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重生日本当厨神 第1443节

盯看厨台上的小盆子,里面是一小块面团,如金玉,剔透的同时,有莹莹金光。

夏羽抵住下巴一阵怔然,“好歹把吸水、揉面这一步过掉了!”

盆子旁边,一个瓢子里,还剩三分之一左右的清水。

这清水,是从水缸舀出的。

别忘了夏氏爷孙俩的一个共同秘密——

天外陨石!

没错。

在老宅安顿下来,那块从东瀛带回的石头,自然而然地被安置在老宅水缸里,于是乎,水缸之水得到净化,隐约有向白玉楼特产「寒之水」看齐的趋势。

因此,不难看出,夏羽是用较为特殊的水,方得以过掉‘吸水、揉面’这一步。

“水质,或者说水的质量,殊为重要么?”

夏羽得到一个阶段性的实践结论。

“那么,接下来……”

双目流露出迟疑。

面团揉捏出来了,下一步,自然是利用面团,去做包子、面条什么的。

换句话,「金色小麦」的面团,要形成食谱才行。

食谱可创作,当然,也可以用旧的食谱,尝试性融入新食材,对此夏羽本身就有丰富的经验,比如,《霜降魔幻麻婆豆腐》这门几乎成为他名片的经典食谱,不就是融入「霜降豆腐」进行了改良么?

凭空创造一门新食谱,那难易度,比之在旧的、经典食谱基础上,融进新食材,要高出许多。

于是,该怎样进行下一步,夏羽胸有成竹。

“「金色小麦」,本就是全面的、梦幻的面点原材料,是现代无数面点师梦寐以求的食材,如果百年前那批豪杰,如钢棍解七,面点王罗根,他们可以提前接触这些幻想材料的话,那么《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》这些古食谱,必然改头换面,更进一步……”

古食谱有古食谱的长处,但亦有其弊端。

这个世代,新的幻想食材层出不穷,IGO官方每年都有推出新食材表格,供厨师们学习、研究。假如百年前那批豪杰穿越到现世代,不难想象的是,他们手头的食谱,必定迎来一波改良的热浪。

古人虽不在,今人却可继承他们的食谱,重铸经典!

“直接让「金色小麦」融进《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》这些金色面点食谱,难度也太高了……总而言之,先易后难,道理没错的!”

夏羽翻看自己食材录中,合适的蓝紫色面点食谱。

这时。

“夏先生!”

一道喜悦的呼喊声音,如清晨鸟雀的啼鸣,十分清越。

刘樱一溜烟,从老宅另一个规模较小的厨房跑出,气喘吁吁停在夏羽身后,她手上,正紧紧捧着一个拉面碗,碗里赫然是她前阵子非常得意的新菜品——宝盖菇面。

献宝似的,刘樱献出一碗拉面,小脸不可避免泛起紧张,“夏先生,你让我尝试运用「金色小麦」烹调,我、我做到了!”

“哈?!”

夏羽惊得一个趔趄。

把拉面碗放在桌上,他没去质疑刘樱,而是紧紧盯看与记忆中大为不同的‘宝盖菇面’。

视野所及,泛起圈圈波纹的汤面,有金色荧光效果!

但仔细观察,是汤水里的面线,在发光。

而且,碗里的宝物‘宝盖菇’,与另一种不可明说的新宝物,紧紧结合,一种是空灵、高雅的味道,另一种,则是满满的梦幻气息。

轻嗅一口,交缠的宝物旋律,就像是白蛇、金蛇互相纠缠,夏羽眼眸因为吃惊微微地睁大。

“我去,不会吧……”

自己还在为第二步苦恼,视为“魔王小号”的弟子,就把金色小麦的菜品,端出来了?

难以置信!

他双目浮现动摇,也没矜持,拿了筷子就咻咻大口吃面。

随着面与汤汁进口,一对眉毛皱紧了。

‘宝盖菇’菌菇的味道,几乎隐形消失,被另一种金色耀眼的粉尘所覆盖。

咀嚼!

一时间,口腔只有面条宣泄出来的复杂味道。

夏羽嚼着嚼着,脑子里,却是闪过拉面、乌冬面、意大利面等等面食的影子,不管日式面食,中式面食,或是清淡,或是重口……

总之,就是把它们一口吞进肚子的感觉。

这是夏羽首次吃到「金色小麦」真正的味道,目有震撼,“难怪说它是梦幻的面点材料,一口就把天下面食吃尽了啊!”

他放下了筷子,闭目询问系统:

“系统,鉴定一下这碗拉面的完成度。”

“未知拉面完成度为56%。”

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