妻为大都督 第707节

面对着陈宁陌犀利的质问，崔文卿却是轻轻一笑，神情也颇为轻松，开口道：“学士请听我一言。”

“好，你说！”陈宁陌吸了吸鼻头，依旧是一副余怒未泯的模样。

“学士，我先问你一个问题如何？”

“说！”

“治国理政当以和为本？”

“《洪范八政》有言：食为政首，自当是以食为先。”

崔文卿微笑言道：“学士说得不错，民以食为天，此乃万古不变之真理，故此吃饭问题乃是一个关系到王朝稳定，民族延续的大事，不知学士觉得然否？”

陈宁陌点头言道：“你说得不错，但这与你在厨房操持庖厨之事没有关系么？”

“学士你想错了，自然有关系！”崔文卿信步走到了炉火前，指着里面烧得正香的肉块道，“学士，此乃昨日百姓们感激朝廷仁政，所送来的猪肉，今日在下在此烹煮，目的就是想请学士你品尝百姓心意。”

“什么？你竟然想给我吃猪肉？！”陈宁陌又惊又怒，“你可知道猪肉乃是贱肉，即便是那些穷苦人家，不到万不得已也不会以猪肉来食，崔文卿，你这是在侮辱于我！”

崔文卿轻叹一声言道：“学士，我知道要让你立即接受猪肉很是困难，然而我北地四州所养之猪，与中原其他地方养得猪可不一样，而猪肉肉质味道也有着非常大的差别，今日我崔文卿之所以要下厨，乃是因为目前猪肉菜式太少，寻常庖厨根本就做不出猪肉的真正味道，故此，才不得已而为之。”

听到崔文卿一番解释，陈宁陌娇靥上的怒容稍霁，然口气依旧是冷冷的，“别人做不出来猪肉味道，你就能行了？崔文卿，别忘了你可是朝廷命官，而非是折府庖厨。”

崔文卿轻笑道：“学士，今日崔文卿所作之食，乃是孝敬师长，即便亲自下厨也说得过去，况且今日请学士你吃猪肉，也是想让猪肉获得学士你的认可，为将来猪肉的大量销售打下基础。”

陈宁陌渐渐回过味来，冷笑道：“说了这么多，原来是想让我作吃猪肉的先行者啊，为你这些猪肉打响名气，哼哼，果然是好算计，不过崔文卿，我可并非薇薇，可以任由你欺骗，若不是今日阿昭盛情，本官现在立即拂袖而去。”

“呵呵，学士，倘若你不相信在下，想要就此离开，崔文卿绝对不会阻拦，但是今日你错过的不仅仅是一顿美味，更会错过收复燕云十六州的绝佳机会！”

“什么？！”

待崔文卿话音落点，折昭和陈宁陌同时发出了惊呼，显然被崔文卿突如其来的话语说吓住了。

收复燕云十六州，为亡夫报仇一直是陈宁陌最大的梦想，自可惜大齐军队历来不太争气，败多赢少，故而对于这个梦想陈宁陌也只能想想罢了。

然今日崔文卿突然说出这话，自是令陈宁陌大感震撼，因为他知道，崔文卿可非是那种危言耸听，胡言乱语之人。

他这么说必定有他的理由。

略一思忖，陈宁陌认真发问：“文卿，你此言当真？！”

崔文卿镇重其事的点头道：“学士，在下保证不会虚言，待做好了饭菜端入厅堂，再向学士你细禀。”

闻言，陈宁陌轻吁一口长气，望了望锅中猪肉，在看了看崔文卿的脸膛，缓缓颔首道：“好，只要你能够收回燕云十六州，别说是吃一顿猪肉了，就让我陈宁陌吃一辈子猪肉都行！希望你不要骗我。”

说罢，转身出了厨房。

折昭苦笑了一声，对着崔文卿开口道：“夫君，学士可是把你的话当真了，你可千万不要失言，否则……啧啧……”说完摇着头走了。

见状，崔文卿哑然失笑，对着厨房中的庖厨们高声言道：“大伙儿刚才也听到了，咱们今日就请当朝集英殿大学士吃一顿猪肉，成功不成功在此一举，倘若学士满意，我让娘子给诸位赏钱！”

“姑爷彩！”庖厨们一听有赏钱，顿时欢声雷动，喝彩不止了。

第八八五章 吃猪肉与收复燕云十六州的关系

正午时分，这一盘盘香味扑鼻的佳肴被侍女捧上了案几，摆置得整整齐齐。

陈宁陌凝神望去，可见今日折府家宴所布置的是四菜一汤一饭。

四菜一是萝卜烧猪肉，萝卜切得是方方正正，猪肉也是切得方方正正，很是符合古圣人所倡导的“肉割不正不食”的标准，若非是猪肉，说不定陈宁陌已经开始食指大动了。

二是一盘炒肉，那肉片儿肥瘦相间形若灯盏窝，再配上鲜嫩的笋片、大葱，看上去给人一种极大的视觉享受。

三是一盘不知道以什么事物作成炒菜，那似肉非肉的主料切成了花瓣的形状，配上新鲜的莴笋片儿、芹菜段儿，闻起来别有一番香味。

最后一盘是红烧猪排，颜色红幽幽、亮晶晶，腾腾热气翻冒而出，也是非常好闻。

至于那一汤，似乎是萝卜炖猪骨，陈宁陌也看得不甚了了。

然她此时不想细究，也不想举筷而食，抬头望着崔文卿正容言道：“文卿，现在你可以告诉我，为何这猪肉会与我朝收复燕云十六州相关了！”

