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曹操的主厨 第16节

“很神奇!”中年评委不敢置信的看着眼前这小碟菜肴,“隐隐约约有一股甜味,却把香味更加凸显出来,的确没有破坏这道菜的香味,反而多出了更复杂的味道来!”

“这是你的灵感,还是你的长辈教给你的技艺?”老年人慈祥地问道,在他看来,王庸既然继承老王的有间饭馆,那应该是他的传人,两人都姓王,甚至也怀疑他是老王的子侄。

“后生哪来那么高明的手段,都是前辈们的馈赠。”狠狠装一装自然很爽,不过王庸觉得自己今天已经有点装逼过度,还是稍微低调点好些。更别说,这些技艺本来就是华夏烹饪界的前辈们总结出来的。

“原来如此……”老人点头,老王似乎有一个不错的继承人。随即看向其他评委,缓缓问道,“你们觉得,这道菜如何?”

“这样的烹饪方法,以前前所未见,不过以调味和火候而言,都是上上之选!”中年评委也是人精,长老对这个年轻人态度那么好,自然也是赞不绝口。

其他几个也是如此,纷纷赞叹这道菜的美味,还有王庸对火候和调味掌控的力度。

“很少有人能够在第一次测试,就得到一品初级厨师资格。不过从厨师行会诞生到现在,也有不少这样的个例。年轻人,你很不错,希望你能够坚持下去,把技艺磨炼得更加纯熟。”老人郑重的说道,“那么,结果已经毋庸置疑了吧?!”

“二十号考生王庸,通过厨师测试,获得一品初级厨师资格!”主持当即宣布结果。

“哇!”周围的考生们,顿时都被吓得停住了手头上的工作,看向王庸。甄城厨师行会成立那么久,似乎也就两例有人第一次参加厨师测试,就获得一品初级厨师资格的。

“不可能!”立刻就有人反驳,主要是之前嘲笑过王庸使用河虾的厨师,“他用的可是虾壳很硬,而且没什么肉的河虾,这样虾做出来的虾球,怎么可能会好吃?”

“刀工!”老年人直接怼了回去,“王庸依靠优秀的刀工,把虾壳和虾肉完全剁碎,吃起来不仅不会有刮喉的感觉,反而在加入了虾壳之后,让虾球显得弹牙可口!”

“这怎么可能!?”反驳者依然不相信,那么多虾同时剁,怎么可能做到彻底剁碎。

“有没有可能……”王庸直接回到厨案那边,把剩下的菜盆端起来,“试了就知道!”

反驳者看了看陶盆里面的菜,然后咬了咬牙,拿起筷子夹了一个虾球,同时周围的几人,也是纷纷出面,夹了一些菜肴品尝。

“这口感,怎么可能?”反驳者把虾球放入嘴巴里面嚼了嚼,那口感清楚告诉他,没有大块虾壳的存在,虾壳和虾肉很好的融合在一起,口感很弹,很鲜!

“自己做不到,就不要怀疑别人也做不到。”王庸撂下这句话,也不管脸色变得难看的几个考生,直接转身。

获得资格的考生,自然也不需要留下,已经有人专门登记,出去领取资格证便是。

王庸走后不久,近侧查询完毕回来,来到中年评委身边,低声说道:“对方似乎没有把这门技艺进行登记。”

这意味着,这门技艺谁都能拿去用,又或者说他还没有来得及登记。

“先派人问问他的意思,若要登记,帮他快点登记,行会出面,向他购买使用许可。若是他说不用登记,那么这项技艺,以后谁也不许登记!”长老缓缓说道。

“属下明白!”中年评委闻言,有点不太敢相信,“这门技艺,他会不进行登记?”

“或许会,或许不会,只是老朽总觉得,他不会!”老年评委颇有深意地说道。

第19章 入错行的郭奉孝

“一品初级厨师啊……”拿着厨师资格,这意味着他也正式成为厨师行会的成员,同时凭着这个资格,在参加中级厨师测试的时候,可以获得一定的加分。

三品初级厨师堪堪获得参加资格,二品若可以加5分,那么一品便是加10分。若中级厨师资格考试合格分数是60分,那么自己只需要得到50分就能高枕无忧。

他穿越前不算专业厨师,甚至本身连厨师都不算。不过以他现在的实力,就算直接参加中级厨师测试,也没什么好担心的。

“嗯,门怎么开着?”回到有间客栈所在的东区,远远就看到店门开启着,这让他顿时眉头一皱,连忙跑了过去。

私闯民宅在西汉,哪怕是官吏强闯者,家主杀之无罪。就算到东汉,这条法律依然有效,王庸可是记得这条法律的。不过既然那么多历史人物都女体化,谁知道律法有没有改?

