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重生日本当厨神 第1683节

随后,夏羽拿手机,对照薙切蓟给他的地址资料,以及一张人物照片,找到了运河步行街一家餐厅。

餐厅很别致,外头是露天的咖啡座,一张桌子被游人占了去,侍者端托盘,正递上热气腾腾的咖啡和精致的点心。

叮叮!

推开玻璃门,迎客铃作响。

“您好,尊敬的客人。”

等一行人找店内的位置坐下,另一名女侍者上前,询问点餐。

夏羽却摆手,“我们暂时不点餐。”

他指了指手中的屏幕,“我们是来找这位老先生的,请问他是在这里吗?新港30号应该就是这吧。”

女侍者讶然,说了句稍等,就转身向着餐厅台子上,一个拉小提琴的老者走去,面目恭敬低声说着什么,原先飘荡餐厅的悠扬音乐停了一会,等音乐再度响起,女侍者也回来了:“布鲁恩先生让你们先坐着,等一等。”

于是一行人就干坐到入夜,客人来往几批,突然,食物的香气,让百无聊赖玩手机的森田真希,激灵的抬头,皱着琼鼻,向着香气的来源猛嗅。

一个温润的声音这时说:“久等了。”

之前拉手提琴的餐厅老艺人,已然换上洁白的厨师服,并笑着往餐桌放了一个大托盘。

经典的‘丹麦酥’,点心上洒一层洁白的糖粉,草莓、蓝莓和黄油,色彩艳丽。

然后是涂了黄油的麦德面包片,上面放置经过香草香料浸泡的盐渍鲱鱼,餐盘旁再以西兰花,生菜叶,小胡萝卜,绿色的豆粒点缀,同样具有梦幻的色彩搭配。

最后就是奇怪的三明治,只有一块黑色的面包片,上面堆了薄薄几片的三文鱼肉,黑色的三文鱼籽,又跟奶酪、芥末和奶油混合.

新鲜的莳萝香草再洒上去,风味袭人。

这是很经典的丹麦开放式三明治。在丹麦这样以面包为主食的国度,三明治几乎为餐桌上的必备。

“这餐盘立体搭筑,也太厉害了吧,怎么给人在面包片上建立美食童话王国的感觉!”

这是夏羽一行几人,在看到这顿晚餐时的第一印象。

视觉!

乃至夏羽都受震撼。

菜品‘视觉’环节还能发掘到如此地步?光是看,还没吃进嘴巴,就好似让人回溯到初读安徒生童话的孩提岁月,一座又一座奇幻的童话城堡在视野中展开。

夏羽轻吸口气。

布鲁恩?鬼父让他找的这个人,俨然比黄鹤高了一层次的感觉。

不由地定睛打量换上主厨服饰的北欧老人。

第1025章 视觉的极致

名为布鲁恩的老人,有着北欧人种魁梧的体格,浓密的络腮胡一片雪白,如果他摘下厨帽,配上一头的白发,当真有种白袍法师甘道夫的慈眉善目气场。

大胡子和大体格。

呃,一袭厨师服怎么显得非常不搭呢,不伦不类的感觉。夏羽眨眨眼,再瞥看餐盘,每片面包上,已经搭筑起来的“彩色童话王国”,嘴角顿时产生微妙的抽扯。

童话与维京大汉。

违和感!

夏羽心中吐槽:“一个维京粗老汉的童话世界?是在下输了。”

吐槽归吐槽。

面对俨然比黄鹤高出一个层次,气场隐约可以跟兰斯、朱戟一争高低的神秘人物,夏羽还是要给予尊重的。他站起来打算问候,谁知道这时一张手掌搭在他肩头,新港餐厅的老厨师,好像已经洞悉少年的心理活动,笑眯眯地说:“我知道你,夏羽夏主厨。”

夏羽索性不动了,耐心听听老头子怎么说。

“嘘。”

老人竖指在唇,表情如小孩子那样写着一股调皮,“其它的,先不谈。你们先用晚餐,这是我的招待,我亲手弄的一桌丹麦美食。”

夏羽点点头,没多想,对真希、绘里奈和雷傲雪道:“那就先享用美食,别辜负了布鲁恩主厨的盛情。”

这是一行人抵达欧罗巴美食界的第一顿餐食。

原以为口味会不习惯,夏羽先吃‘丹麦酥’,牙齿轻咬,底层的点心面包酥,咔咔而碎,一瓣切开的草莓,一粒小蓝莓,在口腔融化,同时一层雪白的糖粉,酸酸甜甜,加上特制烘烤的点心酥,此时全身上下一丝丝热流于毛孔之间滋生。

他有点恍惚,就好似童话王国的气息,已经深入脊髓,毛孔都被点染成梦幻的彩色般。

可怕的精神影响!

夏羽甩甩头,立马令自己清醒,这时候耳朵听到真希、绘里奈的惊叹声,一个喃喃梦呓着,连说好吃,一个则是舌头打结,含糊不清在呼喊:“……天啊……这是魔法,食物吧……”

就连雷傲雪也是表情空白状。

餐桌上,唯独夏羽保持着清晰的头脑。

呼!

嘴上吸气:“色香味形意养!”

“在‘色’与‘形’,也就是菜品视觉营造这一个环节,布鲁恩老先生应该比天王还厉害。”

“这就是美食视觉所能达到的极致领域了!”

“而且……”

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