重生农家之小饭馆 第94节
杜如林歪着脑袋想了想,“馒头咸菜你吃吗?”这个厨房里有。
“没有其他的了吗?”男子嫌弃的皱眉,这跟吃干粮有什么区别?好歹他的干粮里还有肉干,只怕比这酒楼里的还好些。
杜如林认真道:“还有茶,客官请喝茶。”杜如林见面前杯子空了,又给续了一杯,跟男子面面相觑。
男子瞪了杜如林半晌,确定杜如林没有要说的了,忍不住一手按在桌子上,随时准备气急起身,“这偌大一个酒楼,只有茶?连道热菜都没有?!”这还开哪门子的店,这逗人玩呢!
“客官莫气,实在是天旱,伙计厨子们都是村中农户,家里都要种地的,我哥哥心疼伙计们白日要来酒楼上工,晚上还要熬夜挑水浇地,便嘱咐众人可以忙完了再过来,先紧着家里的田地忙碌,这才导致了酒楼无人,还请客人勿怪。”杜如林见此人衣着不凡,不似客商更似官宦子弟,又莫名出现在他们这个小县城中,便隐隐猜测此人大约是为了旱灾而来,便这么解释了。
男子一听,果然气消了许多,反而追问,“旱灾可严重?”
“还好,如今尚有希望,农人都忙着挑水抗旱,地里庄稼尚且存活着,若再过些日子不下雨,井水干涸,河水断流,禾苗枯死,农人绝了希望,那才是要出事的。”杜如林回答。
男子见这少年言语之间似乎读过书的样子,也就问了一句。
杜如林回答,“确实是读了几天书的,但资质愚钝,至今也只是童生而已。”杜如林拱手,不似自傲,反而神色平和,不卑不亢,让男子啧啧称奇,如此偏僻的村落之中,不过十几岁的年纪,便考中了童生,竟然还能心态平和,不骄矜自傲,实在是罕见。
两人正聊着,杜青臣也就载了苏冬回来,一进门便习惯性的无视了极少数的客人,望着杜如林道:“快去给你嫂子铺床,你嫂子有孕了,需要休息,我去请大夫。”
杜如林闻言,高兴的应是,他倒不觉得惊讶,毕竟,他哥哥成亲也快一载了,有孕也正常。杜青臣已经扶着苏冬进了后院,杜如林对着男子道:“您还喝水吗?”若是不喝,他就先去铺床了。
男子身上锦袍,纹饰绣花都是极复杂的,很费功夫,可见衣着昂贵,杜如林也不怕他们偷拿大堂的东西,毕竟,说不定人身上一套衣服,都比他们整个酒楼都贵呢!
男子随意的摆摆手,示意杜如林自行去忙碌。
“主子,可要离开?”身后,仆从低声询问。
“先歇歇脚吧!”男子望了望空荡荡的酒楼,暗自叹气,这不过是受灾地区的边缘,听闻还是稍下了几次雨的,便还是如此,可想真正上报灾情的地区此刻是何模样。
杜青臣从后院快步走了出来,想要出门找大夫,就看到大堂里坐着的男子,大眼一瞟对方的衣着,便知此人来历不凡,杜青臣自然与杜如林一样,不怕他一人在大堂里偷拿东西离开,便上去拱了手,“客官可是来吃饭的?”
“自然,不然还能来你这酒楼喝茶吗?”男子抱胸道,面前依旧孤零零的摆着那杯茶水,而且连水都是温的,热气都快没了。
杜青臣一噎,转而轻笑,“客官说笑了,若客官愿意稍等片刻,等我找了大夫回来,我下厨为客官做点热菜热饭可好?”
男子闻言,略想了想,这镇子上大部分的店铺都关门了,只有极少数开着的,而且,这家酒楼也算得上这镇子上最大的了,若是不在这里吃点东西,只能赶到县里再说了,他不愿意再奔波,也就无奈道:“你自去吧!我在这里歇歇。”
“客官稍坐,我去去就回。”杜青臣拱了手之后,立刻小跑出了门,很快,便带了大夫回来,带去苏冬屋里,帮苏冬诊脉,杜青臣嘱咐了杜如林照看苏冬之后,也就出去询问大堂的客人。
“多谢客官愿意等我回来,不知两位想吃些什么?”
