清穿之四爷皇妃 第977节

“爷都还没有来，你们就开始吃上了？”四爷突然来了，众位女眷都被他吓了一大跳。

“给爷请安！”

“给爷请安！”

“给爷请安！”兰琴连忙放下了手里的半只龙虾，站起来，对四爷行礼。

“都站着做什么，侧福晋都已经开吃了。你们应该跟如月学学。”四爷绕过众位女眷，走到了兰琴身边。

当四爷走过年氏身边的时候，她不由得嘟了嘟嘴唇，心里颇为不甘。当四爷路过乌雅氏的时候，乌雅氏心里有些紧张，她期盼四爷能停下看自己一眼，可是他没有停留，也没看自己一眼。

“爷坐！”兰琴见四爷走到自己跟前，连忙将自己的位置让给四爷。

“想着你们捞龙虾，过来看看。没想到你们捞得还挺多。”四爷坐下，又示意其他人全部坐下。

待众人都坐下后，四爷对兰琴道：“今日我们就在钮侧福晋这里，品尝一下这油焖大虾的味道吧。爷在庄子上就吃到过，很是美味。”

“爷，这样吃也太粗鲁了。”年氏含情脉脉地盯着四爷道。

“随意，随意点。平时都由着丫鬟伺候惯了，今日咱们也自己动动手。”四爷也拿起了一只龙虾，跟兰琴一样的动作，将虾子的头掰断了。

年氏见四爷维护兰琴，心里不高兴，只好嘟着嘴不说了。其他人与跟着拿起了龙虾，开始吃了起来。

兰琴瞧着这些昔日都一脸矜持，自命高雅的后宅女子终于一个个沦陷在了美味的油焖大虾面前时，突然心里有一种特别的自豪感，为油焖大虾的魅力感到自豪。

“爷，你说咱们出去开一个油焖大虾菜馆，好不好，专门卖这大龙虾。”兰琴突然对四爷道。

“钮侧福晋此言诧异，我们是什么人，爷可是堂堂雍亲王，侧福晋让爷去做商人？”年氏的面前已经堆了一堆虾头了。

“是呀，爷是皇子，也是朝廷的雍亲王，实在不适合出去经商。”宋氏也对兰琴道。

“士农工商，商可是最低等的人做的事情。”乌雅氏也开口道。

四爷任凭她们说着，并不作答。而兰琴瞧着她们纷纷表达对商人的不屑，心里只有主意，并不作答。

待油焖大虾吃了个精光后，众位女眷便纷纷告辞了。她们之中有人想要勾搭四爷，可是瞧着四爷直接拉着兰琴的手，就说不出什么话了，只好悻悻地离开了。

丫鬟们收拾掉桌子上的虾头虾壳，兰琴就与四爷临窗而坐，一起赶着着徐徐的夜风。

“说罢，你刚才明明有话，却没有说完。”四爷揽着兰琴的肩头道。

“爷的侧福晋格格们都觉得商人是最末流的贱民，妾身要是说了，日后爷被人耻笑为贱民，那妾身的罪过不就大了。”兰琴抱着双臂，看着湖面上阵阵掠过的白鸟道。

“她们是她们，你是你。爷从来都不认为你是她们。”四爷道。

兰琴莞尔一笑道：“妾身只是一个小女子，并没有爷说的那般不同一般。妾身只是在想，这龙虾如果不被吃掉，它们是没有天敌的。它们就会繁衍得越来越多。它们在稻田里，在河塘里，会逐渐掐断麦苗或者莲藕。它们就会使得粮食蔬菜减产。所以妾身提议让爷去开个油焖大虾的馆子，就是让人民知道这东西还可以这样吃。等她们都知道了龙虾可以吃，那田地里的龙虾就能得到有效控制了。”

四爷听了兰琴的话后，沉默了好一会儿，才道：“爷觉得你的办法很好。让人们知道龙虾可以吃，可以这么美味。那他们就会自己去捕捉来吃。爷所担心的龙虾泛滥的问题就解决了。”

“爷真是聪明人，一点就透。如今因为干旱，大片农田减产，如果再加上这种龙虾的危害使得麦田里的麦子减产，那不是雪上加霜么。”兰琴道。

“不错，正是这个道理。先让各地的人捕捉龙虾，全都上交上来，发下银子去鼓励他们去田地间抓！”四爷道。

第1355章 龙虾餐馆

“爷，这事听起来还是有点诡异！妾身觉得还是让人四处开龙虾菜馆比较好，这样用市场来促进老百姓们去田里抓了龙虾，保护了庄稼，然后我们又可以回收了银子，再用于赈灾。相当于是一举三得呢！”兰琴道。

