重生日本当厨神 第1316节
鹤血!
刻意没放盐去促使鹤血凝结,于是大概半盆呈液体状的腥红血液,就被黄鹤这么倒进去了,那是真的倒进去了,咕噜噜……
鹤肚要缝合吧?于是,黄鹤就取羊肠子线,拿闪闪发亮的金针,那严肃表情俨如进行手术的外科主治医生,一点一点地,细致地将鹤肚敞口缝合,非常精细。
夏羽眨眨眼,又发现黄鹤指间有流光一闪而逝,他确信,那并非金针的光芒。
“又来了……”不由地嘀咕。
到这地步,夏羽内心也大概猜到,为何自己的视野和正常人截然不同。
就如曾经他拥有灵视力。
现在,「超视觉」无疑大大强化他这方面的能力。
换句话,是眼睛决定了视野。
另一边。
老爷子夏擎,取清水,面容平静,给每一个竹节灌水,之后竹片盖回去,并取植物纤维绳绕竹筒几圈把“盖子”绑的牢固了。
到这,两个龙厨,只剩下最后的火工烹煮步骤。
几乎在同一时间,老爷子把竹筒搬到一座烤炉上,竹筒就这么并排架在烤网上。
注意,这是和《齐民要术》记载中惊人相似的“烤”,筒炙,而非蒸!
同样的,黄鹤取吊钩穿过鹤颈,呈悬吊的方式,挂在了一个炭火旺盛的壁炉里面。
“呼,呼……”
滚滚热浪不停地向观众席吞吐而来。
大致一小时后。
“铛!”
钟声响起,宣告两名龙厨的烹调环节同步结束。
夏羽听钟声,不禁板直身子,内心开始为自家老爷子担忧,“这个黄鹤,还真是不露锋芒,如此藏锋不显山露水的家伙……老爷子能胜吗?”
第802章 龙之食戟(下)
一场没有欢呼、没有讨论的食戟,直接到了最扣人心弦的尾声处。
“啪嗒……”
老爷子夏擎,手上抓着一张干净抹布,不停地从烤网搬运出来已经炙烤多时的竹筒。
一个个竹筒落在大盘子上,似甘蔗,一根根堆叠,没有什么别致的装盘。
某根竹筒放在盘子上,突然震颤了并发出悦耳声息,显然是过去一小时吃火太多,竹子被烤干了,表面开始绽放肉眼可见的裂纹。
就如此把这一大盘的竹筒,悉数搬上评审桌。
“诸位,请享用——”
夏擎说。
桌后,五名已经摘下兜帽露出真容的评审,都微微仰头看魁梧的夏擎,神色或冷漠,或流露出善意。
颜奇是五人中态度最友好那个,目中有一丝笑容。
魏氏老者则毫无掩饰表露敌意,眼神冰冷。
他和黄鹤,本就是白玉楼的龙尊者,对外无论如何都是要站在同一阵线,也就是同一个阵营的。就算没有十年前的事情,魏氏也会对胆敢挑衅白玉楼威严的家伙,投以如此冰冷的目光。
兰老、李老,属于中立派,表情平淡。
最让人看不懂的,当属居中的中华界龙头,他那双眼睛始终在看夏擎,既无敌意的冷漠,也无善意,深邃得像是古井深潭,平静无波。
没人回应夏擎,场面一时间竟有些尴尬。
“老头子!”
夏羽下意识地握拳,手心有一丝汗迹。
叮铛!
勾索落在地面的清脆声响。
众人循声而去,便看到身形佝偻似弱不禁风的黄鹤,戴了隔热手套,竟从壁炉就这么直接取出沉重的烤全鹤,砰的放在厨台上。
台子早早铺了一层荷叶,黄鹤抓握一把锋利尖刀,手一挥,刀光扑向烤鹤下腹,于是之前被羊肠子线缝合的敞口,又被利刃整齐割开。
但这次不同了,利刃一挥而去,没过一秒钟,就有气味像是烟雾弹嘶嘶嘶释放,转瞬就把整个大堂给覆盖进去。
从食戟开始,就沉寂了2小时的观众席,终于有骚乱声。
“好纤细的味道!”
夏羽在浓雾般的气味中,面色一震。
是的,纤细。
就如之前夏羽看到的那双手,玉致,精细。
怎么形容呢,以猛火烤肉,从火候的角度讲,无论是鹤肉本身的味道,以及那么一些柴火味,与“精致”完全搭不上边。