曹操的主厨 第675节
“星空居然距离自己那么的靠近……这种发自灵魂的感动,随着大脑传遍了全身!”关羽此刻却是绷紧了身体,这股感动让她回味无穷。
“这个鹌鹑太可怕了,为什么会有这样的风味,这绝对不是乾坤烤鸭……不,乾坤烤鸭都比不上这万一!”曹操惊呼,此刻的她也品尝着这道菜的美好,灵魂仿佛被抛到了星河之中,伴随着强烈的失重感,灵魂得到了升华,身体得到最大的放松,以及最高的愉悦。
一时间累积起来的疲惫全部消失,但整个人却也有些慵懒,完全沉醉其中,不可自拔。
“把鹌鹑烹饪到这个程度,实在是可怕!可我想不出来,到底是怎么样的烹饪手艺,才能把那么复杂的风味,都展现在这只鹌鹑上面。”夏侯惇感慨道。
“你不会是在鹅的外面又套入了什么东西吧?考虑到鹅的大小,莫非是猪或者羊之类的?”荀彧想到了一个可能性。
“只是套入一个猪怕还没办法创造出那么复杂的味道,估计猪外面还要套入一个什么,莫非是牛?”陈宫完全是起哄而已。
“你们猜对了一部分……要不继续品尝,然后我再解释?”王庸笑道。
“不,你不说我们根本吃不下,好奇心已经把我填满!”曹操看向王庸,其他人也是纷纷点了点头,真的太好奇了,若是不知道真相的话,真的有种食不下咽的感觉。
“好吧,其实刚才你们已经猜对……一部分。”王庸看向众人,“这道菜的确是用烤做出来的,参考的也是乾坤烤鹅这道菜。”
“一部分!?”听到这里曹操似乎明白了,“你到底在里面填了多少东西?不会真的是九样吧?我还以为你所谓的九转是……”
还以为是精细烹饪,所以才能称之为九转,谁知道真的包裹了九样的东西……慢着,可能包裹什么,若是牛最大,牛肚子里能放入一只羊或者一只猪么?猪里然后放入一只鹅,鹅肚子里是不是还要装入一只鸡,然后再把鹌鹑放进去?不不不,这里十多个人,若是每次只能烹饪一只鹌鹑,那么可是太浪费了!
“我选了一头牛,以老牛为主,这是底料,肉质或许不好,但肉汁味道却是非常的香醇。然后是一头猪,去骨去内脏清洗干净,然后放入放入一头小羊。小羊的肚子里面,装入一只鹅,鹅肚子里,才是这些鹌鹑。饶是如此,也需要烤两头牛,两头羊,两头猪,两只鹅,才能有大家面前的这些鹌鹑。”王庸回道。
“这也太浪费了!”众人顿时高呼,当然主要还是下意识的行为。
“放心,一年就一次……而且食材基本上都有分给下人和庄户,所以没有浪费。”王庸回道。其实花的钱真不算什么,毕竟温泉疗养地已经陆续完工,剩下就是日常维护,以及在必要的时候,继续开发周边。
没有一个吞金兽,那么自然可以慢慢累积起财富,他的产业越来越多,收入越来越多。赚的钱那么多,若是稍微用一用的话,那么可不符合经济规律。
越赚钱就要越花钱,奢侈也好,铺张也好,富人不花钱,都把钱存起来,那么一个国家的经济才会出问题,反正,只要不浪费就好,唯有浪费最不可取。
“不不不……风味没有那么简单!”荀彧又夹起一块,尝了尝,“里面的风味太复杂,怎么都不像只是你说的那五种材料而已!”
“的确没有那么简单!”王庸笑道,“就算填充了猪,但还有些微的空隙,或者说这是我故意留下来的空隙。在其中,我填入的茶叶,蔬菜,香料,以及鱼肉。于是在烘烤的过程中,这些复杂的味道一层层的渗透,最后汇聚到核心的鹌鹑里面,于是有了这道九转鹌鹑,真的是经过无数材料浸染之后,所产生的风味!”
“飞禽走兽和海鱼,蔬菜茶叶和香料……天地万物的种种代表都被你放了进去,也难怪会那么美味,就一个盘子里面的两只鹌鹑,却仿佛包含了天地万物。对,这个盘子里面,装盛着一个世界,一个宇宙!”曹操感慨道。
“这是多么奢侈的菜肴!”陈宫都不敢置信,“关键是要多么奇思妙想,才能烹饪出这样的菜肴出来!”
“只要你有钱!”王庸笑道,“不管什么奇思妙想,都能够为你实现。对,现阶段,他最大的超能力,其实无非就是——钞能力而已。”
“这个可恶的有钱人!”陈宫有些嫉妒,她现在真的没什么钱。
“我的钱都是我一点点赚出来的,没有靠父母,没有靠别人的施舍,不偷不抢不骗……我花我自己辛苦赚到的钱,你有什么资格说我?”王庸表示无辜。
“我……我我我……我吃穷你!”陈宫当即夹起最后一块鹌鹑,放入口中。
第812章 要硬菜就上硬菜
“咳……公台……”听了陈宫的话,王庸尚且没有发话,曹操轻咳一声,看向她,“一般来说,这种话,只能是女朋友或者妻子才能说的……你打算和我抢男人么?”
