我靠煎饼成富贾 第121节
——现在想想如果武哥真的会武功，神不知鬼不觉拿走自己的墨玉, 自己应该也发现不了？
——但是武哥为什么要拿墨玉呢？
…
第二天严墨戟和纪明武一起出门, 一起到了岁安街的两家店，照例视察了一圈两家铺面, 确认没什么异常情况之后，就打算去甜品站看一看。
纪明武怔了一下, 微微皱了皱眉，跟两个负责杀鱼的杀鱼工嘱咐了两句，跟着严墨戟一起出门了。
严墨戟有些诧异，歪头笑道：“武哥也要去甜品站？”
纪明武“嗯”了一声。
严墨戟挑了挑眉，心里微微泛起一点疑惑。
——除了送木工，武哥这还是头一次去什锦食的甜品站呢。
——总不会真有什么木架子要做吧？
虽然心里对纪明武产生了一丝关于身份的怀疑，但是严墨戟最初的震惊过后, 仔细想想, 至少确认了一件事：
——他家武哥对他的感情应当不是假的。
——如果朝夕相处、耳鬓厮磨之间的眼神和神情, 武哥都能作假，碰上这种影帝级的演技，那自己也就自认倒霉了。
其实严墨戟很想直接拽着身边这个男人的衣领，质问他到底是不是江湖中人，为什么什么都不对他说？
——他们两个理应是这个世界上最亲密的关系，不是吗？
现在的情况，排除严墨戟心里对他家武哥不够信任而产生的不悦，更多的反倒是有些不服气，甚至还起了一丝好胜心。
——既然武哥瞒着他，那他一定自己把真相找出来！
严墨戟侧脸看了看身边的纪明武，鼻子里轻轻“哼”了一声。
到了甜品站，严墨戟先去了后厨。
钱平正在试验之前严墨戟对他建议的软糖。
把果汁与精糖、红薯粉等配料一起上锅熬煮，熬到粘稠之后，用钱平之前展示过的分砂剑法快速打糖浆，打到糖浆透明剔透之后直接挑起，用剑法瞬间切成指头大的小丁，放凉之后裹上一层糖分，软弹香甜的软糖就做好了。
这样做出来的软糖其实还相对粗糙，不太好上架，所以钱平这几天都在研究如何把软糖的口味和外形都变得更精致。
严墨戟也过来提了一些意见。
等钱平又做了一份改良版的软糖出来，严墨戟尝了一个，满意地点点头：“这次感觉很不错了。”
钱平自己也拿了一个咀嚼了一下，憨厚的脸上带了些笑意：“还是东家指点得好。”
严墨戟其实也只是把前世看过的制作软糖的一些工艺说给钱平听，主要还是钱平自己在钻研的，因此也没有居功，摆摆手笑道：“都是你的功劳，跟我没什么关系。”
他又摸了一个软糖：“关于这软糖的后续上架，你有什么想法吗？”
钱平拍掉手上沾染的糖粉和面粉，闻言迟疑了一下，有些疑惑：“上架不就是……装罐子放甜品站售卖吗？”
“嗯，虽然可以这样，但是其实这种软糖和甜品站的蛋糕甜点有点不太一样。”
严墨戟把手里的软糖放进嘴里，咀嚼起来，感受着那香甜轻弹的口感，最后才道：“比起甜品，更倾向于零食。”
钱平隐隐有些明白了严墨戟的意思：“东家是说，专门开辟一个零食专柜给软糖？”
“不。”严墨戟摇摇头，拍拍他的肩膀，笑道，“我的意思是，专门开一家零食店。”
这还是严墨戟前些日子去陈翁家做客时，看到陈翁在吃煮花生，才想到的点子。
前世的时候，“三只仓鼠”和“良品店子”等专门售卖零食的品牌可是火得不行，高端零食的市场和利润都非常丰厚。
严墨戟来青州城也有近半年了，对青州城的百姓生活水准也多少有了个数。
青州富足，周边肥田沃土，又靠河沿海，齐王治下赋税不重，普通百姓只要勤劳肯干，家底大都不错，至少什锦食这种小吃买起来完全不心疼。
而零嘴这种闲余时间的消遣食物，在中下层百姓中还是比较单调的，几乎都是花生、瓜子之类，甚少有其他。
至于上层富贵人家，会做些精致的干果、糖糕之类，不是王侯贵胄之家，花样也不算多。
以严墨戟前世的经验看，只要是可以入口的食物，都可以加工成小零嘴，不饱肚子又能吃得津津有味，绝不仅限于糖糕干果。所以青州城零食的市场相对还很空白。
钱平听懂了严墨戟的意思，仔细思考了一下，眼前一亮之后又有些迷惑：“东家这么一说，零食确实可以做起来单独开店，只是我一时竟想不到有什么新奇的零食可以做？”
“最简单的，果干嘛。”严墨戟想了想道，“时鲜水果去除杂质，加糖或者其他料子腌制之后烤成酥脆的果干，一口咬下去嘎嘣脆，很适合做零嘴。”
他像是想起了什么，摸着下巴笑了起来：“正好现在天气热起来了，蒋老头不需要维持恒温大棚的热度，光让他去做铁板烧也太浪费了，让他来给你当烤炉吧。”
钱平吃糖的动作一顿：“……东家想的真周到。”
“哪怕是普通的瓜子和花生，我们也可以多开辟一些套路。”严墨戟继续举例道，“炒制或者煮制，茶香、蟹黄、焦糖、核桃香……这些口味都可以做。”
钱平嚼着软糖，仔细想了想，眼神愈发亮了起来：“东家说得有道理。”
严墨戟丢了一块软糖到嘴里，笑着说：“我现在只是先提这么一个想法，距离开店肯定还要不少准备，你先琢磨试验一下。”
钱平点点头，又往嘴里塞了一把软糖：“我去想想。”
严墨戟看他一直没停下吃糖的动作，看似漫不经心地问道：“钱平，我看你和李四都挺爱吃甜的，这是为啥？”
钱平顺口答道：“我们宗门在打熬身体的阶段，都要日日喝补药，锻出体内杂质，那药着实苦得不行，师门就会按照练武的认真程度分发蜜饯，我小时候全指望着吃蜜饯，才日日凌晨爬起来去演武场练武的。”
——哦豁。