重生日本当厨神 第385节

现场。

寂静终于被打破。

“这就是冰雕！”罗兰·夏佩尔双目牢牢盯住台上的冰龙，一秒钟都不愿挪开，“中华料理，讲究的，并不仅是‘味道’而已。”

“色，香，味，形。”

“这四种，样样俱全，才可以说是一道真正的名菜。而夏讲师的‘冰雕’，正是‘形’这个要素的最高表现！特级名厨，不，麟厨师或许都不能做到更好了！”

罗兰·夏佩尔断言，语不惊人死不休。

右手绑着绷带的奥兰导师，亦是盯住冰雕不放，一脸的痴迷。

冰龙在她眼瞳中，冲霄而上。

狰狞威武的龙头，麟光闪闪的龙躯，流转锋芒的龙爪，乃至龙眸当中凛然不可侵犯的眼神……诸多细节，全都展现在视野中，奥兰导师不禁激动地说：

“这是一种与西餐摆盘装饰完全不同的技术，西餐中也有雕刻，但真正能赋予动物雕如此神韵的，除了中华料理，我实在想不出有其它什么菜系能拿出如此大气磅礴的作品！”

众人沉默。

在如今，西餐摆盘装饰，更讲究简约、精致格调。

就说近来受美食界追捧的分子美食吧，就是把“精致”的审美发展到极致，颠覆传统，把“精致”发展到寻常手工笔触难以做到的梦幻领域。

可是，现在夏羽就在他们的眼皮子底下，用一双手，一把雕刻刀，就做出了如此让人震撼的冰雕，不，应该说是美食的外观！

大气磅礴！

“可惜了！”

奥兰多学院那边，有一位女导师突然出声，道尽众人心中的惋惜。

“是啊，可惜！”

远月这边，奥山导师回应，目光复杂。

“这只是冰雕作品，而非雕刻美食。”罗兰·夏佩尔目光如同古井，闪了闪，声音沉稳地说：“毕竟，这个课题，只是‘装饰与雕刻’。”

看见这么惊人的冰雕，他们胃口反而被勾引起来，如此冰雕，该如何构成真正的雕刻美食呢？

夏羽任由他们讨论，自己也打量现场雕琢的作品，越看越满意。

“不愧是增加50%雕琢度的文曲刀……”

仔细看，咆哮的冰龙好似苏醒了，他目光微微一凝，被冰雕所散发出来的气势惊到，心中忍不住想道：“雕琢度越高，细节越是生动，所以这条冰龙，才那么栩栩如生，具备了神韵！”

神韵这东西，不可名状。

就和毛笔字一样，真正的大师作品，看起来就是气质足。

而如今他的冰龙雕，虽然是模仿中华一番原著中及第师傅的冰雕作品，但在‘文曲刀’的雕琢增幅之下，总算具备了气质。

不过，与及第师傅原版的冰雕作品对比，夏羽的冰雕，就显得过于小巧了。

原版冰雕是广场雕塑那般巨大，而在课堂上，夏羽自然雕不出那么大的冰雕，时间不允许。

大教室传出阵阵窃窃低语，唯有一人，面色阴沉。

夏羽早就注意到被人遗忘在角落的史密斯。

身为拥有无数光环的特级名厨，这种被忽略的感觉，一定不好受。

“好了！”

罗兰·夏佩尔出声，打破僵局。

“夏讲师的雕刻作品的确厉害，不过，这只是雕刻，没有美食的部分，令人遗憾……接下来，就让我们一起欣赏史密斯教授的实践作品吧！”

闻言，沉浸在讨论中的奥兰多团队，惊然回神。

糟糕！

奥兰多师生心中一个咯噔。

众人齐齐对史密斯面前的桌子，投以关注的目光，当即错愕。

圆形的盘子上，有房屋，有青草，盘子边缘是一圈巧克力的篱笆。

牧场图！

夏羽心中忍不住吹了声口哨，不愧是特级名厨，构思可用精妙形容，并把足足8种调味植物，融合在它的牧场里。

房屋，是奶油蛋糕，屋前屋后栽种青草的地皮，同样是一层用面粉、鸡蛋调制的薄薄面包。

如果说夏羽的作品是雕刻，那么，史密斯的作品，就鲜活的牧场图。

更重要的是，史密斯明显填补了“食用”这块，他的作品，可不仅仅是用来观看而已，房屋，草地，乃至盘子边缘的篱笆，都是可用手抓起来直接塞进嘴巴的，至于味道如何，呃，应该无人愿意去破坏如此唯美的构图。

“投币吧——”

不久，讲台的课桌上，摆了两个小罐子，远月、奥兰多交流团每人，无论师生，都持有一枚印有这一届交流会徽记的纪念硬币。

夏羽、史密斯分立左右。

一枚枚硬币掉落在罐子里，发出悦耳声息。

“夏讲师，我支持你！”