“咳咳咳……”曹操千不该万不该,总不能在别人还没有咽下去的时候说出这样的话。这不,陈宫直接就被呛到了,咳了半天,好歹没被噎死。
“咳咳……我不是那个意思……咳咳……”陈宫连忙摇头,她对天发誓,对王庸只有满满的恨意和戒备,绝对不会有任何非分之想。
“看在你那么真诚的份上,我就不追究你的这次口误。”曹操缓缓说道,看陈宫这模样,真的是想责备一下,都有点开不了口。
“不过话说回来,这玩意还真是奢侈呢……”蔡琰慢慢的品尝着,“居然用了那么多的材料才制作出那么一点点的东西,所有的味道都浓缩在了这上面。天上飞的,地上走的,水里游的,从动物到植物……知道这些之后再品尝,可不就是一整个宇宙,都装在了其中!”
“的确,虽然很奢侈,但偶尔一下的话……”荀彧此刻也是仔细的品尝着,“话说回来,这道菜已经不能称之为‘日常’菜系了吧?”
“整牛和整羊的确贵,但小点的猪和鹅还好。其他材料也不算太名贵,全部加起来……对于许多大户人家来说,偶尔来一次还是可以的。”曹操回道。
“我这边的话,若是经常吃,肯定要被司空说教的……”刘协笑了笑说道。
“身为皇帝,很多事情方便。”曹操点头,“尤其是在饮食方面,若是皇帝带头奢侈的话,那么下面的文武百官,甚至是黎民百姓,估计都会跟着吃得奢侈。”
就说之前的彩虹冻,皇帝都吃过,而且觉得好吃,下面的御厨自然也会研究,御厨研究的过程中,就会流出,然后别人发现皇帝都喜欢吃,那么就会好奇想要吃。有市场就有买卖,于是一段时间许都这边彩虹冻这道菜,可是挺出名的。
甚至王允都用姑母的身份,希望王庸烹饪一次给她尝尝,想要吃吃原版。
“话说回来,虽然汁水丰厚,而且味道也让人沉醉……”放下手中的筷子,在宇宙的浩瀚之中回过神来的荀彧,却是露出一些不满,“量太少了!”
“不少吧?”郭嘉笑了笑,“前汤姑且不说,前菜也好,两道副菜也罢,以及这道主菜的量算下来,至少以及吃了个半饱……以妍以前的饭量来说。”
“你都说了,那是以前!”荀彧一副理直气壮的样子,抚摸了一下肚子,“现在是双人份,所以不够!下一道菜,我希望能够厚实一些!”
“的确,这点菜太温柔了,我想要吃硬菜!”关羽抱怨,典型的军人风格。再附庸风雅,习惯了军旅风格之后,都会习惯的选择量大管饱的饭菜,并且迅速吃完。
慢吞吞的进食,斯斯文文的吃着量很少的饭菜,然后通过这样的方法来打发时间什么的,实在是没有这方面的时间!
“正好,我也是那么认为的。”王庸笑了笑,“下一道菜,便是你们要的硬菜!”
他也不认为几女会不抱怨,当然就算不抱怨,这一道也是一道硬菜。
考虑到前面几道量比较少,虽然味道的深度和厚度他觉得没有问题,但是量少的确是少。别说是几个当武将的客人,估计会不满意,他本身也很想要在那么几道菜之后,吃一道硬菜。
不过这道菜比较难选,毕竟鸡肉,羊肉和鸟肉已经上了,所以鸡鸭鹅姑且不说,羊肉肯定不能再选。然后猪肉和牛肉虽然也在备选的范围,不过之前那么奢侈的使用了牛肉,再用牛肉有点说不过去。
所以最后选择要么是猪肉,要么是其他的野味,说起来,虽然鹿肉或者鳄鱼肉也可以作为备选……不过野味菜系果然不是他的领域。
最多是飞龙或者珍珠鸡,那也是把野味做成家常风味的玩意。让他来烹饪鹿肉或者鳄鱼肉,非要给他做成猪牛羊肉的感觉。
“第二道主菜……东坡肘子!”帮厨一声高呼,下人们陆续端上来一个大碗,每人一只肘子,这要不够硬,也不知道还有什么叫做硬菜。
“喂喂喂!那么大的肘子……”陈宫直接跳起来,结果肘子端到她的面前,才发现这肘子没有想象中的那么大,不过这量依然有点过大。
“选择年龄适中的猪可不容易,尤其还要准备那么多的肘子。好在扣除肘子之外,本身可以拿来做上一道菜,否则的话估计还真是浪费。”王庸笑道。