重生日本当厨神 第1128节

雷哲对周围的声音，充耳不闻。

在久我饭店门口站定。

“接下来，该去哪里呢？”他旁若无人的说，“高台区十杰首席的餐厅，去过了，索然无味。中央区首日营业额第一的餐厅，也来了，那什么极致味道太过稚嫩……”

人群安静下来。

“喂——”

这时，却有一个声音响起，“我说你这家伙，高高在上的样子，真是让人不爽啊！”

人群齐唰唰循声望去。

嘿！

处于焦点的，赫然是一辆满满中华风格的小推车摊铺，车子旁，一个穿黑色卫衣的学生，正向店门的雷哲挥手，咧嘴露出牙齿，“怎么样，要来尝尝我的食物吗？”

“幸平创真！”

小林龙胆、薙切绘里奈吃惊，没料到这个转学生，敢对一位麟厨喝斥，而且，现在还要主动揽客！

胆子奇大无比！

“哗啦——”

人群自动分开，不再挤着小摊铺。

雷哲不发一言地，在摊位前站定，嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味，粗犷的面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到我的差评吗？”

“差评？没让客人得到满足，对于厨师而言就是羞耻，再加一个差评也没什么大不了的！”

岂料幸平创真无所谓地挥手。

人群再度喧哗。

一个麟厨前辈的差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。

这是一个不怕战败的厨师！

“来，尝尝——”

说着，幸平创真从热气滚滚的石窖中，扣出一个贴在内壁上炙烤而成的饼状点心。

他用小袋子装起，递给雷哲，“小心烫手！”

“饼？”

雷哲没拒绝，看看袋子里金黄色酥脆的烤饼，不知为何，有了点食欲，当下就咬了一口，噗哧，滚烫的肉汁涌进口腔，如同潮水。

“肉馅？”

嚼着，雷哲边嚼边说：“这肉馅是用黑胡椒腌制过的，很入味，还加了大量的大葱细碎增味，难怪味道还勉勉强强！”

“嗯？”

岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶舌了。雷哲眉目动了动，有着一丝小小的诧异，“不止如此，肉馅还拌了芝麻油，还有一些中华风格的香料？那风味度，似乎是八角，另外的香料组合是什么呢？”

“是五香粉！”

幸平创真咧嘴：“这可是很多中华菜品里面，不可缺的调味品！看似平凡，却是流传下来的经典！”

“怎样，黑胡椒那豪快的辛辣味，饼内充斥的肉汁袭击口腔……你的舌头你的胃口应该被俘虏了吧？！”

雷泽没回答，把这一个胡椒饼吃完了，这才轻笑摇摇头。

“是很美味，但如果这些美味，没法进入食客的嘴巴，撬开他们舌头的味觉之库，也只不过是隔靴挠痒，根本毫无意义啊！”

讥诮满满的评价。

“是吗？”

脸上的落寞、挫败，只是一闪而过，幸平创真接着斗志满满道：“你们麟厨的胃口，还真是刁钻啊！”

“那么，请稍微等我一会——”

说罢。

啪！

取冷水、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出一碗份量很足的热辣拉面，“久等了！”

人群一阵骚动。

拉面的鲜虾、葱香味混合爆发，路人的食欲竟被气味勾引出洞。

“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价，“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞一下，但担仔面我吃过太多次，你的担仔面并没有什么突破和革新，太普通了，不吃也罢！”

脸色微微转为阴沉。

“太……普通么？”

幸平创真把碗拿掉，抵住下巴，“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢？”

“或者说，让他们不由自主地，打开舌头味蕾？”

雷哲冷眼看了他几秒钟，目中掠过一丝藏得很隐晦的欣赏。

即便敌对立场，他内心也承认——