兽世种江山 第240节

　　“在啊。”任鹤隐过去开门，看到门外的人，惊讶道：“族长，你们怎么来了？”

　　来人正是寒跟泉，泉笑，“你们好几天没去部落里，我们不放心，特地过来看看。”

　　“忘记跟你们说了，天气太冷我们就有点懒得动，没什么事，都在家里呆着呢。”任鹤隐招呼他们，“来来，快进来坐。”

　　沉他们闲着没事的时候做了不少椅子，任鹤隐提供相关图纸跟技术总结，沉做出来的椅子就有点像太师椅。高高的椅子有靠腰，坐起来还挺舒服。

　　三张太师椅放在卧房的窗户下，给卧室添了不少生活气息。

　　任鹤隐有时候喜欢在窗边看电影顺便看风景，有时候这些椅子用不着！着，就用来堆衣服。

　　今天他们的椅子恰好是空的，正好招呼泉跟寒。

　　云鸣将茶壶拿过来，给他们一人倒了杯茶。

　　茶壶里放的是他们春天做的红茶，他们在卧室里生起了火炉，火炉上偶尔会烤着芋头淮山，有时候也会拿锅用来煮包子、饺子或者其他，不过最经常的还是放个茶锅烧茶。

　　这样的茶不苦，反而有一种红茶特有的香醇。

　　泉跟寒都喝过他们的红茶，部落里也有他们送的茶叶，两人喝着还算习惯。

　　两人顶着一身风雪过来，兽人再不怕冷，在风雪里走一遭，他们也没暖和到哪里去。

　　一杯茶喝下去他们手暖了，肚子也暖了，总算舒服了不少。

　　他本来想做一批蛋糕，但是蛋糕做起来实在太费力，尤其靠人力打发蛋清，哪怕他们体力很好，打发久了也觉得很累，任鹤隐试过一次之后就再也不愿意尝试了。

　　他们的小麦粉是粗小麦，做出来的蛋糕不算蓬松，折腾那么久，做出不算美味的蛋糕，性价比实在太低了，任鹤隐更喜欢做饼干。

　　他们的小麦是自己种的，天然小麦用的肥料全是有机肥，小麦产量不高，味道却很香，无论用来做面条还是饼干，都有一种说不出来的清香味。

　　磨好的小麦粉加入鸟蛋加上羊奶，再加少许盐，发酵后烤出来的饼干又香又脆。

　　任鹤隐喜欢拿这种饼干配茶，要是想吃咸口的直接这样吃，要是想吃甜口的还可以配上一小碟蜂蜜，烤着火看着电影慢慢喝茶吃饼干，一天时间很容易就消磨过去。

　　泉跟寒单烤着火吃着饼干看着窗外的风景，就觉得这样的生活实在是舒适，屁股坐在椅子上简直不想站起来。

　　“你们这里真舒服，要是我跟我家那位什么时候能攒齐材料，我也要做一间你们这样的屋子。”

　　“好，等我们攒齐了材料，一定在附近建一座房子。”

　　大家寒暄了一会儿，任鹤隐问：“找我们是有什么事吗？”

　　“也不是什么大事，这不是天气变冷了，河流也冻了起来，差不多可以做鱼丸了嘛。我们昨天看了一下冰层的厚度，感觉还行，如果雪停了就开始捉鱼，应该能捉到不少。”

　　任鹤隐！隐还真忘了这事，他们现在日子过的舒服，又不缺食物，对鱼丸的兴趣没先前那么大了。

　　他问：“部落是打算这几天就做鱼丸？”

　　“看你们方不方便，你们要是方便的话，我们最好把鱼丸早点做出来。”

　　“方便啊，有什么不方便的，反正冬天也没什么事做。”任鹤隐想了想，“既然这样，我们就约定等雪停了的第二天开始做鱼丸吧。”

　　几人商量好，泉他们也不多留，冒着风雪又回去了。

　　任鹤隐目送他们的背影远离后转头问云鸣，“老大，要不然我们今年多做些肉丸吧，我感觉还是肉丸好吃些，去年的肉丸做少了。”

　　“听你的。”

