重生日本当厨神 第1385节

炖盅还剩一碗汤，他特地倒干净装碗放在旁，剩下的材料，只有整条「闪闪丝足鱼」有食用价值。

把巴掌大小的鱼分成6块，这回，是汤浸泡着金闪闪的鱼肉，鲜美风味简直形成龙卷风，要把人吹刮到爪哇国角落去。

截然不同的料理品质！

龙头目光变了，其余四位评审更是震撼。

众人再度品尝。

“好柔软的鱼肉，这是肉吗？肉冻一样的口感，入口即化！”

“绝对是原汁原味的「闪闪丝足鱼」！”

卡尔贤者动容：“这样的处理手法，不该是食霸麟厨精通的吗？为什么这样高级的食材，融进食义画面，却没有显得浪费，更没有出格和夸张的地方呢？”

和谐殊为难得！

试想，一大锅凡品，突然掉一颗宝石进来，食客再瞎也能注意到并将之吐出来吧？

就这是厨师普遍遇到的驾驭难题。

用普通食材，如何与“宝石”搭配呢？夏羽今天就完美告诉了卡尔答案。

无它，就两个字——

平衡！

但不是字面意思，而是延伸出来的，涉及到药理和鱼太极图深层的知识。卡尔并不懂中华界这些传承下来的古老知识，他唯有通过吃，吃吃吃，品出藏在菜式里的结构。

那是一轮永不缺口的圆。

圆心之核，是豆豉，其余八种药材在外围，彼此连线，形成了圆的周长。

一抹鱼影在眼底隐现，姿态轻盈，以微微弯曲的身体线条，将圆一分为二，形成了阴阳八卦。

“这就是他的料理，魔王的料理？为何这么纤细，温柔……”魏清莲鼻息乱了，脸颊飞起两朵醉人的红晕。她把嘴里的鱼肉和鲜汤，混合着吞咽下去，玉颈微微动了一下，食物穿过喉咙到食道时，整个人猛地震了震。

“救我！”

又听到了，而且这次更加真切。

“你在哪？”

“我就在你下面……”

下面？

魏清莲喃喃失神，低下头去，秀眸充斥着恍惚。

地面，不再是冷冰冰的舞台，而是清澈的水。

“救我！”一条手指头粗细的黑鱼，在竹筏的水波里，翻滚着，在期待船上魏清莲的回应。

魏清莲蹲下身，手指头探进清冽的水里，小鱼立刻欢呼拥过来，轻轻地啄她手指头，仿佛在亲吻。

“为什么要救你？”魏清莲好奇了。

“因为，我曾经救过你呀。”

鱼儿说。

被那娇憨天真的嗓音逗笑了，魏清莲颔首，“那我带你回去。”

她找了东西装水，并把鱼带上，竹筏就此划回了渔村。

小鱼成长的很快，身体一天天在变大，当它有巴掌大小时，魏清莲化身的渔村姑娘就指着鱼缸笑问：“……我说，你曾经是不是一条鲸啊？”

“不，我是鲲，‘北冥有鱼名之为鲲’的鲲，请记住了！”

最终，鱼成长为屋子都装不下的庞然大物，还是初遇的那一天，清晨的海面飘散着白色雾霭，渔村姑娘出海了，并伫立在筏子上，目送那个自称为鲲的怪鱼，缓缓升空消失而去。

太阳升起，阳光映出女孩眼角滴流的泪珠，“再见了。”

“有的鱼，是永远关不住的。”

“因为，它们属于天空。”

现实。

魏清莲怔怔站了一会，脑袋里突然冒出这句话。

她瞟一眼几步外不明所以的叶飞舟，心中暗暗叹口气。

在特级，高明的厨师就可用一双手和心灵，赋予菜品内涵，让食客享受一场人生的旅行。

到了更高的境界，这方面能力自然有所增强。

然而，魏清莲从来没有吃到过一段故事，不论是麟级的料理，还是龙级珍馐。她变成了故事的女主角，与鱼初遇，那一切是如此梦幻，却又纯真、美好。

她不得不承认，一碗汤，有着让人潸然泪下的力量，本身就很厉害，了不得。

难道不是吗？

泪花还在从眼眶涌出，面颊处，冰冰凉凉。

突然，柔软的触感，魏清莲一惊，视野中又冒出熟悉的鱼影，只不过，这条巴掌大的鱼儿，沐浴在金光中，她定定看了一阵子，突然出声：“……你回来了吗？”

临近有个声音代为回答：“它一直都在的呀。”