴里。
哦~
小男孩眼睛一睁。
猛烈地嚼了起来。
呼呼呼呼~
不断吐舌头哈气。
继续往嘴里喂。
一个字:爽!
一包辣条一共十多根,小男孩没歇气,三加五减二就吃完了。
手上还沾了一点辣酱面和油,赶紧舔干净,舔完又把辣条的包装袋撕开,继续舔,一层黄黄的油料被舔的只剩唾液了。
小男孩站在原地,嘴里还在呼气,眼神直勾勾的盯着商店,他还想吃。
机会来了,他的好伙伴,他们班的大款背着书包出来了,手里拿着一张面值两块的钱。
他跑上去,极力推荐道:“买这个,听我的,买这个,好吃得很,真的!”
小伙伴听了他的话,买了一包,扯开吃。
“你也来一根?”
两人对视而笑,吃了起来,一包吃完,不够。
“你等我,我还去买一包!”
“嗯嗯!”
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