　　“那到时候我们多背点兽肉过去。”任鹤隐打个哈欠，“好困啊，我去旁边喂完羊我们再回来看电影。”

　　大冬天也没什么新鲜的草料，他们将稻杆萝卜叶以及之前晒好的草料搭配起来喂，偶尔也喂一喂豆子什么的，不过猪羊跟白花鸟还是喂得有点瘦。

　　他们的猪只剩一只母猪，白花鸟也就十来只，羊剩得最多，有二十七只。

　　当时养羊主要是为了挤奶，羊养了那么久，奶量已经不怎么充足了，任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批，换成新的一批。

　　既然准备淘汰，他们也没必要大冬天一直喂着这些羊，差不多可以杀羊了。

　　任鹤隐真是正好也馋羊肉了，喂完羊想到这茬，干脆拉着云鸣去旁边的草棚里找了一只肥羊，当天下午就把它宰了。

　　他们现在吃得比较精细，羊头羊下水之类先冻起来，以后再送去部落处理，整个肉腔子洗干净剁成大块送去厨房。

　　他们养出来的羊肉还挺好吃，膻骚味没那么重，吃起来有种羊肉特有的香味。

　　这样味道比较重的肉特别适合用来炖卤，他们厨房的锅够大，一锅差不多就能炖下整只羊。

　　任鹤隐守着灶头给羊肉焯水，吸吸鼻子，“我们这羊肉可真香，看着也肥，不知道卤出来会怎么样。”

　　云鸣在灶边烧火，“先前不是吃过？爆炒出来的羊肉味道都不错，炖卤出来的羊肉肯定会更好。”

　　“希望如此。”

　　他们的羊肉焯完水之后盛起来放在旁边的大木盆里。！。

　　任鹤隐开始找出香料炒香，他们储存的香料数量跟种类都十分充足，无论是新鲜葱姜蒜还是各种各样干辣椒干香料一应俱全。

　　他找出来的香料放到热油里慢慢炒，炒香之后直接放入井水，大火烧开卤水再来调味。

　　黄豆酱、酱油、盐、蜂蜜……各种调料放下去，复杂的香味飘出来。

　　任鹤隐用筷子尖蘸了一点，尝了一下，感觉味道非常不错，鲜香浓辣，光是尝尝这一锅卤汤都可以想象出这锅炉水羊肉最后煮出来之后味道究竟多么让人惊艳。

　　云鸣将刚刚焯好水的羊肉搬过来，他们的羊肉处理的很干净，焯好水后能看见羊肉肉皮光洁肥厚，想必卤出来之后一定会很肥糯。

　　天气实在太冷，他们的羊肉不过在空气中放了一会儿就已经冻上了。

　　云鸣烧大火，羊肉倒入锅中，翻滚的肉汤冷却，很快又翻滚得更加剧烈。

　　任鹤隐拿长筷子从锅里夹了一块肉给云鸣，“老大，尝尝看怎么样？”

　　他往自己嘴里塞了一小块，边朝天空呼呼的哈气一边小心嚼着吃。

　　云鸣朝他竖起大拇指，“不错。”

　　羊肉刚煮熟，还没有煮烂，肉质很有些韧劲，云鸣牙齿轻轻就能咬开，任鹤隐想吃就要使劲嚼。

　　这肉实在太难嚼了，他嚼得腮帮子都快疼了，不过好在这肉是真的香，越嚼越香。

　　“呼——味道真不错。”

　　任鹤隐将一口肉吞下去，长呼一口气，他想吃这一口肉也不简单。

　　卤水已经卤好了，光是卤羊肉也是浪费，任鹤隐煮了十来个鸟蛋放到打上来的井水里，剥完壳之后一起放到卤汤里去煮，除鸟蛋之外，还有各种豆干、菌子、萝卜等，也等羊肉卤得差不多的时候，放下锅里去浸煮。

