奋斗1981 第406节

第383章 杀猪英雄

在职工家属期盼的注视下，南方15型手扶拖拉机突突突的冒着黑烟从围观人群的缺口里开了进来。杨万斤已经习惯了被众人注视的场合，已经没有前两次的拘谨和不知所措了。

瞧，工厂职工都要从我杨万斤这边拿猪肉。他倒不是因为自己的儿子是国光建筑材料烧制厂的副厂长而感到骄傲，而是因为自己的成就。当然他下意识地忽略了这些是因为他儿子才出现的。

在机关干部的指挥下，一共七辆手扶拖拉机一字排开停好，每一台的后斗上面都有铁笼子关押着六头猪，基本就是挤进去的了。大概总计七千斤生猪，至少能取出六千多斤的肉来。

红星厂的职工已经突破了五百人，也就是说每一名职工大概能分到10斤到15斤的猪肉。市面上的猪肉价格每斤大概是八毛钱多一点，不需要供应票的猪肉，差不多一元钱。

也就是说，最少的也能分到价值一百元的猪肉。

对于最普通的职工来说，那就是差不多三分之一的工资。

关键在于，哪怕你有钱，你也很难买到这么多猪肉，因为你首先得有那么多供应票，或者你得找人托关系去买不需要供应票的猪肉。

过年没几斤猪肉那怎么行！

就陆港地区而言，再困难的家庭，到了过春节，怎么着也得弄点荤腥。靠着海自然的不愁腥，恰恰是猪肉最难得。当前华夏人民的营养来源主要是猪肉，可见猪肉是多么稀缺的商品。

红星厂多厉害，一口气弄了七千多斤回来，什么都不需要，直接发给职工。这意味着，整个春节都不需要为猪肉发愁了，甚至还有富余用来走亲戚。这个年代走亲戚，二十八寸凤凰牌自行车车把上挂着一两斤猪肉，那叫一个有派头！

杨万斤帮着食堂的师傅们把生猪驱赶下来，食堂的师傅们分成了三个小组，三组人同时展开作业。那些从十里八乡找过来的养得膀大腰圆的大肥猪昂昂昂的叫唤着，似乎感受到了刑场的味道。

这年月的猪没个一两年，那可长不了一百七八十斤。这里面还有几头猪王，毛重超过了二百斤。要知道的是，二百斤的猪，在这个年头，那是能让村里人都羡慕嫉妒恨的对象。

围观的职工家属们尤其是小孩子们，都瞪大眼睛张大嘴巴盯着操刀师傅的动作，看着三头猪一起被摆上了案台，左右各两青壮职工帮忙摁着猪腿，给生生的固定在案台上。

一头大约有二百三十斤的肥猪王力气很大，居然的一下子挣脱了控制着它的两个青壮职工，一跃跳下案台，居然全挣脱了！

很明显肥猪王完全的意识到了危险，如果此时不奋起反抗，那么等待自己的就是当头一刀升天当天蓬元帅。它深刻感到自己猪寿未尽，因此必须要奋起反抗。

在这样的情况之下，它欢快地奔腾着，举目四望的时候发现已经陷入了一个巨大的包围圈，所有的人类都用“我想吃你”的表情盯着它。有那么一丝绝望闪过它的心底，但是身后的呐喊冲刺声让他又燃起了不甘就义的毅然。

它嗷嗷嗷叫着向包围圈的其中一个方向发起了猪冲锋，它把头颅高高昂起来，驱动自己的短四肢狂奔起来，四蹄用力地踩在坚硬的水泥地板上，居然有骏马狂奔的“得得得”的声音。

那边的围观的职工家属受了惊，纷纷的后退躲避想要闪开身去，却因为拥挤了太多人而导致一时半会无法躲避开。

就在此时，肥猪王突然的一个急刹，随即，它居然调转方向，向追击它的敌人发起了决死的冲击！

它毕竟是头猪，完全不知道刚才的包围圈那些人类是因为无法一时让开道路，以为那些勇敢的人类死不退让。在这样的时刻，横竖都是一刀，那就拉个垫背的！这就是肥猪肉心里的想法。

追击肥猪王的食堂师傅们看见它猛然调过头来，瞪着血红色的猪颜冲过来，一下子就害怕了起来。他们还是第一次见这么生猛的猪，关键是这家伙太大了，死沉死沉的，要是在这样的速度下被撞到，绝对是严重内伤。

