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重生日本当厨神 第1253节

“穿上,快穿上!”

披了件圣诞老人衣服的夏羽,被玉川美纱塞过来的假发、假大白胡子吓傻了,摆手道:“胡子、假发就不用了,会影响我下厨操作的!”

“那你的美食祭典准备呢?”

朱青在旁吹冷风。

的确,摊子铺了红色垫布的桌子上,除开玉川姐妹的糖果饼干小零食,还有朱青勉为其难应付似的,做的一些苹果糖。

说是苹果糖,其实就是苹果冰糖葫芦,一层油亮透着甜味的糖浆衣将苹果覆盖,木根子穿过果心。

满满几大筐子的苹果糖在灰蒙蒙天气中,还挺吸引人。

夏羽张嘴正要说话,这时,一辆IGO食材运输车,徐徐行驶过来。

“这不刚好到么。”

第764章 平安夜(下)

IGO的食材运输车,停在夏氏本店附近,引来不少围观。

黑衣工作人员,搬下一箱箱密封的东西,这些箱子就堆在小店门口,垒砌起来如同小山丘,规模惊人。

等夏羽签了字,挥手送别食材车,朱青和玉川姐妹三人,不约而同地围上来,瞪眼睛瞧他。

“什么东西啊,一下子买这么多?”

朱青问。

“做圣诞美食祭典小食品的必备之物,这量大么?我怕还不够。”

夏羽眉头皱了皱又松开。

事实上,上次和睿山枝津也商议商店街圣诞美食祭的筹办事项时,他内心就有考虑,毫不客气的说,作为商店街的灵魂支柱,夏氏本铺该如何为美食祭贡献一份力量?

回归店长们发起美食祭的想法,不就是想通过特色美食,让刚刚走上正轨、百废待兴的商店街凝成独属于本地区的文化么?

因此,夏氏本铺要做的,无非就是拿出足够吸睛、足够受客人欢迎并获得好评,再往上一步,就是让客人印象深刻的圣诞小食。

注意,是小食!

毕竟不是西方国家,圣诞大餐什么的,对于东亚人而言没必要,况且,平安夜出来逛街游玩的,还在意大餐么?小食就是要便捷又好吃,理解为街头、地摊美食也没问题!

但小食又不能胡乱做,总得应景呼应这圣诞节日氛围吧。

如玉川姐妹的姜饼、橡皮糖,都是西方圣诞集市上常见的小小零食,如朱青的苹果糖,都有一份文化内涵在里面。

所以夏羽今早起床,看到今天是24号平安夜当天,在洗漱刷牙照镜子时,就敲定了自己的食谱——

圣诞热红酒!

看着夏羽开封箱子,取出一瓶又一瓶的红酒,朱青和玉川姐妹面面相觑。

“夏老板这是要做热红酒呀!”

玉川美纱手点唇思索道:“传统的圣诞热红酒,也叫香料酒,通常是圣诞集市上人气最高销量也最高的热饮,去年有个美食媒体就做过统计,据说西方国家圣诞集市售卖出去的香料酒,连起来可绕地球NN圈呢!”

“香料酒!”

朱青目露一丝了然,哈笑道:“果然是你的行事风格,尽挑自己最熟悉的领域!”

“这些红酒……”

玉川绫香则双手握起一个酒瓶,盯看标签,双目浮现波动:“红葡萄酒?”

“喏,嗅嗅味道,IGO评价很高的供应商处订购的。”夏羽用专门的开瓶器,拔出瓶塞,一股很浓的果香味弥漫而出。嗅到这味道,玉川绫香脸色更怪异了。

她刚要开口问,就听夏羽挥手说:“来,去取贮存彩虹酒酿的荷叶坛过来。”

朱青、美纱怔站,还没反应过来。

荷叶坛?

前几天酿了果酒,如今仍几乎没消耗多少原液的那三个坛子?

就玉川绫香大致猜到夏羽要干什么,“我去吧!”

她目中隐有期待,闪身进屋。

“帮忙,帮忙!”

夏羽则招呼朱青、美纱,又是搬运特大号的煮锅,又是与朱青合力将后院的炭炉,搬运到圣诞摊铺旁边,额外架设第二顶帐篷,很快,夏氏圣诞酒铺就大致成形了。

绫香并没有直接搬一整个荷叶坛过来,只是取自带滴管的特殊透明瓶,这个瓶子,更像是化学实验室的器皿,而非厨具。

她递上瓶子并解释说:“平时我要用彩虹果汁烹调食物,就是用类似的试剂瓶,可严密控制用量!”

夏羽竖拇指,“你懂我!”

“啊,彩虹果汁?”

美纱捂嘴美目睁得死大,“热红酒,香料酒,要添加彩虹果汁?”

朱青狠狠一拧眉,“胡来!”

她低叱。

“越是高级禁忌食材,就越讲究搭配组合,香料酒要放进去不少香料,如柠檬、肉桂、八角……原本纯净的果汁,能容忍这些杂质存在?”

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