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重生之南漂时代 第758节

新门店模式主打主打优质、营养、健康的生鲜产品,对于生鲜产品,消费者最关注的就是安全品质问题,好又多的这种新门店便极具创新地打出了一口号出来:不卖隔夜肉,所有产品来源有保证。

其次,在销售模式上也跟传统的销售模式不一样。因为定位是中高端社区生鲜便利店,所以主要消费人群是对于价格不那么敏感的具有一定消费水平的人,他们不会因为几毛钱的单价而货比三家,反而更愿意早早过来买更新鲜放心的产品。

至于上班族,也是希望能买到较为新鲜的菜品,忙碌了一天也不会刻意计较太多,所以他们是下午下班时间后的主要消费人群。经过这些人的消耗后,每个店最后剩下的东西就不会太多。

除此之外,新门店模式通过针对不同消费者的消费习惯,也划分了不同的消费意向。等晚上过了19:00以后,这时购买的人不再是店里消费的中坚力量,所有产品开始打折,每隔半个小时打一折。

对于门店来说,晚上过来抢购打折菜品的大爷大妈们,其实从来就不是新门店的真正的营销对象,他们只是给店内清库存的中坚力量以及吸引客源。靠这种销售,根本就没办法挣钱。

这样每天到晚上七点以后,门店内就会排起了长龙,小小的店面内人头攒动、大家争相选购想要的菜品。打折促销带来的紧张感,大大刺激了消费者的购买欲。到了23:00分,店里剩下的生鲜肉菜完全免费派送给消费者,这样消费者就不用担心买到隔夜肉。

最后还有一大变化,就是对客户体验的非常重视。对于社区商业来说,客户群相对稳定,提升客户的粘性就尤为重要。

因此好又多的每个门店还会进行社群维护,将周边社区居民拉到一个社群,通过日常问候、实时推送当日菜品、促销信息以及即时的客户答疑、肉菜挑选知识分享、烹饪技巧交流等方式,不断让品牌曝光于客户群体中,加强与客户的维系,从而提高顾客的复购率。

第四百九十三章 新美食节目

“说到底,咱们市里的百姓,还真的需要好好感谢你一番。没有好又多的这种直销渠道,市里的那些老百姓就算是种出东西出来,挣的也没有现在这么多,大部分钱恐怕会被那些挣差价的中间商拿走。”

王栗这说的是真心话,他也是最了解行情的人,又是最熟悉刘畅手中的那些产业的人。没有好又多的渠道向湘南农业全面敞开,还有湘南农业的扶持,市里的农业发展恐怕会差不少。

当然,湘南农业也好,湘南市也好,对好又多的支持也是非常的大力。比如针对好又多的那些消费资历足够的客户,每年都能免费去湘南农业的各个种植基地旅游参观,体验亲近大自然的感觉。

他们只要积分够了,还能免费过来湘南市旅游,亲眼看看门店里的生鲜肉菜的真正来源,这样他们买的就更放心。久而久之,生客成熟客,熟客成为口碑传播者,所以好又多的新模式生意才会那么好。

“对于湘南农业也好,好又多也好,这是一个互赢的合作,大家都有好处,有这种资源为什么不用?”

好又多的大头是刘畅,湘南农业也是,谁挣到钱了都有刘畅的一份,而且王栗说的这种合作模式对好又多其实也很有好处。因为同样的产品,他们直接从湘南市或者湘南农业拿,比从中间商拿便宜很多。

价格便宜了,他们的利润就能高不少,而且在竞争上,也有很大的优势。这样的话,也能吸引更多的客源,大大的提高了自己的竞争力,还能保证自己的产品安全问题。

对湘南市或者湘南农业来说,他们直接给好又多销售,这样能省了渠道成本,没有中间商压价,他们挣的也更多。这样的合作,自然就是双赢的场面,为什么不合作?

“中午去我家吃饭,最近在直播平台做新的节目,随机邀请了几个粉丝过来一起聚会,然后以咱们湘南的特产美食为主,今天中午是第一次开播,直播火焰鹅,我妈养的鹅。我先去接人,你等下直接过去就好。”

正聊着,王栗的电话响了。他接了电话后,跟刘畅打了个招呼就准备出去。走的时候怕刘畅不去,又特意解释了下原因,要不然有陌生的人的话,刘畅一般不会去他家吃饭。

“之前市里面不是搞过舌尖上的湘南么?现在这个节目被一号台拿去了,然后推出一个舌尖上的国家出来。听说这个节目很好,所以我就想到现在这个节目,主推咱们湘南的美食和特产,然后随即邀请我的粉丝一起过来自己动手,一起品尝。”

这个想法王栗很早就有了,他喜欢吃,喜欢美食,之前的《舌尖上的湘南》其实更大的原因是刘畅的创意,而且介绍的是湘南的食物。这次不同,他只介绍食材,顺便推一下湘南的特产。

利用这边的食材做出各种美味的食物出来,这需要水准。王栗这些年自己没事都会自己研究下,还跟刘邺请教过不少厨艺,现在虽然无法国内大厨相比,但是做一些不错的食物出来,难度并不大。

“好,正好我家中午就我一个人。原本想自己下面条吃,现在你家有大餐吃我就不自己搞了,等下就过去,有段时间没尝到王大美食家的手艺了。你最好跟你那些粉丝打下招呼,免得等下太尴尬了。”

参加王栗的直播,刘畅也不是第一次了。从最开始的被王栗噌人气,再到刘畅的不太习惯,以及现在的无所谓,刘畅的态度转变很大。反正王栗直播的那些粉丝,大部分人都知道刘畅跟王栗的关系。

而去王栗家吃饭也不是第一次,小时候经常去蹭吃的。后来少了,但是王栗回乡下来后,这家伙经常会在家里搞搞聚会,然后自己亲自下厨弄些东西出来,刘畅一家没少去吃过。

王栗走了之后,刘畅把茶桌收拾了下,然后关了门,溜达溜达往王栗家走去。他父母都出去旅游去了,小孩放学还没那么早。王栗家离刘畅家并不远,走路十分钟左右。

“刘畅这是出去么?今天怎么没开车?”

