重生日本当厨神 第181节
且不仅是肉的风味,青木宗太眼神一下子空洞,隐隐见到了埃及的大沙漠,远端是庞大的香料金字塔,他心中默默数了数,一共是九座,“嗯?怎么回事,第九座塔,虚浮,很不稳定!”
随着咀嚼,那种残缺的遗憾,让青木宗太,心急如焚。
“还差一味!”
“味道不够,再来一种味道,我就可以登顶领略极致的味道了啊!”
青木宗太啃光一个鸡腿,把心中的郁闷、憋屈情绪,化为破开囚笼的食欲,饿虎吞食。
极星寮的厨房。
除了一色慧,众人见夏羽接待一位面生的僧人,并把整盘埃及烤鸡供给他吃,内心都不是滋味。仿佛到嘴的美食被抢了,而他们只能眼睁睁看着强盗享用。
“青木讲师!”
唯独一色慧内心和脸上的表情,是崩塌的。
作为‘远月十杰’的第七席,在今天开学第一天的十杰会议上,一色慧便知晓了远月将和IGO机构合作开设特殊选修课的事情。
来自食林寺,在霓虹美食界大名鼎鼎的特级厨师,‘鬼面僧’青木宗太,就是这堂选修课的主讲师!
即便不提青木宗太的讲师身份,作为顶尖的特级厨师,一色慧对他可谓崇敬已久,朝思暮想都想去神秘的食林寺,进行一场关于厨艺的修行。
半晌,吃完了整只埃及烤鸡的青木宗太,在手机镜头底下回神。
“哎——”
重重地叹了口气,青木宗太盯住夏羽,欲言又止。
第131章 起酥鰆鱼派(第二更!)
“可以说说你对料理的评价么,青木先生。”夏羽无奈。
“好,很好,非常好!”
青木宗太一拍大腿,先是连番赞美,随后才以低沉的嗓音道:“可是啊,就差一座金字塔,这道埃及烤鸡的料理,就臻至完善。别的我不敢说,如果臻至完善,你的料理,就能撬开食用者味觉的宝库,让人领略极致的味道!”
“真的只差一点!”
青木宗太那副痛心疾首的样子,简直比夏羽这个制作者还要痛心。
“失之毫厘,谬以千里!”
夏羽摇头,很难乐观。
他当然清楚,自己失败作中的瑕疵,可不是那么容易填补的。
毕竟‘香料九重奏埃及烤鸡’,是真真正正的特级料理,蕴含着一种极致的味道,若非他掌握了厨技【香料不等式】,根本不可能将模仿作品做到这种程度。
实际上,这也和【香料不等式】的运用有关系。
他对香料公式,尚不能灵活运用。
就像是解数学题,他只是最笨拙的学生,记住了公式,也只懂得套用公式,而不知去转化、灵活运用公式,碰到无法掌握的香料就懵逼。
有了学习【爆炎】厨技的经验,夏羽对此倒是淡定。
不久的将来,堂岛银的特级料理,是要被他研究透的。
而且,夏羽脑袋有了其它灵感。如果【香料不等式】厨技可以更进一步,说不准他可依照自己的灵感,针对性的修改食谱,把埃及烤鸡,变成满满中华香料风味的烤鸡。
关键还是在香料搭配!
……
夏羽把盘子清理了,再返回店面。
“我想起来了,难怪你这道菜品这么熟悉!”
坐在吧台前的青木宗太,突然惊声道:“这是堂岛银那家伙的特级食谱!”
接着,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。
“食谱不是堂岛银给你的吧?”
“我吃了他的料理,记住了香料的味道,自己尝试着还原。”夏羽耸耸肩,随口一说,却不料青木宗太就像看怪物一样,继续猛盯他。
“你能记住特级料理的极致味道?”
良久,青木宗太才试探性地问。
“不是极致味道。”夏羽摆手,“我只是知道其中的香料搭配手法,当然,有很多东西是我自己通过试验摸索的。”他总不能说是通过‘领悟水晶’道具偷窥秘密的吧。
“变态!怪物!”
青木宗太目中透着一丝骇然,憋了半天,还是忍不住说:“特级食谱哪有那么容易学习过来的……”
说着说着,他发现自己语噎。
活生生的例子就在面前。青木宗太摇头失笑,“要是堂岛银知道自己的食谱,被你偷学了,肯定郁闷得吐血。特级食谱对于特级厨师而言,那就是安身立命的资本。”
“每一种特级食谱,都是厨师心血的结晶,记录着厨师的智慧和经验。总之,特级食谱,在特级的圈子,也算是一种互相交流的货币,以后你就知道它们的珍贵了。”
夏羽默然。
小店沉寂一会,手机外放喇叭便传出一色慧的声音:
“青木讲师!”