　　他们这口锅其实太大，尽管如此里面也放得满满当当，看着十分豪华。

　　蒸锅卤味大火煮了一个多小时之后换小火慢慢卤，小火卤两个小时，卤好的肉再浸一夜，明天味道会更好。

　　任鹤隐还额外蒸了一些馒头跟饭团，不想做饭的时候直接将馒头跟饭团放到火上烤一烤，再烤点腊肉腊肠，切片之后对付着又是一餐。

　　现在有卤味，吃起来更方便，要菜有菜，要肉有肉！肉，还能额外盛点汤混着吃一顿，味道别提多香。

　　卤了这一锅羊肉，任鹤隐跟云鸣一直吃到雪停。

　　这雪连着下了一个多星期，他们每天都能听到外面树枝被压断的哔啵声。

　　任鹤隐有好几次忍不住出去外面看，打算搬梯子上屋顶扫雪，云鸣说不用，他又忍了下来。

　　任鹤隐看到这情况之后松了老大一口气，雪会自动滑下来，那就意味着他们以后基本都不用扫雪了。

　　雪停后的第二天，任鹤隐跟云鸣收拾完东西，正打算过去部落里帮忙做鱼丸。

　　他们刚出门就看见门外一个个小黑点，正朝他们飞奔而来。

　　任鹤隐眼尖，第一眼就发现那些小黑点正是一只只小老虎小狮子小豹子。

　　小老虎小狮子小豹子等狂奔过来，一会儿从雪里冒出来，一会隐没在雪下面，看着像一个个抛起又落下的毛球。

　　任鹤隐笑着朝他们挥挥手，“你们怎么来了？”

　　“嗷呜——”

　　小兽人们的喊声络绎不绝，任鹤隐猜到他们应该过来叫他们，便笑问：“是不是让我们过去打鱼丸？”

　　这次是肯定的“嗷——”。

　　小兽人们长大了些，像溪他们都快满十岁了，声音也比以往粗噶，不再像猫咪，而是具有了野兽的一点风采。

　　这些天雪下了化，化了下，现在雪还到任鹤隐膝盖高。

　　任鹤隐他们一脚一陷，走起来十分艰难，小兽人们身体轻盈，跑起来速度又快，倒不至于埋到雪里去。

　　他们说这话的时候，小兽人们已经狂奔过来到了两人脚边。

　　下雪天地里实在太滑了，小兽人们刹车不及，一个两个在他们脚下滚成一团，滚到了雪里，嘴里啊呜啊呜叫个不停，抬头嫩声嫩气地呸着雪。

　　任鹤隐看着他们，眼睛又弯起来，弯腰挠了挠这些小家伙们的下巴。

　　小兽人们舒服地眯起了眼睛。

　　云鸣伸出大掌，一手一个，像拔萝卜一样将这些小兽人们从雪地里拔出来，“小心些。”

　　“嗷呜——”不是他们不小心，是雪太滑啦！

　　任鹤隐随手抱起一个毛茸茸的小团子，笑：“走吧。我们去打鱼丸。”

第174章 过年

　　打鱼丸差不多已经变成了部落里的传统节目,大家打了两年鱼丸，动作也很熟练。

　　今天是个难得的晴天，天气干冷,阳光温和，冰面跟雪在阳光下闪着光。

　　任鹤隐跟云鸣到的时候，部落里大大小小的兽人亚兽人都在冰面上忙活着，吆喝声号子声响彻整个部落,期间还夹杂着大家大声交流讨论的声音。

　　部落里人已经忙了好一段时间了,成果斐然。

　　一堆堆鱼堆在冰面上,堆得跟小山一样高。

　　抓鱼的,杀鱼的,洗鱼的，分切的，舂捣的……大家分工合作，河边显示出好一派繁忙景象。

　　“隐,云鸣——你们来啦？”

　　“对啊，有什么要帮忙的地方吗？”

　　北直起身捶捶后腰,笑出一脸和善的皱纹，“有,今年的鱼丸品质还需要你们过来把关。”

　　鱼丸不需要加太多调料，剔去骨跟皮的鱼肉放到大石舂里舂出胶质，再放到锅里温水煮定型,然后冻起来就可以了。

　　他们抓的鱼都是河里的野生大鱼，味道十分鲜美，除了盐之外几乎不用再放别的东西调味。

　　这样做出来的鱼丸洁白细腻,鲜美弹牙，无论怎么做都很好吃。

　　云鸣去帮忙抓鱼,任鹤隐则过来指挥加盐调味，顺便查看鱼丸是否煮老。