四爷低头看着兰琴，重复着她刚刚蹦出来的几个闻所未闻的词语：“‘诡异’、‘市场’？”

兰琴莞尔一笑道：“正如年侧福晋所言，堂堂雍亲王如何能做那等下等人做的事情。如果官府下通告下令农民去田间抓龙虾，这听起来的确不是有点‘诡异’？‘市场’就是社会中买卖之间的关系。如果有菜馆大量需求这种龙虾，而且给的银子不少，爷你说老百姓会不去抓吗，或许靠抓龙虾所得的银子比他种地所得还要多。所以这就叫做‘市场效益’。”

四爷点点头道：“爷喜欢你的这个‘市场效益’！如今大旱灾以后，各地的亩产粮量大为减少了，如果再加上蝗虫、龙虾的危害，只怕老百姓的肚子都填不饱了，哪里还有余粮纳税。这一回，去鹿县（今石家庄）回来的考察队回来禀报说那里龙虾虫害多得很。”

兰琴立刻道：“爷就派人去鹿县首先开一个龙虾餐馆起来，我让牛师傅把做油焖大虾的秘方写下来，厨子当地找好培训一下就行了。保管当地的富户都赶着趟儿吃，正好用他们的银子再由朝廷来拨给当地老百姓赈灾！”

四爷被兰琴这一个奇妙的主意震惊了，他盯着兰琴，思忖片刻道：“你若是男子，那当是一个让爷都敬畏三分的人呀！”

兰琴呵呵一笑道：“妾身若是男子，就投靠爷，做爷的幕僚就可以了。”

四爷一伸猿臂，将兰琴拉入怀里，激动地说道：“如果你是男子，必须得做爷的座上宾。爷看，就派崔大和崔二先去鹿县开龙虾菜馆吧。”

兰琴点点头道：“嗯，先让他们去开。如果鹿县大获成功，再推广到其他龙虾泛滥严重的地区去。”

四爷点点头，当夜自然宿在了万安方和。

翌日，四爷便招来了崔大崔二，还有李卫、达春他们几个心腹。四爷与他们讲述了自己想要在鹿县开龙虾餐馆的打算，让崔大崔二去当跑堂的掌柜，李卫做餐馆的账房先生，而达春则扮作商贾到各龙庄去收龙虾上来。

几个人听了这主意后，俱都大眼瞪小眼地看着四爷，心道四爷怎么想起做商人来了？

四爷瞧着他们的样子，自然知道他们心里所想，咳嗽一声道：“爷做这些，不是为了挣银子，而是为了消灭那些害庄稼的龙虾。然后再利用赚到的银子，回拨给当地灾民救灾。”

李卫头脑灵活，经四爷这么一点拨，首先竖起大拇指道：“爷想到的这个主意真是妙哉。”

四爷道：“是钮侧福晋想到的。你们还没尝试过油焖大虾吧，等会儿去她那边尝尝，味道很是特别。想必能在当地立刻都能红火起来。”

达春思忖道：“王爷，可是这龙虾这么贱，如何能卖得高价呢。赈灾可不是几百两的事情。”

他的话倒是在理，四爷其实也想到了，当时就跟兰琴又说了这个问题的，兰琴是这么回答的：“爷，不要小看卖油焖龙虾的利润，说不定就是几万十几万的雪花银就来了。”

四爷将兰琴的话原封不动地与几个人说了，然后边给了李卫一千两银子作为租店面之用，而收龙虾的价格肯定是由低到高的。

几个人即刻就出发去鹿县，自然他们身上还带着牛师傅给的油焖大虾的秘方。四个人在兰琴那里吃过了油焖大虾后，再也不怀疑四爷对他们所说的话，俱都精神振奋地上路了。

不过半个月，李卫就写信回来，与四爷汇报龙虾餐馆的业绩。第一天开张，他们按着兰琴的指示，先让人免费品尝一日。第二天才开始正室营业做生意。

果然，第一天来免费吃过的人并没有回去自己尝试做，而还是选择了继续光临。第三天人来得更多，此后每一日都是客满为患。当地城里的人尝试着自己做，可总是比不上餐馆里的味道。而且，他们在市场上也几乎买不到龙虾。应为达春已经将临近几个农庄里的龙虾全都买了，当地农民听说有人出银子买那种东西，立刻都跑去田地沟渠里抓龙虾。

四爷看到这个喜讯，立刻就与兰琴分享了。兰琴劝他继续派人到不同的州县去开这样的龙虾餐馆。为了迅速扩展开，四爷特意进宫与康熙秘密汇报了龙虾餐馆的事情。