绝代小书生 第562节

郑辰切好了兔肉丁，又用清水淘了几次，然后放入盆中，加入芡粉，少量白酒，盐搅拌均匀，开始腌制。

郑辰把装有兔肉丁的盆子放在一旁，又开始切做仔姜兔的配料。仔姜直接切成丝，大蒜，葱切成段，郑辰又拿了一些泡菜切成段放在一旁备用。

准备好了一切，郑辰便看向那边的唐颖，此刻只见唐颖也在配料什么的。

配好料以后，唐颖拿出了那条她选好的草鱼，开始宰杀，破肚，切片等等。唐颖刀功一流，那切出来的鱼片也是大小均匀。

切完鱼片，唐颖又开始腌制鱼片。腌好鱼片，唐颖也看向了郑辰这边。

目前，两人都在等，等腌制好的鱼片和兔肉丁。

大概过了两刻钟以后，郑辰那边又重新拿了一个陶罐出来，郑辰把大砂锅端了出来，准备看看东坡肉炖得怎么样了。也便转移到陶罐里面继续炖。

当郑辰揭开陶罐的时候，一股股浓浓的香味从陶罐中释放了出来，传入了所有人的鼻孔中。

郑辰用力的嗅了嗅，特别的满意。他马上又把那些炖得差不多的东坡肉倒入陶罐中，准备继续小火慢炖。

东坡肉的香味传入了其他人的鼻孔中，他们的脸色都变了一变。尤其那唐颖，她更是把目光转向了郑辰，看着郑辰的一举一动。

唐颖喃喃自语道:“这小子到底做的什么？居然会那么香？”

春春更是在杨清柠的耳边道:“小姐，郑公子还真的会做菜呢！好香啊！”

杨清柠也是没想到郑辰一个小书生居然真的会做菜，她惊讶得下巴都要掉下来了。

而闻到那浓浓的香味，杨清柠更加的震惊了，显然，郑辰不只是会做菜，似乎做的菜味道还特别特别的香。

那些天香阁的厨子们，表情也是各异，郑辰的一举一动都落入了他们的眼中，对郑辰的那种做法搞到特别惊奇。

郑辰把肉倒在陶罐里面以后，又用小火慢慢炖那些东坡肉。

这时，郑辰又看了看腌制的兔肉丁，这个时候腌制得已经差不多了。

然后，郑辰开始烧火，倒了一些油在锅中，等锅中油温起来的时候。郑辰又把那些腌制好的兔肉，倒入锅中先过一次油。

等过了油，郑辰又把兔子肉放在了一边，重新加入油，待油温烧开，加入大蒜葱段等等调味料爆炒。

待那些调味料爆香了以后，郑辰又加入姜丝和泡菜翻炒了一遍又一遍。

当姜丝的味道炒出来了，郑辰最后又加入了过过油的兔肉丁继续翻炒。

唰唰唰唰～！

伴随着郑辰那一次次的翻炒兔肉的香味也被释放了出来，充实在整个柴房里面。

同样也在爆炒牛肉的的唐颖闻到了郑辰的兔香味，脸色又是一变。这位自认为只是一个书生的小子，在厨艺上还真的有一把刷子。

唐颖更是发现，自己千辛万苦找来的那些香料，自己都还不知道他们的一些功效和用法。这位小书生却居然大胆的用上了。

这位小书生，似乎真的不简单啊！

444、比拼厨艺(下）

唰唰唰唰～！

等锅中的兔肉丁彻底熟透，郑辰又加入了食盐，继续翻炒了一会儿，这一道“仔姜兔”便可以出锅了。

郑辰拿来一个盘子，把仔姜兔给铲了起来，装盘中。

这个时候，另一边的唐颖却两道菜都已经做完了。做完菜的唐颖，看向了这边的郑辰道:“喂，小子，你好了吗？”

郑辰把仔姜兔全部装盘以后，他才看了看唐颖道:“稍等一分钟，马上就好。”

说罢，郑辰又转到了炖东坡肉的陶罐前。郑辰解开了陶罐的盖子，用一只筷子刺了刺那东坡肉。

经过长时间的闷煮，东坡肉已经炖得特别烂了，这个时候已经完全可以出锅。

郑辰又去拿了一个盘子，把东坡肉装入盘子中。又搞了一些香菜点缀在东坡肉和仔姜兔上面。这两道菜算是彻底完工了。

做完了两道菜，郑辰把他们端到了柴房的桌子上，和唐颖的两道菜放在了一排。

单看四道菜的颜色，郑辰所做的这两道菜颜色就已经完胜唐颖的那两道菜了。

看见两道菜的颜色差距，唐颖的脸色依旧不太好看。唐颖看了看那几个厨子，还有杨清柠道:“现在你们可以试菜了。”

杨清柠第一个拿起筷子，走到了桌边，看了看郑辰和唐颖道:“唐姨，我先尝尝你的手艺。嘻嘻～！”

唐颖笑了笑道:“吃吧，吃吧！等吃了你唐姨我做的菜，在吃那小子的菜，你就不会想吃了。”

杨清柠并没有回应唐颖什么，她拿着筷子夹了一块唐颖烧的鱼肉，放入口中。杨清柠不由点点头道:“好吃，真好吃！”

唐颖自夸道:“清柠，唐姨做的鱼嫩吧！”

杨清柠点点头道:“嗯！很嫩，很好吃。”

杨清柠又夹了一块唐颖炒的牛肉，她这一嚼，不由马上也叫了出来道:“唐姨你做这个牛肉也好好吃啊！”

唐颖嘴角的笑容更胜了，自己做的菜自己的还是很自信。

那几位厨子跟在杨清柠的身后，也夹起了唐颖做的菜在那里美滋滋的吃了起来。

“好吃，好吃，真是太好吃了。”

“嘿嘿！我们唐大厨的菜，每一次吃都能过让人流年忘返啊！”

“这牛肉，这鱼肉，经过唐大厨的手，简直了。”

“……。”