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清穿之四爷皇妃 第476节

“是臣妾的奴婢去膳房提水,那里的厨娘说的。她是娘娘的儿媳妇,臣妾们是跟着享福了。”成嫔连忙解释道。

德妃笑着摆了摆手,说道:“这孩子做了老四的侧福晋,本宫也是想好好看看,她到底是否能做得稳。唉,老四的正福晋已经快要三十了,本宫也不指望她还能为爷开枝散叶了。本宫只能多培养几个人,帮着她,能多位老四的后宅添几个孩子。”

德妃说得很明白了,成嫔岂有不明白的理儿。几个贵人这时也明白了,原来德妃并非要磋磨兰琴,而是在观察她的品行。

再说兰琴,来到厨房后,照旧是昨日那两个厨娘,正大眼瞪小眼地看着兰琴。

那么多人,做什么好呢。21世纪的林梦瑶是山东人,山东人的早餐就是一万羊肉汤或者羊沫儿汤加两根油条或者一个油饼。

宫里头的早膳无非就是各种餐包、苗条也是做的,小米粥也是有的,只不过德妃既然让兰琴做早膳,那她就想做出一点儿不同的来了。

“秀珠姐姐,额娘早上喜欢的是甜口儿,还是咸口儿?”兰琴见秀珠还没有离开,便问道。

“娘娘早上喜欢吃点甜味的。”秀珠说道。

“怪不得四爷也喜欢甜口的,像娘呗。”兰琴心里腹议道,但口上却又问厨娘:“成嫔娘娘早上喜欢什么味道的?萧贵人和戚贵人呢?”

按说萧贵人和戚贵人是没有资格用永和宫的小厨房的,她们的早膳都是自己去宫里头的御膳房去提的。但是德妃对这些小贵人们平日多很宽和,基本永和宫里头的膳食都是由小厨房提供的。

第681章 又做上了早膳

“启禀侧福晋,成嫔娘娘喜欢咸口的,萧贵人喜欢酸辣的,戚贵人来自酸甜口儿的。”两个厨娘对这永和宫里头的几个主子的味口儿还是清楚的。

兰琴明白了,又问道:“嬷嬷,厨房里可有现成的熟食。”

厨娘连忙道:“有的,有腌制好的鸡和鸭,还有卤制好的鸡蛋、猪手、猪耳、猪舌、猪心、牛舌、牛肉等。”这些熟食可都是准备好的,不然主子们叫个膳食可真是忙不过来了。

兰琴一听,已经有了谱了,对一旁的秀珠说道:“劳烦回去跟额娘说一下,就说兰琴准备给各位做面儿。早上吃碗舒心的面儿,一天都心情好。”

秀珠忙福了礼,回去了。

兰琴这是打算按照各位娘娘的口味做一个超越这个时代有的膳食,怎么说自己婆婆今日是故意想考考她是不是巧妇,也是在成嫔萧贵人等面前显摆显摆媳妇的能干嘛。

行,那我们的兰琴同学必须满足德妃这位婆婆的心理需求呀。

两个厨娘对视一眼,那意思是:面儿有啥稀奇的,她们可是做了十几年的面儿了。兰琴吃过这个时代的面儿,总体来说比较清淡,跟bj炸酱面和一些浇头面类似吧。

“嬷嬷,有劳您把那个鸭肉按着胸口以及大腿那里切几块最好的来,用蜂蜜腌制一下。再就是切一些牛肉牛舍猪耳猪舌猪心,一定要切得很薄很薄,不需要太多。香菜有的吧?”兰琴笑道。

两个厨娘一听,立刻也不废话,反正不是让她们做,打个下手的活儿,那还有什么好说的?