可是，食堂的师傅们刹车的时候，已经来不及了，肥猪王的突然掉头非常的迅速奔跑的速度非常的快。他们根本想不到会有这样的情况发生！

在那一刻，杀猪的人忘记了他们手里拿着的是杀猪刀，而肥猪王则认为自己是一头猛虎而不是肥猪。

所有人都惊呆了，嘴巴张得大大的看着肥猪王即将要顶飞食堂的那几个大师傅，大家都能估算得到，在这样的速度下，一旦被撞到，那肯定是严重内伤。

惨剧没有发生，肥猪王终于没能变成老虎或者有着坚硬头角的野牛。

一道人影斜地里闪过来，速度并不快，但是恰好的挡在了肥猪王的前面。当肥猪王纳闷的定睛看去，它甚至清楚的看到一柄尖刀直直的刺过来，随即就是脑阔一亮，继而是迅速的失去了意识。

肥猪王甚至都不知道自己是怎么死的，但它也许知道，因为它无法在那么短的时间内刹住脚步，借着惯性，那柄尖刀干脆利落地刺穿了它的眉心之间，直接把它的脑阔中枢神经破坏掉，达到了瞬间死亡的目的。

一般而言，那柄尖刀应当是从颈部下方斜斜刺入捅破大动脉通过放血来实现杀猪的目的。

围观的职工家属们猛然一愣，看见那威猛的肥猪王像一坨烂肉一样倒在地上一动不动，心里下意识松了口气的时候，抬眼看过去——那位关键时刻挺身而出完成致命一击的英雄不就是方才第一台手扶拖拉机的司机吗！

正是杨万斤。

十里八乡远近闻名的屠夫，在看到一票人被一头猪弄得鸡飞狗跳的时候，直接从驾驶座下方的储物格里抽出自己的家伙，在关键的时候赶到，干脆利落的出刀，一刀解决了所有问题。

杨万斤瞪眼看着那几位冷汗直冒的食堂师傅，鄙夷地呵斥道：“还愣着干什么！赶紧的台上案台放血，趁现在心脏还在跳！”

一定程度上可以这样说，被他用这种方式解决掉的猪，差不多是植物猪。没了意识，但是心脏和血管什么的，都还能短时间内保持完整。因此，可以很顺利的把血放干净。

回过神来之后，食堂的师傅们赶紧的招呼过来打下手的青壮职工，把肥猪王台上案台，然后开始放血。

杨万斤有个原则，动了刀子，那就必须要见血，并且现场必须不能有任何活着的猪。他很迷信，认为只有这样，才算是完完整整的继承了老杨家的杀猪功夫。

因此，此时他不会收回杀猪尖刀，干脆的走过去，干脆利落的帮着红星厂食堂这些干最难干的动刀子部分的活。

而围观的职工家属们不约而同轰然的叫好声，让杨万斤忽然感觉到，自己儿子能跟着李家老三当个副厂长，那么老子这般功夫，最起码能当个杀猪队长……

第384章 分猪肉

来小东拦着要往里面冲的小屁孩们，挡住他们的视线，笑着对他们的家长说，“同志，小孩子不太好看这么血腥的场面，呵呵。”

“这有啥，杀猪多新鲜。”来自东北的某职工大手一挥，呵呵笑道。

小屁孩扒着大人的大腿把脑袋从两腿之间挤出去，瞪着好奇的眼睛看那边正在退猪毛。没什么害怕的，只会想到猪肉的香味。

杀猪现场热闹哄哄，流水线作业。杨万斤白刀子进红刀子出，干脆利落的把剩下的二十多头猪给刺了，然后食堂师傅们在帮忙的职工协助下，先放血再滚水淋浴，随即用锋利的刮刀进行退猪毛，刮得白白的，紧接着就是转移到另一张厚重的木质案台上，杨万斤反客为主亲自操刀进行切割。

“每户几斤？”杨万斤问食堂的大师傅。

食堂的大师傅扭头喊刘贵松，“刘主任！过来一下！”

刘贵松连忙跑过来，擦着额头上的汗水，“罗师傅，怎么了？”

食堂罗师傅是主厨，他指了指杨万斤，说，“这位杨同志问咱们每户分几斤肉。”

刘贵松想了想，说，“混搭着每户十斤吧，没问题吧，我叫几个人过来帮着上称。”

杨万斤大手一挥，“不用，左右差不了半两。”

他这算是客气的了。