重生日本当厨神 第1695节

然后，亲眼目睹一名年轻的糕点师，用“土产货”做出最上乘的点心，清水裕人吃惊地张大了嘴巴。

“那细砂糖呢？”

清水裕人的声音在一片惊叹声中，颇为的刺耳。

“糕点总要糖吧，难道就连细砂糖，你们也做到了自产自用吗？”

青年糕点师一愣，接着轻轻发笑：“是的，先生，我刚刚说了。”他指已经摆在桌上的芝士蛋糕，微微正容，“我再解释一遍，黄油、奶油奶酪，以及牛奶、鸡蛋、面粉和砂糖，组成这块蛋糕的所有材料，都来自大家脚下的农场基地。”

‘牛猪鸟’的奶，相当的美味。

农场蓄养成群的‘牛猪鸟’，除了给客人提供游玩乐趣，牲畜本身，也变成了农场的摇钱树。

就如牛奶，可以衍生出黄油、奶油、奶酪这样的乳制品。

不必怀疑。

牛猪鸟的乳制品，在糕点材料这一块，目前绝对是质量最好的。

夏羽对一色慧竖起大拇指：“棒！”

反正地皮都交给这位农场理事安排，一色慧肯定有效利用土地，栽种小麦和糖分作物什么的，夏羽没多问，只是心中对自家农场乳制品的质量，有着一些些好奇。

第1033章 夏氏观光农场（下）

带着对自家土产质量的好奇心，夏羽迈步进了玻璃馆。

那名青年糕点师正向一群客人讲解‘轻芝士蛋糕’的制作细节，目光扫来，径直撇过戴口罩的夏羽，看到一色慧，言语便停了下来，这时候一色慧笑眯眯对他打手势，挥挥手，青年糕点师顿时紧张的提了口气，面上却仍带微笑，继续说：“……我的讲解暂时到这，说太多，不如亲自参与进来，用双手实践。大家看到桌上的糕点模具了吗，挑选后，先取黄油块，像给地板打蜡，模具的地面和四壁都要涂抹一层黄油。”

说到这，青年糕点师缓了口气，屋内众游客都忙碌起来，大家轻手轻脚，就连清水裕人也取了一个模具，放在面前，戴透明薄膜手套，认真地给模具“打蜡”。

这时候糕点师注意到戴口罩的夏羽。

一色慧站在不远处，对饶有兴趣取模具，参与手工体验的讲师，大老板，投以无奈又好笑的目光。

喂，您可要保持低调啊！

一色慧不敢想象“老板”身份曝光，农场大混乱的场面。

糕点师却误会了一色慧这张无奈的脸，以为这是某某明星客人，对厨艺一窍不通却又喜欢捣蛋，当即迟疑走过来，“我来指导你吧。”

“看好了，先这样平置蛋糕模具，看到桌上已经裁剪好的纸张了吗？取一张垫在模具里，对，这种油纸是做糕点必备的，否则，点心跟模具直接接触，拷完再取出，就很困难了……”

夏羽心中哈哈，乐得装成一个兴致勃勃的萌新，脸上适当表现出懵逼，糕点师看他“笨手笨脚”的样子，始终挂着的笑容，微微一僵。

“好、好，终于好了，第一步完成，接下来是挤奶油奶酪，另外取一个调理盆。”

“对对，就这样子，隔着袋子用手推挤。”

“最好避免刀子、勺子这些工具，直接接触奶油奶酪。”

千难万难好歹进行到打蛋和放牛奶搅拌的环节，期间，青年糕点师也不是只指点夏羽一个人，他在屋内走了一圈，最后又回到夏羽这，这时候夏羽完成了搅拌，水、蛋黄、牛奶和之前的奶油奶酪，跟低筋面粉，共同构成了‘蛋黄奶酪糊’，在调理盆里，细腻又光泽。

糕点师呆了呆，看这成色，忍不住地狐疑打量仍旧懵逼脸的萌新。

这……

别说奶酪颗粒和面粉颗粒了，成品的糊状物，像是薄薄一张的米白色丝绸缎物，铺在了盆子里。

这成色，新人？你特么的在逗我！

青年糕点师凌乱了。

无需太多，半成品的「色」字一环，把他秒了，让他感受到深深的恶意。

接下来，丢几滴柠檬汁。

“嗯，糖的质量呢？”

在这参与动手实践的每位客人，都分得成套的配料，一包小小的糖，包装精美，夏羽沿撕口线撕开，往手掌倒了少许，舌头一扫，糖粒进了嘴，顿时眼睛发光，“果然是极好的！”

“先生，这包糖，最好分3次加入，所以搅拌也分3次。”

青年糕点师下意识地提醒。

“哦。”

夏羽应了声，却没有拾取桌上配套的打蛋器，糕点师看他戴透明薄膜手套，食指与中指并拢，直接探进了调理盆深处，深入糊状物，均匀的转起了小圈圈，嘴角抽搐得厉害，久久无言。

这，什么东西啊！

“咔，咔咔，咔咔咔。”

手指头触碰金属模具的底部和四壁，还有极具节奏感的悦耳旋律。这下子糕点师彻底石化，脸上发懵，好像写着大神这操作我看不懂的一排字。

三次加糖，三次搅拌。

同样的，到加蛋白霜环节，夏羽的“手指”照旧发功了。

很快，蛋糕糊装入了之前涂抹黄油和垫油纸的模具，而烤箱早已经预热好，这里特别要注意的是，进烤炉前，蛋糕需要上色，并加盖锡纸，糕点师想提醒，夏羽却顺手一眨眼就完成了。

叮！

烤炉启动的声音。看夏羽脱去手套后拍拍掌的轻松闲适模样，青年糕点师心中忍不住咆哮，啊，你怎么不装了？如果怨念能杀人，夏羽被轰的千疮百孔在泉水洗澡了。

烤蛋糕要60分钟，夏羽可不能在这呆太久了，脱下一次性手套顺手丢进门边的垃圾桶，就对一色慧颔首，“走，去下一个地方。”

一色慧愕然：“不打算等糕点出炉，看看成色吗？”