重生日本当厨神 第402节

筷子越来越快，碗里的米饭随着减少。

“饭——”

马斯伸手。

等候在门边的一色慧，快步进来，给马斯盛上第二碗米饭。

辣是累积的，千代爱知、渡边由纪显然没有马斯对辣的忍耐度，属于不能吃辣那种，这才一会就吐舌喘息，香汗淋漓了。

“你们可以尝尝这个——”

睁开眼，马斯刚刚把几条青江菜叶嚼咽下去，他旋即指了指桌上的青菜，目中写着一丝难言的享受。

不明所以。

但千代爱知、渡边由纪仍是依言下筷。

“唔！”

青菜进口，口腔和舌尖好像下了一场春雨，呼呼，柔和的春风一拂而过，充斥着身体的辣和灼热，顿时烟消云散。

从辣到清爽，就在一口和两口食物之间更替，太快了。

片刻，消灭了青江菜的三人，接着瞄向第三盘的‘芙蓉蟹肉蛋’。

其实原版‘芙蓉蟹肉蛋’是蛋羹，但夏羽嫌制作麻烦，干脆合并了，用上煎炒的工序，至于这么做，会不会破坏料理的鲜度，那就要问食客的试吃感想了。

一色慧在默默地收拾盘子。

“饱了！”

“我也饱了！”

千代爱知、渡边由纪都吃了两碗米饭，无奈地对视。

马斯喝下一杯茶，瞥向端盘退到门口的一色慧，微微眯眼道：“告诉夏主厨，他的菜品，勉强可以让我吃下去，所以尽快上菜吧。这场宴席，不过刚刚开始啊……”

“饱？“

他笑呵呵地看向对面两位女性，目中闪烁着异色。

“但丁的《神曲》说，‘暴食’是七宗罪之一。你们东瀛也有很多暴食妖怪传说，二口女便是其一。而在那片神秘的大陆，‘饕餮’之名，由来已久。”

顿了一顿，马斯摸着肚子低沉道：

“我恶魔一般的胃口，已经很久没有得到满足了！”

第275章 美食之花绽放那一刻（求订阅）

厨房。

“他是这么说的？”

夏羽正站在烤箱前，这烤箱足有床铺那么大，一层层火红的木炭，在鼓风机的满负荷工作下，扩散出滚滚热浪。

炭火让夏羽整个人染上红霞，就好像站在夕阳下，汗水不断地渗透而出，很快就密布额头。

一色慧刚刚回来了，并带来马斯的口信。

“宴席的确刚刚开始啊……”

随口回了一句，夏羽对薙切绘里奈招招手，“绘里奈，帮我照看几分钟，就保持这样，不用翻转！”

“一色，过来帮忙！”

接着招呼一色慧，两人前后钻进食材库，不一会就用推车，拖来一整头水牛。

这头牛已经宰杀、放血并经过冷藏，好在昨天才丢进冷库，肉不算冻的太僵，一般餐厅饭店都是用微波炉解冻，但整头牛不可能塞进微波炉吧。所以，夏羽只能用比较原始而普通的方法，把牛搬进冷水池，并倒了差不多一包盐进去。

盐可算是解冻的秘密武器，能让肉质在解冻过程中保持最完美的鲜度。

牛肉的滋味，也算是‘火焰烤乳猪’这道菜的秘诀所在，因此绝不能敷衍了事。

“解冻大概需要30分钟。”

掉头去翻转烤乳猪，同时下达一条条指令：

“一色，去食材库取三条鲜活的鲫鱼。”

“小林，去拿土鸡解冻！”

夏羽脑中已经有详细的工序。

还剩下十道菜，其中一些菜品尝的烹制方式很相似，就比如说《火焰烤乳猪》、《天雄炙青鱼》和《九翎火凤》食谱，都是要用到高温炭火和木柴的，所以，夏羽的想法是，干脆把它们合并了，同时进行，节省燃料的同时，又可大大缩短上菜时间。

这三道菜，就是第二轮。

第三轮，则是《升龙饺》、《火焰龙卷鱼翅肠》，皆用到蒸笼，到时候架起两口煮锅，两道菜的出笼时间差不多。

第四轮，六味一体的《魔幻麻婆豆腐》、七味一体的《霜降魔幻麻婆豆腐》和颠覆级别的豆腐菜品《大魔术熊猫豆腐》，三道菜同上，真真正正的豆腐盛宴。

第五轮，最后的压轴菜，《冰与火之歌》、《波尔多七鳃鳗》。

其实精品菜，还可以加进‘香料九重奏埃及烤鸡’，但考虑到《九翎火凤》食谱已经青出于蓝，在前期经营菜目上，不用太复杂，把餐厅的特色凸显出来就好，先把名气和招牌打出去，以后再谈菜品的多样性。

在夏羽设想中，VIP分店，就应该海纳百川，虽然装饰风格是日式和风，但他打算售卖的精品菜，可不仅仅局限于中华菜。

……