重生日本当厨神 第304节

“呼，在正宗的意大利餐厅，也很难吃到这么极具风味的前菜……”

很快，一小盘的前菜就被消灭完毕。

吉野悠姬食欲被唤醒了，流着口水，持握叉子敲了敲了餐桌，表示自己的不满，“头盘呢，快点上菜啊服务员！”

几分钟后，头盘上桌，每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。

一黑一红两种鱼子酱，呈阴阳图案摆在盘子里，没有多余的调味料，每人都持握汤匙，舀起满满的一勺鱼卵，送进口中，用舌头积压上颚，鱼卵随之在口腔中爆掉，美味激涌而出，加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感，每人都浑身的鸡皮疙瘩。

“这是乾主厨的菜品！”

享受过后，田所惠轻声道：“很温柔，很自然的鱼子酱呢，天然去雕饰，这就是乾主厨的风格。”

没想到是两位女性毕业生打头阵。

接下来就是万众瞩目的主菜环节，主菜就是填饱肚子的肉类，应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。

“喂喂，你们说四宫前辈，是不是主菜环节的主将？”吉野悠姬问。

“我看夏讲师也是主将之一。”

丸井善二说。

“对啊！”

吉野悠姬眼睛一亮，又流口水了，“中华风情的主菜！唔，我又饿了！”

宴会厅不远处爆发出惊呼，众人投去视线，原来那边已经率先上主菜了，一群学生吃得很激动，嘈杂的声音中，隐隐夹着关于四宫前辈的讨论。

难道第一份主菜，就是四宫前辈的作品？

不久，主菜上桌。

“咕噜~”

每人都使劲吞咽口水，各自盯住摆在自己面前的，一只炖煮得烂熟的羊腿，胃袋因为扑鼻而来的浓香在嚅动。

食欲的恶魔，彻底挣脱囚笼！

第215章 犒赏晚宴（中）

一派忙碌景象的酒店厨房。

夏羽的厨台，不像其他毕业生处，挤满了帮厨，热火朝天。

他这里，算上自己，加上凉子丽娜，也就两个人，安安静静的，但工作效率惊人。

凉子丽娜负责处理食材和馅料。

譬如，把鲜活的海虾去头去尾，虾头和虾尾都必须完整，掏虾脑，去虾壳，并把虾仁剁碎，将虾脑和一干调味料混进来腌制，工序一听就很繁琐。

夏羽则负责把虾头雕成龙头，包饺子，以及最后的成形，摆上虾头、虾尾，让‘升龙饺’初具一条神龙的样子。

“夏讲师！”

这时候，远月集团的副料理长濑名博已，站在厨台前，看着前后几张厨台上，架起来的十几套蒸笼，咳了声提醒道：“晚宴到主菜环节了，四宫主厨已经上菜，您这边……”

闻言，夏羽指向身后一排蒸笼，“这些都已经蒸好，可以端上去了，一格蒸笼就只有一个大饺子，让服务员按照餐桌的实际人数派发出去吧。”

“了解。”

濑名博已对身后几名膀大腰圆的帮厨挥挥手，于是一群人垫了些隔热的东西，就怀抱垒砌得高高的蒸笼，排着队走出大厨房。

“凉子小姐，材料快用完了吧？”

夏羽把一叠新的蒸笼，架在空了的煮锅上，并往锅里倒满了水，回头问正在专心处理馅料的女人。

“最后这些了。”

“远月住宿研习有629名通关者，我正在处理多出来的50份馅料。”凉子丽娜停下来，她同样身穿厨师服，用脖子上的领巾，擦了擦香汗。

“那好，再加把劲，把最后50份饺子做好，我们也就可以停工了！”夏羽笑说。

……

羊腿！

吉野悠姬注视着盘子里的大羊腿，急不可耐地，用餐刀切了下去，岂料羊肉没有想象中的柔韧，一切就开，并有汹汹的香料味道，扑鼻而来！

“七时羊腿！”

薙切爱丽丝惊叹道：“这可是法式料理的殿堂级美食！所有高级法式餐厅必备的主菜！”

“羊腿，蔬菜，高汤，文火慢炖七小时而成！”

她也切了一块羊腿肉下来，送进嘴，立刻夹紧四肢，摆动腰肢好似风中的小草，一脸的娇羞之色，“真、真的是，无法形容的美味！”

羊腿肉入口即化。

而且，若用牙齿轻轻咬，随着汁液的渗流，浓郁的香料和蔬菜风味，便强势侵占味蕾！

薙切绘里奈同样吃得失神。

“蔬菜，有洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇……”

“香料，有香菜，罗勒，迷迭香，孜然粉，辣椒粉……嗯，还有大蒜和姜，白葡萄酒也有，难怪尝到了淡淡的酒香！”

脑海中，冒出诸多食材的影子。