混在大唐的工科宅男 第994节

李泽轩拍了拍脑袋，说道。

“相公，要不你来说，妾身来做吧？”

韩雨惜将竹筛上的湿布又给盖上，抬头道。

李泽轩想了想，点头道：“嗯实这豆芽做起来也简单，我说一遍，凭借娘子你的天分，想必应该没什么问题。”

韩雨惜眨眼道：“那相公您请说，妾身都记着呢！”

“先在热锅放油，爆香环粒，然后入葱花蒜瓣，放绿豆芽，翻炒至即将出水，放盐翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，简单不侍味~！”

李泽轩踱着步子，一条一条地说道。

“嗯＊身明白了！”

“呵呵｝说雨惜今日要给做一道新菜，老婆子算是有口福喽！”

正午，李府正厅，一家人济济一堂，叶国重与叶家老太辈分最高，自然是坐在上首，桌子上已经摆了四五样菜，豆豉生煎鸡、鲜虾甜酒酿、香菇土鸡煲、稻香炒蟹肉、虾仁溜扇贝，可谓是香飘四溢，只不过无一例外全是荤菜。叶老太太此刻笑呵呵地说道。

在李家呆了这么多天，韩雨惜的厨艺彻底征服了她和叶国重，即便从绣心修道的叶法善，也不得不承认韩雨惜厨艺高绝，在韩雨霄的这些菜面前，他有时候甚至生出了一辈子在李府混吃混喝的念头，这让他一直很自责，他可是立志要拯救苍生的，怎么能为了口腹之欲而放弃梦想呢？

“呵呵ｙ娶了这丫头，可真是福气Ｏ夫早些年云游四海，各地美味都吃过不少，可没想到来到这里，却成了贪嘴之人！哈哈！”

叶老太太说完后，叶国重也捋着胡须，笑道。

李夫人温声道：“爹、娘，你们既然喜欢雨霄的菜，那便在这里多砖时日！”

“来了来了~！”

正在这时，韩雨惜的声音传了进来，就见她此刻已经换上了平日里穿的那白裙，她一般做饭的时候会换上专门用来做饭的衣服，做完之后又换回来，这样能避免沾染上厨房里的烟火气。

韩雨惜笑着走了进来，身后则是猩帮她端着一盘菜。

“哟~是什么菜？怎么这般水灵？”

刚出锅的豆芽放在了餐桌上，一股清香顿时就钻进了所有人的鼻孔，叶老太看着盘中嫩白嫩白的豆芽，忍不转讶道。

“外祖母，这是清炒的豆芽，相公前些日子泡了些大豆，今日大豆发芽了，孙媳就拿它炒了，外祖母您尝尝看能不能入口！”

韩雨惜笑道。

“入口入口光看着就可口哟！”

叶老太满脸笑意，说话间她已经拿起筷子，从盘子里夹了几根白嫩的豆芽，送入了嘴里，片刻后，老太太连声赞叹道：“嗯！脆嫩可口，火候也正好，让人口舌生津清炒豆芽可真是开胃，雨惜你这炒菜手艺也真是越来越好了Ｏ爷、玉竹、京墨、善儿、轩，你们也都快尝尝！”

众人见状，哪里还会客气，叶国重尝了一筷子豆芽后，赞叹道：“没想到豆子生的芽，清炒之后居然也能这么可口５在是妙啊！”

第二更！

(本章完)

正文 第979章 呵，女人！

第九百七十九章

“嗯嗯豆苗刻真好吃＜儿以后只吃这豆苗，不吃肉了！”

兰儿尝了一筷子豆芽后，再也停不下来了，小姑娘最近胃口一直不好，难得见她吃饭吃得这么起劲，李夫人看在眼里，乐在心里。

其实豆芽并不见得有多么好吃，更何况唐代还没有辣椒，清炒起来就更是少了一种味道，不过对于冬日里吃不上新鲜蔬菜的人来说，刚出水的豆芽菜，无疑是一盘上好的珍馐美味，就是拿钱也换不来！

“脆嫩多汁，口感上佳，豆子生的苗芽怎么会有这般美味，轩儿，你应该是用了特殊的方法令豆子发芽的吧？”

李京墨吃过豆芽菜后，也禁不仔些动容，他稍微一想，笑着道。

李泽轩回道：“是的！爹豆子若想生出甘甜细嫩的芽体，必须经过一套独特的处理过程。既然爹、娘、外祖父、外祖母都这么喜欢吃，那孩儿回头让下人多弄些便是冬日里光吃大鱼大肉可不行，对身体也不好Ｚ大棚蔬菜长好之前，咱们家每天必须要有豆芽吃！”

黄豆发芽后，胡萝卜素可增加12倍，维生素B2增加24倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除仆。

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含影白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。

所以单从营养学的角度来讲，冬天吃豆芽也是非承必要，因为这些维生素与矿物质在鱼肉里面可没有！

“相公，还是让妾身来吧ｚ有你的事情要做！”

韩雨惜温声道。

李泽轩点头道：“那好Ｍ有劳娘子了~！”

在吃的这方面，韩雨惜办事儿他放心。以前他的确喜欢下厨，不过他下厨只是因为这个时代的烹饪方式单一，做的菜也并不好吃，事实上，李泽轩骨子里还是挺懒的，韩雨惜接手厨房、而且做出的菜还比他做的更好吃，他又有什么理由拒绝呢！

又过了一日。

这日早晨，墨凌薇来长安了，骑着自行车来的。

李泽轩跟着兰儿出门准备去遛狗，就是他们家那条贱狗——幸灰，这蝎西有时候真的很贱，以前兰儿带它出去玩儿的时候，它经常勾搭别人家的母狗，这还不是最关键的，最关键的是它总是在别人家母狗与公狗正做好事的时候去勾搭，自然是走到哪儿，哪儿都是一阵鸡飞狗跳。

后来兰儿就不敢一个人带幸灰出去玩儿了，只有李泽轩在的时候，她才会缠着李泽轩让他跟着自己一起去。

“墨姑娘？你现在会骑自行车了~？”

看到墨凌薇骑着一个自行车，英姿飒爽地朝着这边过来，李泽轩顿着步，笑着问道。

墨凌薇在接近李府的时候，她就捏紧了刹车，伴随着一阵嘶哑的金属摩擦声，自行车稳稳地停在了李泽轩、兰儿跟前，墨凌薇从自行车上跳了下来，对李泽轩傲然道：

“哼有什么难的？区区一辆自行车而已，对本秀来说还不是小菜一碟~？”

这丫头，也不知道前几天是谁言行车的时候差点摔破相，李泽轩莫名地感觉到有些好笑，便道：“呵呵姑娘真是天资聪颖，只用了短短几天，就学会了自行车的骑行技巧，实在是佩服，佩服啊！哈哈！”