带着手机闯大明 第333节

“那就择日不如撞日，今晚就请大汗过去品尝一下，双圣酒楼的酒菜有没有传闻的那么好，是不是虚有其名！”马三宝笑着弯腰施礼说道。

“哈哈哈，好，如此豪爽，直接了当。我说老十六怎么愿意和你一起共事。行，我答应了，事不宜迟咱这就动身。”

“大汗，可是。这太危险了。”桑那巴阻拦道。

“在我大金的国都，有你们几个人护卫，什么样的人才能伤到我？你说是不是阿里朵兄弟？”皇太极微笑着看向阿里朵。

“大汗高见！”阿里朵不卑不亢，也不遮遮掩掩的，直接承认道。

“哈哈，走吧！”桑那巴心里不禁忽悠一下，阿里朵竟然是高手。什么样的高手才能把自己的气息完全收敛起来？那只有宗师之上才可能做到的。

马三宝是什么人，怎么会有宗师级的人物护卫？恐怕马三宝的后台靠山更厉害。

皇太极是个马上皇帝，所以骑马更是正常，几人除了宫门，上马直奔双圣酒楼。为了避免麻烦，皇太极还是换了一身侍卫的装束，骑了一匹普通的战马。

众人不一会儿就到了双圣酒楼，费扬古领着皇太极从一边的楼道上到了那个最大的雅间。

“哦，果然与众不同。”一进门，皇太极就看到一个巨大的圆桌，桌子上还有一层。这个时候大金的正式酒宴还都是分餐制。对于这么大的桌子，桌面上的第二层面做什么的，皇太极还是没见过。

“这是以后酒楼的一大发展势头。分餐制看起来不错，但是浪费东西严重。有些人因为喜好，某些菜品根本就一口不吃，但是因为他吃过了，成了剩菜剩饭，就没人吃了。这样的共餐。想吃什么夹什么，各个人都可以挑选自己喜欢的，剩的菜也就少了。”马三宝开口介绍道。

“好，做为酒楼，还能提倡节俭，我也是第一次见。你们做的好，很好。”

众人坐稳，马三宝点了八菜一汤，两坛五粮醇。不大一会儿，店小二就陆续把酒菜端了上来。这几个菜都是大金国没有的。皇太极也是一脸的懵逼。这怎么下嘴啊，有些是菜，可是有些菜装的盘跟艺术品一样。不知道哪里能吃。

费扬古这次很乖，主动拍开酒坛子的封，然后给几人倒酒。刚刚倒了一杯。香味就飘满了雅间。

“香，好酒！这次来对了。”皇太极夸道。

“此酒名叫五粮醇，多种粮食酿造出来的。醇香，甘烈。酒烈，大汗莫喝太急。”马三宝笑着说道。

“哈哈，明白。是不是有人着过道？”皇太极看着杯中酒笑着问道。

“我，十四哥，还有闻着酒香跑来的十哥，都被呛了。不过那种感觉，太美了！”费扬古嘿嘿笑着说道。

“哈哈，活该。如此美酒需要慢慢品，哪像你们牛嚼牡丹，大煞风景！”

第445章 豆制品和香汤池

皇太极说完端起酒来先闻了一下。然后轻轻啄了一口，闭上眼睛回味了一下。然后睁开眼把酒杯中的酒一饮而尽。然后大声说道。

“好酒！”

“这样喝就不呛了？”费扬古问道。

“对啊。”马三宝笑着说道。

“我也会啊！”费扬古摇头说道。

“你会还被呛了，那就是太不小心。”皇太极这个时候没了大汗的架子，就像普通的一个兄长一样教训费扬古。

“这菜绝了！”皇太极吃了一块溜鱼片说道。

“请尝尝这个汤！”马三宝说道。

皇太极用汤勺穵了一点汤。

“嗯？鲜美！鱼汤？鱼呢？”然后舀住知道丸子放进嘴里。

“鱼肉丸子？太好吃！汤鲜美，肉又弹力，也好吃。这厨子比我御厨都好，不行，我要派人学艺。”皇太极笑着说道。

“哈哈，没问题。”马三宝笑道。

“嘿嘿，我说是吧，八哥吃了也会嫌弃自己的厨子手艺差！”费扬古好像赢了什么一样，在一边神气十足的说道。

“额～”皇太极被他吓到了，不知道怎么继续下去。这个时候马三宝笑着把中间的转盘转了一下，把一盘水煮鱼转到皇太极眼前。马三宝知道皇太极爱吃鱼就行了。

“大汗，大明川蜀味道，你尝尝！”马三宝介绍道。

“哦，这个圆盘是这样用的？不错，很实用。我尝尝这个鱼。”

“八哥，注意，辣的！”费扬古没说完就看到皇太极一筷子夹了一大块水煮鱼放进嘴里。

“咳咳，番椒！爽，～”皇太极虽然没料到这么辣，但是他还能承受，吃完虽然辣的出了眼泪，但是这种味道他还是第一次尝到。鱼肉的鲜美和番椒还有麻椒的味道合在一起，就是一种无懈可击的美味。

“干了！”皇太极为了掩饰辣的太狠，一杯酒就一饮而尽。然而酒的辣味和辣椒的味道合在一起，让他知道什么是没有最辣只有更辣。

唰，马三宝把一盘醋溜土豆丝转到皇太极的眼前。皇太极手筷子并用连吃三口才放下。

“嗯？酸酸脆脆，这是什么？口味太好了！”

“醋溜土豆丝！”

马三宝笑着说道。

“嗯，味道真不错！”皇太极由衷的说道。

虽然炒菜从北宋开始，南宋在大的城池里都开始普及。但是不是所有的菜品都如后世的菜品那样精雕细刻，配料也没有那么完善。做为北方的少数民族，他们也只是南下以后才知道中原的美食原来不只是用锅煮，用火烤。所以这个时候的后金做菜水平，虽然有炒菜，也只是比较炖煮的菜品来说好吃了一点。没有那么单一了。

第二就是当时的炼铁技术，还有因为对铁制品的控制让炒菜也只是在上流社会和酒楼白会有。而这些对于别人说来都是需要配方和菜谱的。对于马三宝来说都不是问题。炒菜的锅都是最好的铁锅，配菜更是后世才有的。那可是经过几百年的提炼才达到的完美程度。

“美味！这才是真正的美味！”皇太极竖着大拇指说道。

“这是鸡子做的？”桑那巴指着一盘菜问道。

“不是，这是鸭蛋做的。这菜名叫皮蛋豆腐！”

“嗯，口感很好，装盘也精致。马公子，你的生意经实在太厉害了，你还有什么生意，我也想和你一起做生意。”皇太极微笑着看着马三宝。