兰琴又从厨房里找了一些嫩嫩的油菜儿和一些香菇。她亲自洗净了,将油菜儿一片一片地扒了叶子,蘑菇是切成了薄片儿。

不一会儿,兰琴所要的肉食也都准备好了,她又要了一些大料和辣椒,切好,准备好了。这边开始烫菜了。

再说那边,秀珠回到德妃寝殿里禀报,说兰琴为大家准备的早膳是面儿。

德妃果然有些失望道:“本宫昨日见她做的那三道菜有点不一样,今日也不知道能否做出点不同来。”

萧贵人道:“面儿,咱可是吃了不少,各种浇头的,也都是那个味儿。”

戚贵人接着道:“今日能尝尝娘娘儿媳妇的面儿,也是咱的福气不是,到时候可不能挑剔人家的。”

德妃笑着扫了两个贵人几眼,又看向成嫔道:“你可听说过罗汉果这个东西?”

成嫔口中学着念了一边儿,又看了看两个贵人,询问她们知不知道,俱都一脸懵逼的样子。

“不知娘娘怎么突然问起这个东西?是个什么,水果吗?”成嫔反问道。

德嬷嬷连忙接口道:“昨日,侧福晋给娘娘举荐了一个治疗咽喉的偏方,里面就有一味这个罗汉果。老奴可从来没听说过,娘娘也不知。”

成嫔惊讶地说:“侧福晋还懂得医术,那真真好。俗话说,家里有个医人,可是福气。虽说四贝勒府上有大夫,可是自己懂,也是好的。万一有个不周全的时候,也帮衬得了呀。”

德妃笑笑道:“她不过知道几个偏方,哪里是什么医者。”

成嫔笑了接口道:“总之,臣妾瞧着侧福晋是个懂事的孩子,四爷那么疼爱她,必定有她的好处的。”

正说着话儿,只见外头响起了花盆底子的声响,天也见亮堂了。

只见依旧是四个宫女拖着大红漆黑托盘,里面都装着一个大大的瓷碗儿,上面俱都盖上了碗盖儿。

兰琴跟在头面走了出来,待四个宫人横排站好了,兰琴走到她们前面,对着德妃道:“额娘,各位娘娘贵人,请移步到偏殿用早膳吧。”

德妃起身,众人也跟着起身,一起移步到了偏殿,依着身份坐在了膳桌四周。

“你们依照我的吩咐,将面儿放到娘娘以及贵人们跟前吧,别放错了。”兰琴对着几个帮忙端面的宫女说道。

只见宫女们看了看,依次走到德妃、成嫔、萧贵人、戚贵人跟前放下了面碗儿,然后又揭开了盖子。

德妃看着自己跟前的那碗面儿,还从没见过这样的“浇头”的。成嫔亦然,两位贵人也很惊奇地看着自己的面儿。

她们又都互相看了看,居然四碗面都是不一样的。

当秀珠回来禀报时,德妃以为必定是做一些汤面儿了,没想到现在做成了不一样的,就可以看出钮氏是用了心的。

“额娘,妾身听说您早膳爱点甜味的。妾身特意为额娘做了这一碗蜜汁烧鸭云丝面儿,面条很劲道,烧鸭带些甜味儿,合着面儿一起入口,别有一番滋味的。”兰琴首先介绍德妃跟前的那道面道。

原来,兰琴给德妃做了一个港式面条。简单点来说,就是将烤好的鸭,用蜂蜜腌制一会儿,然后到锅子中用油煎炸出特殊的香气。这就是港式烧腊的特色。面条就没有什么特别了,配上了青菜和香菇片。

“那我的呢?”成嫔迫不及待地说。

“成嫔娘娘爱吃咸口的,妾身没有浇上蜜汁了,但是为娘娘特意加了小虾仁,增加咸鲜口味。其他所用的食材是与额娘一样的。”兰琴道。

兰琴又看看萧贵人,道:“兰琴打听到,萧贵人爱吃酸辣口味。所以,兰琴特意做了这一道酸辣面儿,里面放入牛肉牛舍牛心、猪耳猪舌猪心等肉片,再配上辣椒和醋,放入香菜蒜叶,希望萧贵人喜欢。“

戚贵人自己说道:“我的和萧贵人看起来差不多,只是没放入那么多辣椒,对吧?”

兰琴笑着点点头。

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