回到店门,却是看到几个熟悉而又陌生的身影,在里面不断的指挥一群兵丁在忙活。见状王庸直接黑着脸走了进去,直接喝问道:“你们到底打算做什么?”

“诶呀?”荀彧笑吟吟的看向王庸,“你不是说过,可以把饭馆当成衙门的食堂吗?孟德已经批复,以后有间饭馆作为衙门的饭堂,这不我们正在把一些需要的物资搬来,省得店主你说我们吃白食。”

“我什么时候……”王庸顿时就懵了,刚要反驳,却是猛地想起当时炖煮猪肚鸡的时候,看着这个荀彧在这里抱怨还没有开饭的样子,直接吐槽了句。

“荀司马,你这是打算装糊涂是吧?”王庸看向荀彧,他可不相信,以荀彧的智慧,会听不出他那个时候只是在吐槽而已。

“诶呀呀?”荀彧恶意卖萌,“那天可是你亲自说出口的,我都已经应承下来了。只是要把饭馆变成饭堂,没有孟德的批复可落实不下来啊!”

顿了顿,语气终于恢复正常:“再说,你与孟德的合同,我们可都清楚!准备大家便是同僚,提前做点主厨的工作,累积一下经验也不错嘛!”

“只是你们既然要把这里当成饭堂,那如何算账?”王庸无语,不过荀彧说得也是事实,索性也就默认了下来。只是饭馆还是饭馆,可以兼职食堂,不过账可要算清楚。

他可是记得的,后世有政府机构,在酒店吃了几万的账单,十几年没有能结算的。

“我们已经衙门饭堂里面的物资搬了过来,原本的饭堂作为物资仓库。这边的物资用完,把具体的数额写好,我们的人会审核,确认无误后,我们会派人补充。若需要新的物资,也可以申请,当然是否会批复,还要看孟德的意思!”荀彧微笑着说道。

“所以说,你们会派出一个人,与我直接交接?”王庸算是听出来了。

“不仅仅是交接那么简单!”荀彧微微一笑,“奉孝,过来一下!”

“来了!”在后厨忙碌的一位戴着眼镜的女子跑了出来,“文若,有什么吩咐?”

“介绍一下,这位便是有间客栈的店主王庸!以后你便是他的下属,有机会多向他请教请教,争取多学一些手艺!”荀彧笑吟吟地向少女介绍了王庸。

话说,这番话的潜台词,是要让这个少女向自己偷师?这样当着自己的面那么说,要不要那么嚣张?慢着,刚才荀彧称呼这个少女什么?奉孝?!

“颍川郭嘉,表字奉孝,参见店主!”少女闻言,当即面向王庸,自报身家。

“她不是曹刺史的军师吗?怎么到我的属下了?!”王庸百思不得其解,又看向荀彧。

“你说奉孝是军师?”旁边监工的曹仁闻言,顿时笑了起来,“奉孝可是三品初级厨师,原本在饭堂里面就是帮厨。明年,她就会去参考中级厨师资格,到时候谁是主厨,还要看你们各自的手段!”

“郭嘉居然是厨师?”王庸简直不敢相信这个事实,堂堂鬼才居然不当军师,拿起来炒勺当起了厨师?这个变化简直让他遭受了一千点真实伤害!

“郭某的确是厨师没错……”郭嘉腼腆的吐了吐香舌,“只是没什么天分,说出来其实有点丢人现眼。至于明年参加中级考试这点,其实到现在我还没有太多自信……”

至于荀彧,从头到尾都在听,却没有做出任何评价。只是看看郭嘉,又看看王庸,露出若有所思的表情,到最后依然什么都没有说。

“所以说,你目前要成为我的下属,对吧?可我还不是衙门正规的主厨……”王庸觉得还是要把话说清楚,毕竟严格来说他身上还没有官身。

“奉孝其实也没有官身!”荀彧却是打了圆场,“帮厨不算俸禄,最多有点俸禄。所以郭嘉以自由人身份,在店主属下帮忙,问题并不大!”

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