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重生日本当厨神 第1380节

不,应该叫下药。

取一个颇大的炖盅,整条煎好的鱼放进去,不用剁碎切段什么的。

而后打开一个个药材包。

范氏新配方的9种药材,悉数投进去,洒落在鱼身。

再取足足六大碗开水,当清水溢满炖盅,星星屑屑的碎小药材漂浮水面,镜头扫过来,夏羽刚好投进去两三片晒制的竹叶。

这下子,炖盅画风,变得花花绿绿。

“母亲,那是淡竹叶?”

嘉宾包间,唐氏家主唐天行看夏羽投竹叶并给炖盅合上盖子,不由地惊异。

唐老太太颇为神秘地笑笑:“是啊,那天他还专门谢过我老太婆了,说是从我这得到了灵感。”

不得不说,中华界年轻一辈的最高舞台,厨房环境当真称得上完美。

若是远月的西式厨房工作台,可能找不到烧炭、烧煤或干脆烧柴火的炉灶,但在会猎台上,夏羽轻松找到一个表面嵌了铜皮的复古灶台。

往灶台,架上一口深锅,注水。

之后,炖盅和架子一同进锅,最后合上深锅的盖子!

“还剩45分钟……”

“时间比较紧张,要将药性完全熬煮出来,只能施展爆炎了!”

夏羽手一拉扯,携带上台的天工风箱,就对炉灶风口,呼呼吹进猛风。

哗——

整个覆盖铜皮表面有精致兽纹的灶台,顿时冒出火光。

“这是炖?时间,来得及么?”

唐玉琼脸色微变。

“放心!”

李翰坐直了,听炉灶内火焰的咆哮,“以他的爆炎境界,把六七个小时的熬煮火候,压缩到半小时,是非常轻松的。”

评审台。

中华界龙头从夏羽处收回目光,微微低头,显然在思索那9种药材的搭配,“又是豆豉?”

他微不可察的皱眉。

“岂不是么!”

旁边,担当本届会猎官方首脑的兰凤贤,也难得开玩笑:“看他近期的风格,好像缺了豆豉,就不会做菜了。”

卡尔贤者没搭腔,一直被叶飞舟跟前的绚丽之鸟雀,牢牢吸引眼睛。

魏清莲放在膝上的双手,瞧瞧攥紧成拳头,掌心满是汗迹。

半小时后。

“铛——”

一声敲钟提示,司仪喊道:“还有15分钟烹调环节就将强制结尾,请两位抓紧时间!”

钟声还在回响。

叶飞舟却突然往后退了小半步,他的双手,以及盘子上,「拔丝」过的豆芽,都用干净了全部编织到鸟雀身上。

“还差头上的冠……”他定睛看几眼菜品,轻声笑了笑,取盘子上一枚不知什么时候以蔬果雕刻的“王冠”,小心地放在鸟雀头上,注意看,“王冠”底部沾了些许加热过的糖汁,就像多了一层胶水轻易沾紧了。

“上菜吧!”

最后看一眼对面,劲敌正躬身催动风箱。

叶飞舟无停留,端起白色陶瓷盘,灯光追逐着他。

盘子上,浴火的鸟雀已然化身凤凰,身体在灯光照射下更为绚丽了。

看看栩栩如生蕴藏勃勃生机的凤凰。

然后,是端盘的白衣厨师,他脸庞始终挂着淡淡的微笑。

举手投足间,是名为“礼”的气度。

这种气度不是什么西方绅士画风,而是在古老礼乐制度熏陶下,渐渐养成的温文尔雅。

砰!

盘子轻轻落在评审席的桌子上,叶飞舟轻声地道:“这就是我的菜品,请尝用。”

第842章 凤凰水晶(下)

“这就是我的菜品,请尝用。”

叶飞舟说。

评审席是一片欣赏目光。

兰凤贤首先鼓掌:“说实话,我一直在看你用豆芽编织,技法可用细致到毫厘来形容!”

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