重生日本当厨神 第986节
没多久,IGO运输车,送来了夏羽订购的食材。
可是,众人见夏羽熟络地,把又大又厚的一块猪肉,铺摊在案板上,并下刀仔细切割,顿时惊诧了。
“又是‘牛猪鸟’的猪肉?”
窃窃私语。
颜漠、红衣、路德、阿德莱德和仙左卫门这些巨头,在外围观望。
“这小子!”
麟巨头红衣秀眉狠狠一挑,有种遭受挑衅、质疑的愤怒:“我之前说了,这种幻想猪肉,就是他菜品中的败笔……以「气」的造诣,以他的厨艺水准,绝无可能让食材、菜品进化!”
“红衣!”
朱青却笑意盈然走来,“我们打一个赌吧,就赌我们夏大主厨,能不能在进化菜品中抹除所谓的败笔。”
红衣端详朱青俏脸,半晌突然笑了:
“这个局,我接了!”
“他再如何天才,可这种尝试、实践,已远远超过他的厨艺境界,不可能臻至完美!”
朱青挤挤眼睛。
“那咱们讨论讨论赌注……”
第603章 超级简版金镶玉(中)
咚,咚咚,咚咚咚!
这是厨刀斩落的声音,急骤,节奏很是紧密,光是听就让人难以喘息。
“一刀!”
夏羽轻吸气手腕抬起,【碎玉刀】亦随之悬在半空。
噗噗噗……
案板上的肉块,立刻绽裂,就在围观众人惊叹、呆滞的目光中,自动地裂开、碎断,变成大小对等的猪肉丁。
又是熟悉的肢解厨技,众人尚未反应过来,就听少年主厨对帮手吩咐:
“来,帮忙——”
他指了指台面细碎的血红猪肉丁,又指向另一个角落处,成袋密封包装的银亮金属签子,“把肉丁串好,每根签子串5个,注意,要保持肉丁的形状,动作尽量轻柔!”
人多势众,一整个台子的细碎肉丁,不出几分钟,就变成一串串的猪肉。
这期间,夏羽找来了烤网、小烤箱,炭火直接从大烤炉那边搬来一些,最终一张张烧烤台拼接起来组成环形,将夏羽围在了里面。
“嗞嗞嗞……”
于是,猪肉串密集摆布在烤网上,几乎和底下炉子里的火红木炭进行亲密接触。如此高温炙烤下,猪肉串上的肉丁,迅速变熟,肉质的血红色渐渐褪去,浓浓的肉香,在无形中似成了喷泉向八方扩散。
“啊!”
刚刚与红衣敲定了赌注的朱青,见此,却惊得捂嘴。
“这……之前不是直接用红锅的吗?”
朱青脑袋里,不由地浮现那天少年用红锅爆炒「宝石肉丁」的情景。
被坑了!
额头冒青筋,朱青目中掠过恼火,有冲上去揍人的冲动,暗咬银牙:“红锅临场又换成了这种烤串的烹调形式……这小子哪里来的这么多鬼点子?啊啊,赌注这才敲定,我感觉要输了!”
朱青脸色几经变幻。
“看——”
红衣却突然说,盯住烤架。
嗯?
这时,在场的巨头们,也都发现了烤箱火候的异状。
一个个烤箱,悄无声息地涨起无名之火,不,火焰似乎在跟随少年主厨,他移动到哪个烤箱前,翻动烤网上的猪肉串,哪个烤箱就有火焰冒出。
明明木炭已经烧得火红,依据常识,应该只散发高温,而不会冒火焰。
当然,另一种可能,是猪肉渗出的油脂,自燃了!
“尾巴……终于露出来了啊!”
红衣眼瞳中掠过一丝兴奋。
其他人,瞧着这一幕,面面相觑,有点摸不着头脑。大概以普通人、低阶厨师的视角,是觉得烤箱可能设置了什么鼓风暗口,风呼呼吹进箱子,于是火焰自然而然就出现了。
可但凡看出一点门道的客人,无不是心惊。
“火焰!”
“为什么高燃木炭还有火焰?”
“他在操纵火焰?!”
人群外,霓虹部三人组、神原、青木、凉子不可思议。