重生日本当厨神 第849节

“薙切蓟迈出了黑暗厨师通往麟级关键的一步……”

夏羽暗道：“看来，他已驾驭一种禁忌层次的共鸣食材。”

压力油然而生。

禁忌菜品，对上禁忌菜品，就算在食材上不输给薙切蓟，可夏羽扪心自问，自己的胜率有多少呢，超过一半吗？

食戟不是儿戏。

不论第一条路、第二条路，可预测的胜率都很低。夏羽久坐不动，半晌也拿不出第三种应战方案，叹了口气头枕椅背，注视着天花板，手揉着僵硬的脸自语道：

“食义、食霸，就是那么泾渭分明么？”

“得想办法提高胜率才行啊……如果五成把握都没有，拿什么跟薙切蓟争？至少要保证不败……不，保证起码六成的胜率！”

第527章 葛粉

“胜者，远月——”

“恭喜远月团队战胜强敌，成功闯入A赛区决赛！”

电视画面中，红色长发的才波城一郎，淡淡地瞥视败北的对手。

奥兰多团队的一号特厨玛德琳，怔怔看住评审桌上的点心杯，每位评审面前都有一个精致透明的杯子，里面似乎是布丁甜点，可评审只尝了一勺，就满脸冷淡抱臂而坐。

相反，精致玻璃杯旁边，有几个素淡雅致的漆器，其中一个绿色柱形漆器已空，旁边小钵碗里只剩下乌黑而深邃的蘸汁。

“葛切啊……”

大仓山别墅的卧室中，夏羽盘腿坐在床上，此时是深夜，他却没有一丝睡意，翻来覆去的观看今天第三回 合的食戟录像，越看越是心惊。

才波城一郎不负「修罗」之名，战胜了玛德琳，不，应该叫单方面碾压了。

从评审的反应，就可知玛德琳败的有多惨。

所谓‘葛切’，就是东瀛一种有意思的传统甜点，‘葛切’直白点翻译就是用葛粉做到一条条粉丝，一般是经过冰镇泡在冰水中，蘸着黑蜜或是白蜜吃，那种清爽的冰甜感能立刻唤醒味觉，唤醒食欲。

葛粉！

扯到这种中药，又不得不说药膳学了。

夏羽简直大赞才波城一郎在药膳领域的造诣，他的‘葛切’暗藏玄机，不知道葛粉调配比例多少，传统蜂蜜蘸料也颇为神秘，他隐隐后悔自己没在现场观看，如今只能反复的看录像。

翌日。

晨跑归来，夏羽在走廊上碰到穿运动服出来，准备出门晨跑的田所惠。

“哟，小惠——”

他停下打招呼，“对了，还没问你「实地研习」的情况。”

田所惠啊的一声，连忙稍息立正，红着脸道：“我、我前天刚刚通过了「实地研习」第三轮，实习地点就是讲师您的夏氏餐馆……”

长长的哦一声。

原来如此啊！

过去一个月，夏氏餐馆是玉川姐妹在打理，之前‘实习计划’也就暂停了，但没想到远月还以「实地研习」的名义往自己餐馆塞人，夏羽听了哭笑不得：

这里面肯定有薙切老爷子的安排！

目送朴素少女一蹦一跳出别墅晨跑，夏羽扫过不见动静的真希房门，暗暗笑道：“这小妮子估计还在睡懒觉吧。”

他没回房间，直奔别墅的专业厨房区。

“啊，你来了！”

走近厨房，却不料前方走廊突然跳出一个倩影，森田真希笑意盈盈拦截。

只见她指了指门口一箱子的食材，道：“这是女仆刚刚送来的，说是你指名要的材料。”

“唔，来了就帮忙吧！今天早餐吃些传统的！”

夏羽一推厨房门，套上围裙，挽起袖子并清洗了双手。

森田真希凑近过来，有淡淡的处子体香，夏羽正开封箱子，从里面取出一小袋似面粉的东西，咚的放在厨台上，剪刀撕开一条口子，便往干净的不锈钢盆子里倒出。

呈暗沉色的灰白粉尘顿时堆满盆子。

“不是面粉？”

真希捻了一点粉尘在手上，还伸出小舌头舔了舔，“味道甘涩，有点药味，咦，是葛根粉？”

她不愧精研点心，对于日式传统甜点‘葛切’所用的材料了然于心。

“阿羽，你打算做葛切吗？”真希拍拍洁净纤白的手掌，背负双手，唇角有了一抹揶揄的笑，“肯定是看了才波先生的食戟录像，手痒了吧。我跟你说啊，才波先生的‘葛切’没那么容易还原哦，我昨晚也看了录像，有许多不明白的地方，今天打算问问才波先生……”

“葛切？”

夏羽微微一笑，“真希，‘葛切’是日式吃法，唔，冰镇蘸蜜糖吃是很不错，但我打算试试其它吃法！”

他也不多讲，取IGO送来的细腻葛粉，加水调开，一部分搅拌成稀糊状，放进特殊的‘不粘锅’，摊铺成一层开小火加热，不久后葛根糊就变成了一张面饼，有类似白馒头的颜色。

重复数次，得到几张相似的葛根面饼，夏羽用菜刀切出一条一条大小对等、薄厚均匀的葛根粉丝。

到这，如果想做‘葛切’，就可把葛根粉丝放进容器冰块中浸泡，再弄来一碗蜜蜂蘸料，就可尝尝简单而又健康的日式甜点了。

森田真希在旁微微睁大眼睛，看夏羽接下来如何处理。