往王栗家走的时候,路上碰上刘畅他们大队最早的支书,他好像在小溪这里捞鱼虾。看到刘畅后,他跟刘畅打了个招呼,语气中还带着一丝讨好的味道。他是刘虎之前的支书,现在已经快七十岁了。

“没,我去王家湾坐坐。你这是去捞鱼了么?你都这么大年纪了,注意点安全啊,想吃鱼,去集市买就好了呀,也花不了多少钱。”

对于这个人,刘畅没有什么好感,之所以提醒下,不过是因为他年纪老了,还是熟人而已。其他的,就没想那么多了。如果没有刘畅的重生,这家伙的村支书要多做好几年。

然而这种人就算是做一百年村支书,对于刘畅他们大队来说一点好处都没,甚至还有可能害了刘畅他们大队,肥了他自己。这样的人,刘畅怎么可能会有好感?

“懒得去集市买了,太远了。我就在小溪边这里捞点,这水不深,也不花什么力气。正好运动运动下,这天天呆在家里不活动也不好。小溪就在路边,来往的人也多,安全不用担心。”

刘畅对自己没什么好感,这个其实前前村支书还是能感觉到,毕竟他们以前做的那些事情,现在回过来看,自己都觉得不好意思。

还好大队也没怎么了他们,所以现在大队的一些待遇还是能享受到。越是如此,他们就会对自己以前做的那些越惭愧。他们费尽心思捞的那点,还不如大队发展后每年分红多。

早知道如此,当初他们就应该想办法带着大队发财,那样的话他们能捞的更多,还能挣的一个更好的名声。比如刘虎,那家伙现在都去了镇上任职了。不仅升了官挣了钱,大队的人对他也是各种称赞。

两人打了个招呼,刘畅便走了。对于大队的某些他缺乏好感的人,他一向都是懒得说太多。以他现在的身份,就算他不理这些人,也没人能说什么。这些人也有自知之明,一般都不往刘畅身边凑。

“刘畅过来了!”

刘畅到王栗家的时候,他老婆正好在外面。看到刘畅后,笑着打了个招呼。对于自己老公的这个同学,王栗老婆非常的佩服,还有感激。

她的家族这些年跟着刘畅合作了些生意,现在挣的腰包鼓鼓的,顺带连着王栗的老婆回娘家后,地位也高了不少。娘家的人知道王栗跟刘畅的关系,所以对王栗老婆都比较尊重。

除此之外,王栗原本一个初中毕业的农家孩子,能有现在的成就,也脱不了跟刘畅的关系。要不然,她不一定能够王栗认识,王栗说不定还在哪家工厂做着自己的打工仔。

“嗯,过来你家噌饭吃的,王栗回来没?他刚从我家出去说接人,估摸着这个时候应该差不多要到了吧。”

王栗的老婆是个不错的女人,尽管她出身于赌城那边的一个不错的家族,但是并没有那些大家族的傲气什么的,挺平和的一个女人,也很安分。

“刚到,现在带着几个人在家里忙活呢。”

听了刘畅的话后,王栗老婆笑着回道。自己这个老公,就喜欢折腾这些方面的东西,她一般都不怎么掺和,在一边看着自己老公折腾就好了。

“这鹅叫湘南鹅,是我们湘南这边的一个鹅种。听起来没什么名气,但是它们跟武冈鹅同品种,属于世界名鹅之一。在湘南这边,已经有了几百年的养殖历史。”

“这猪肉也不一般,我们湘南的土花猪。它们其实也有渊源的,跟宁乡土花猪一个品种,也属于名猪。”

“还有这红薯粉,我们湘南特产,以及湘南辣椒,这个不用介绍了,大家都知道,现在湘南辣椒可卖的火热了。”

刘畅进去的时候,王栗身边围着几个年轻人,男女都有。王栗一边跟这些人介绍着食材,旁边有人专门给他拍摄。对于现在的王栗来说,他身边会有一个小小的团队,一旦有需要,这些人就会过来,参入到各种拍摄活动中去。

“刘畅来了啊,这家伙是谁,不用我介绍了。你们经常在我直播中看到,现在已经荣升为世界首富的刘畅先生。不要太激动,也不要太矜持,他其实跟我们一样,也是人。”

看到刘畅进来,王栗笑着打了个招呼,然后跟自己身边的几个年轻人介绍了下,顺便也对着镜头介绍了下。他的小团队的人都认识刘畅,笑着各自打了个招呼。

王栗的孩子也上学去了,他父母跟着刘畅的父母一起去旅游了。家里不缺钱,他们现在也没什么事情做,便跟着出去转转。这些年,这种现象在刘畅他们大队经常能看到。

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