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战国魏武卒 第255节

然而,其却是不敢询问。

说话的当口,青豚已经将面条切成了四四方方的小块,每一团大约有半寸大小,厚约半指。

青豚抬起头,看着周围聚精会神盯着自己动作的伙夫们,笑道:

“看到了吗?大约要切成这么大小的块,然后丢到油锅内炸至焦酥,就好了。但却不能炸的发黑,不然就糊了。”

青豚一边说一边示范着,将切好的面团,顺着锅边丢进了油锅内。

青豚看着呆立的伙夫们,笑道:“都愣着干嘛,学着吾一起做啊!”

伙夫们慌忙开始捞面、切块。

许是由于青豚亲自指导,心中太过激动了,伙夫屯长切好了之后,抓着面块,就要投到油锅内。

“停!”

青豚喝道:“不能那样扔,这油锅内的油早就烧开了,这样丢下去溅起来的滚油,会烫伤汝的!”

青豚拿起两块面块,笑道:“看到了吗?学着吾的样子,顺着锅边,将面团滑下去,这样就不会烫手。”

第九十七章:抢夺

青豚丢下了面块,锅内的滚油“吱”的一下就翻滚起来。

伙夫屯长畏缩着,说道:“末将,末将错了!”

青豚拍拍那厮肩膀道:“哪有什么错,汝也不需要请罪,这俗话说:‘一回生,二回熟’嘛!吾还等着汝手艺大进,让吾可以衣来伸手、饭来张口,过上餐餐都有美食的腐败生活呢!

汝该不会是故意藏拙,不想让吾吃美食吧?”

青豚的打趣,让众人都笑将起来,心中的那份紧张,却是渐渐消退了。

屯长也跟着笑笑,眼里却感动地有了泪花,心中下定决心一定要好好学,不能辜负将军的好意。

其照着青豚的样子,顺着锅边丢下面团,斩钉截铁的说道:“只要将军不嫌弃某粗苯,某一定用心去学!”

青豚点点头,见到锅内早先丢下的面块已经开始发黄,其拿起一边的罩沥(竹篾编织的漏勺),将发黄的面团拨到一边,开口道:

“汝等看清楚了,这开始发黄的瓷糟一定要拨到一边,不然待会捞出来的时候,要么就夹带着生的,要么就炸过火焦了。”

其用加长的筷子伸进油锅内,将最先丢进去的两颗夹了夹,发觉其已经变硬了,说道:

“看到了吗,这熟了的,已经通体梆硬,就可以朝外捞了!”

青豚夹起两颗瓷糟,放在一边坐在铜盆上的罩沥内,开口道:“为了防止瓷糟吸收的油过多,导致士卒们吃多了会油腻,所以一定要将油控干了!”

众人连连点头。

虎眼疾手快,伸手就要去捏那两个被将军叫做“瓷糟”的美食。

青豚一把拍掉虎的狗爪子,道:“汝干甚,这最先出油锅的前两个,不是给咱们吃的!”

虎摸摸脑袋,瓮声瓮气的道:“那将军是给谁吃的!”

青豚没好气的说道:“汝个鳖孙,将军吾是谁也不给吃的,吾要留着自己的清白身子,给自己未来的娘子吃呢!”

众人再也忍不住了,顿时大笑。

青豚用筷子夹着两颗瓷糟投进灶台火焰内,开口道:“出得第一锅,先敬灶爷灶nai、nai”!

看着青豚那虔诚的样子,众人不解,其等听说过上帝厚土、盘古夸父等诸多神灵,这灶爷灶奶,却是何方神圣。

其实,这只是青豚后世自小就养成的习惯罢了,祖母每次过油锅,炸好的第一个东西,都是投进灶底给老灶爷享用了。

从小耳濡目染,是以这个习俗却是被青豚带到了后世,其却没有想到灶爷灶奶的说法,乃是宋朝才出现的神灵。

青豚这一无心的举动,却是将祭拜灶神的习俗带到了先秦……

一个穿越者,带给一个时代的变革并不是训练多少强军,改正多少国策,乃是从小到大,从下朝上,方方面面点点滴滴的改变……

直至由量到质,引起整个时代的巨变……

此时,锅内的瓷糟已经又好了一批,待捞出来后,虎试探着问道:“将军,这一次吾可以吃了吗?”

青豚细心的将炸好的瓷糟全部捞出来,控干油水,不在意的开口道:“不可以,还有上帝没有祭拜呢!”

上帝后世称呼为昊天上帝,这时代祭拜的却是黄帝。

自小养成的习惯,让青豚下意识的便要先行祭拜了神灵之后,才能给人食用,是以,其根本没有考虑到此时的习俗与后世却不相同。

不过,好在先秦之时,人们对于神灵的崇拜,那是后世的人们不能理解的。

因此,青豚的这个做法,众人虽然没有见过,但是却当做是某一地的一种风俗罢了,因此,也并不会感到惊诧莫名。

后世那个时期,由于西风东渐,导致全民西化,是以,就连结婚这种人生大事,人们也忘记了华夏古礼,全然按照基督的风俗来办理,唯有那些被城会玩歧视的乡下土包,才会守着老祖宗的习俗不放,但却还会被那些忘记祖礼的人们批判为迷信。

其等却是忘记了,信奉那些西方的神灵,难道就不是迷信了么?

油锅内的瓷糟一批批的炸熟,青豚捞了两大盘,让人在一旁设置香案,将瓷糟放在案上,亲自焚香祭拜之后,才再次捞起一盘,递给虎道:“汝且与众人尝尝。”

虎捻起一块,细心的吹凉,递到青豚面前,道:“将军先吃。”

青豚甩甩被热气烫的发红的手,道:“算汝还有良心。”

其张嘴咬住那颗瓷糟,牙齿一咬,“嘎嘣嘎嘣”的作响,顿时便觉得满嘴的面食清香。

“唔,真香!”

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