崔文卿点点头，正容言道：“学士，就单兵素质而言，辽人西夏人与我们大齐人有着很大的区别，通常而言，北方异族一般身得是人高马大，而我中原人无论是身体还是身高，教北方异族来说都显得单薄、低矮不少，当然这其中有人种的差异，然而最为关键的，还是与我们中原人缺少肉食有关。”

说到这里，崔文卿顿了顿，见陈宁陌、折昭两女都是露出凝神倾听之态，于是乎继续言道：“目前中原主要的肉食以羊肉、鱼肉为主，特别是羊肉，更是成为长江以北肉食首选，只可惜不管是何等种类的山羊，成长速度都非常缓慢，且一只养殖了一年的山羊，其重量不过区区三四十斤，致使羊肉价格居高不下，根据我们前期调查，寻常百姓能够保持半月一顿肉食者，十之一二，能够保持一月一顿肉食者堪堪过半，更有甚者许多年未尝肉味，不得已选择猪肉等廉价肉食解馋。”

“学士请看这盘猪肉，”崔文卿用手一指，待陈宁陌的视线落在了那盘萝卜烧猪肉上面时，才不疾不徐的言道：“在三四月我们河东银行为养猪农户分发猪仔的时候，寻常猪仔不过五六斤，然目前过了大半年时间，这些猪仔的平均重量都已经在百斤上下，大半年增肉多少学士你一算便知，而根据我最是保守的估计，只要能够将这些猪仔养殖一年，绝对会达到两百斤左右。从五六斤到两百斤，何其令人震撼！”

听到这里，陈宁陌心悦诚服的点头道：“关于这一点，你说得不错。”

崔文卿点头而笑，继续言道：“人的体质通常与所食之物相关相连，百姓们得不到充足的肉食，体质方面自然就会瘦弱，征召从军之后，将极大的受限于身体素质。故而，保持充足的肉食，对于提升我朝士卒人员素质，有着十分巨大的作用，所以我崔文卿发展畜牧养殖不仅仅是为了提高养殖农户收入，最为关键的是提升大齐士卒身体素质，让他们人人有肉吃，顿顿有肉吃，吃饱了喝足了，才有力气去从军征战，去夺回我们的燕云十六州！”

折昭有些震撼了，开口询问道：“夫君，吃多了猪肉，真的能提升军卒体质么？”

崔文卿开口解释道：“娘子，我们身体需要多种营养物，第一种名为糖类，分为单糖、双糖、多糖啊这些，是身体最为基础的保障，通常在米饭面食中获得，第二种名为纤维素，主要是在植物食材中获得；第三种名为蛋白质，牛羊鱼所含蛋白质较为丰富；而第四种就是脂类，分为植物油脂和动物油脂，猪肉当中所含的动物油脂是所有肉类中最为丰富的。”

“通常情况，一个人在剧烈运动中，如战场厮杀啊，快步行军啊这些情况的时候，身体首先消耗的是糖类，然后再是脂类，蛋白质虽然也会参与消耗，不过占据的比例是非常有限，也就是说，单从这方面而言，吃猪肉能够比吃牛羊肉所储存的脂肪更多，也能够经得起长时间的剧烈运动。”

一席话落点，对于陈宁陌和折昭来说无异于是在听天书。

什么糖类啊，蛋白质啊、纤维素啊这些词汇，两女更是没有听过，若非是了解崔文卿并非信口开河之人，说不定她们就会认为此獠不过是街头上胡言乱语的江湖骗子了。

崔文卿自然也看出了两女的一头雾水，他苦笑了一下，换了一个通俗的说法：“这么来给你们解释吧，吃猪肉的人比起吃羊肉的人更容易长膘，咱们大齐虽不是前朝那般以胖为美，然更为结实敦厚的体型却能更好的增强军卒的素质，身上有肉身体才能有力量，才能上阵杀敌，厮杀征战。”

陈宁陌点点头，示意大概能够听得懂崔文卿所讲，美目视线看着案几上的猪肉，有些迟疑的问道：“猪肉真的有你所言那些功效？”

崔文卿点头道：“千真万确，在下岂敢在此糊弄学士。”

“但是……猪肉真的非常难吃。”陈宁陌嘴角很明显的抽搐了一下，显然对猪肉依旧保持着深刻的阴影。