重生日本当厨神 第291节
哗啦。
刺目的光芒。
白茫茫的光亮,与红色鲜艳的料理,在桌面交相辉映,令人无法直视。
过几秒,光芒完全消散,厨房死寂。
堂岛银、凉子丽娜、幸平创真、薙切绘里奈几位,皆不是第一次见到料理发光了,可依然是目瞪口呆状。
而从未见过料理发光的毕业生,包括四宫小次郎,表情则是无法形容的呆傻。
与此同时,之前被强行盖上的“魔鬼香料瓶”,瓶盖再次打开了,投放出勾引众人食欲的浓香。
“好香!”
乾日向子吸吸鼻子,艰难地吞咽唇齿之间的唾液。
“辣椒,花椒,山椒。”
“等等,还有豆豉酱,豆瓣酱,甜面酱……”
薙切绘里奈居然有股狼狈之感。
“还有光芒!”
四宫小次郎心惊,前面可以用眼花或者幻觉解释,但是,仔细观察盘中的麻婆豆腐,不难发现,一丝丝内敛的光芒,潜藏在白嫩的豆腐上,与漂亮的雪花纹理相映衬。
“这种光芒……是怎么回事?”
视线去仔细捕捉,光芒却又无迹可寻。
“是‘太白粉’勾芡,让浓汁反光吗?”堂岛银也发现了,喃喃道。
“勾芡的确能改善料理的色泽,但是发光……”
其他毕业生说不下去了。
违反科学常识!
不科学啊!
“大家都尝尝——”夏羽指了指旁边一个木托盘,上面摆满干净筷子、勺子。
餐具什么的,就看个人习惯和爱好随便挑选。
这次,不太喜欢吃辣的乾日向子,没去争抢第一,反而是凉子丽娜,不动声色地,用勺子舀了一块豆腐出来。
置于嘴前,嗅着将白色瓷勺染红的酱汁,凉子丽娜眼底泛起一丝享受。
轻启红唇,豆腐进口。
“果然不一样了啊!”
见证夏羽历经一个月修改食谱的女特级厨师,在这一刻,惊叹于这盘麻婆豆腐的改变。
焕然一新!
第207章 极致的大门
四宫小次郎的‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’,口味清淡,需要仔细品尝多种蔬菜营造的极致之味。
但‘魔幻麻婆豆腐’,每一块豆腐,都好像炸药,一进口就剧烈爆发!
不用牙齿,霜降豆腐立刻在凉子丽娜的舌尖上化开了。
原版食谱的四味,烫、辣、麻、香,汹汹占据口腔!
凉子丽娜握紧勺子,心脏狠狠一缩。
“第五味——酥!”
除了夏羽,在场众人里面,恐怕就属她最了解这盘料理,于是,在四味共同爆发的刹那,凉子丽娜深吸口气,心怀期待,牙齿落下。
咔嚓。
混杂在酱汁里的几粒‘大豆绞肉’,酥脆酥脆的,被牙齿通通嗑碎。
然后,牛肉高汤的风味,接踵而至!
“第五味果然也完美!”凉子丽娜心惊,有着一丝难言的兴奋,“烫和酥,实际都是对‘火候’精髓的把控,如今他的火候甚至比我强一截!”
咀嚼!
碎掉的‘大豆绞肉’,与柔嫩的霜降豆腐,混合在一起,香料好似进行了化学反应,味道太过强烈,凉子丽娜心中尖叫,丢却了最后一丝理智,沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
“唔——”
薙切绘里奈一手撑住桌子,双腿紧紧夹住,脸颊红透了,十分勉强地把一口豆腐吞下,然后持握着白色瓷勺,颤抖地准备尝第二块,
倏然间,制服鞋里的十根脚指头,绷得死死的,使劲顶着鞋尖。
整个人向前倾,砰,勺子掉落,薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上,勉力维持着身体的平衡,眼眸迷离得仿佛要滴出水。
‘神之舌’显然碰到了难以启齿的事情,身子一颤一颤的。
“那是什么味道!”
喃喃自语着,被烫到辣到麻到的舌头,在口腔里面搅动,疯狂追逐着那股强烈的豆香。