重生日本当厨神 第725节

指导版胜出，基本稳操胜券。

而要是指导版远远不如原版，那面子可就丢大了。

关谷隆往前一站。

“我来会会你！史上最年轻的特级名厨！”他鹰锐注目而来，“准备好了吗？”

“随时奉陪！”

没多余的废话，两人各自进了一间玻璃房。

咔。

夏羽打开玉川姐妹送来的食材箱。

见他从箱子里，取出分布着漂亮雪花纹理的豆腐，关谷隆挑眉，意味深长笑了一声：“‘霜降魔幻麻婆豆腐’吗？这门食谱我研究过，要是它，你必输无疑！”

关谷隆站着没动。

夏羽请缨首先烹调菜品，他便在旁观摩。

“霜降豆腐？”

玻璃房外面，薙切绘里奈咬着拇指头，在一群巨头后面不安地踱步。

玉川美纱、玉川绫香没走，站在角落。

隔音的玻璃房听不到外面的声音，夏羽一副轻松的姿态，先是打量了盒子里完整的豆腐块，点了点头，这才开启第二个箱子，从中取出令人眼花缭乱的玻璃小瓶子，每个瓶子里，都是夏羽这一两个月自己研磨制作的香辛料。

第454章 新食谱（下）

咔。

扭开灶具阀门，幽蓝色的火苗腾地冒起。

夏羽往灶具上架了一口铁质炒锅，这口锅是经典的中华锅，圆底，而非平底。

第一步，往锅里倒进高汤，煮到沸腾。

第二步就诡异了，让巨头皱眉。

他在等待过程中，从冰箱中取出南瓜，将南瓜切成细碎的丁状，等高汤沸腾那刻眼也不眨就投进了锅里，而后，是满满一杯白浊的液体！

如果叶山亮、田所惠和幸平创真在这，肯定第一时间惊呼。

多么熟悉的烹调环节。

随后，夏羽却切洋葱、番茄，往空置的灶具架起第二口炒锅，用小刷子在锅底和锅沿刷了一层鲜亮的油脂，而后，把一些颗粒状的香辛料，投进炒锅，煸炒！

浓郁的香气宛如实质。

“这是……烹调咖喱？”

巨头们到这，也都看出了玄机。

洋葱、番茄、椰奶和南瓜丁，以及在锅内翻炒的种种香辛料，组合在一起，不正是咖喱酱汁么。

关谷隆在另一间隔音玻璃厨房，紧紧关注夏羽的一举一动。

“南瓜丁，大概300克。”

“椰奶，100毫升。”

“嗯？那种颗粒状的香辛料，是胡荽子，用量……大概是20克！还有芥末子、小茴香子，用量30克左右……咦，等等，那种叶片，不是「英迪拉月橘」吗？”

见夏羽从一个玻璃瓶，取出翠绿依然的新鲜咖喱叶，往左手沸腾的高汤锅里，洒进几片绿叶。

同时，右手正在进行煸炒工序的炒锅，也有了点点绿意。

“这……”

额头瞬间冒出汗水。

关谷隆算是很关心近期突然风行起来的「英迪拉月橘」了，可是也仅仅停留在看和听上，他没渠道获得最新的幻想香辛料练手，所以，对陌生香辛料的出现，他第一时间感到了不安。

短短十几秒钟内，夏羽就把起码十几种香料，投进炒锅煸炒。

这一幕，令外面失声。

“胡荽子，芥末子，茴香子。”

“八角，丁香，豆蔻。”

“还有草果、砂仁、陈皮、薄荷、鼠尾草……”

菊池武藏心中盘算着，挖空了脑袋才勉强记住夏羽的香料配方，然而，当他去回想每一种香辛料的具体用量时，直接懵住了。

河上茂脸色也渐渐沉下来。

情况不太对！

“那小子，是故意用复杂的香料配方吗？希望关谷不要被难倒啊！”河上茂瞟向另一间玻璃房的中年厨师。

万幸！

他心中有那么点庆幸，每位巨头，专精和擅长的领域都不一样。

香辛料领域，关谷隆恰好擅长，虽没有专家、大师的程度，但记住咖喱配方这种程度还是可以轻易办到的。