“猪牛羊肉,什么都可以,汤羹应季菜品,可着拿手的来就是。”男子傲然道。身旁的仆从已经坐在了另外一桌,估计是男子的意思,仆从不好跟主人同桌,却可以坐其他桌子。
“行,可有什么不喜欢吃的?”杜青臣笑着询问。
“不喜吃甜。”
“明白了,客官稍等,马上就好。”杜青臣笑着回答,转身进了后厨。
怕客人等的烦躁,杜青臣赶紧炒了个酸辣土豆丝,这个速度快,不过一会儿便做好了,立刻端了上去,道:“两位稍等,先尝尝这个,我再为两位加几道菜。”杜青臣又把从后厨拿的口味清淡些的果酒放在桌子上,这才回到厨房。
杜青臣又炒了回锅肉,红烧茄子等几个菜,另一个锅里,则炖了水煮鱼,如今河水水位下降,捉鱼倒是方便了,因而,这些日子鱼反倒便宜了许多,但这只是昙花一现,过些日子,河中的鱼只怕就要捉干净了,而那时,只怕河水也差不多要干涸了。
杜青臣压下心思,因为水煮鱼这道菜颇受客人喜欢,所以厨房里备了不少水煮鱼的调料,因而做起来倒也方便快捷,杜青臣又熬了简单的鸡蛋蔬菜汤,端上去之后,见水煮鱼还没有好,也就又拿了厨房炸好的小鱼,炖了酸辣开胃的小鱼汤。全都送上去之后,杜青臣想了想,又取出厨房里之前做好的红烧肉端了两碗过去。虽说不喜甜,但红烧肉很不错啊!可以一尝。
大堂里,杜青臣解释了红烧肉属于甜口,若是不喜欢,那他就端下去了。
男子脸色还是冷了下来,“说了我不喜甜。”虽然不置一词责怪杜青臣,但男子周身气质,却极具上位者的威压。
杜青臣仿佛感觉不到,轻笑,“好吧!客人不喜欢就算了,那,这位小哥呢?”杜青臣转头望向仆从。
“老板撤下去吧!”主子不喜欢,仆从自然不会非要留下某道菜。
“行!”杜青臣也没有生气,笑着端了两碗准备送去厨房。
冯县令正好与刘夫子一同进来,远远的就看到杜青臣端了红烧肉要走,冯县令笑着阻拦,“哎呦,这青臣亲做的红烧肉怎么要撤下去了,别麻烦了,给我们留下吧!青臣,去做两道菜来,我与你夫子吃个饭。”
“这个……”从旁人桌子上撤下来的菜,就算没动过筷子,直接放到冯县令桌子上,是不是也不太合适?但冯县令似乎真的不在意,杜青臣也只能从命。
冯县令望了眼那边的两人,轻哼一声,红烧肉都看不上要浪费,也不知道是什么毛病!
“主子?”似是察觉到冯县令的不满,仆从低声唤了一声,暗自戒备。
“无碍。”男子回望着冯县令,轻笑。
第67章
杜青臣去了后厨给冯县令和刘夫子弄吃的, 两人来的次数也多, 所以杜青臣已经摸准了两人的口味,冯县令最爱的是红烧肉,红烧猪蹄一类, 而刘夫子偏爱素菜,更喜欢蒜泥茄子, 干煸豆角一类微辣的素菜,杜青臣自然可着这些给两人准备。
大堂里, 冯县令已经拿了筷子伸手夹了一筷子红烧肉, 放进嘴里,感叹道:“浓香味美, 入口即化, 肥而不腻,青臣的这道菜, 真是做绝了啊!”
刘夫子虽然相对来说更喜欢素菜, 但身为一个吃货, 他也是吃肉的, 他对红烧肉也是十分喜欢, 也跟着夹了一筷子, 赞许道:“软烂酥嫩, 香甜松软,这道红烧肉,可谓是青臣的拿手好菜了。”
“哦?比起你爱吃的蒜泥茄子如何?”冯县令问道。
“自然是蒜泥茄子更胜一筹!”刘夫子傲然道。
成吧!冯县令呵呵一笑,也不反驳他, 人的口味千差万别,他觉得红烧肉最好,刘夫子觉得杜青臣的蒜泥茄子最好,反正谁也说服不了谁,他也就不费这个劲儿了。
“蒜泥茄子来了,夫子慢用。”很快,杜青臣端了盘子过来,放在冯县令一桌,两人各自都有了自己最爱吃的菜,虽然举筷用餐的动作依旧文雅,但那吃的极香的姿态,还是引得旁人忍不住咽口水。
锦袍男子听着两人言语,看着两人吃的极香,心里隐隐有些气闷,转头望了眼自己的桌子上,果然没见这两道菜!若如那两人所说,这店老板最拿手的是什么红烧肉蒜泥茄子,怎么他的这桌子上没有?他不是说了让老板上拿手好菜的吗?!想到此,锦袍男子脸色冷了下来,见杜青臣要走,立刻扬声道:“老板,为什么我这桌子上没有蒜泥茄子?难道这不是你的拿手菜吗?”红烧肉就不提了,毕竟是自己刚刚不要的。
杜青臣一愣,便是他刚刚不在场,但听男子这么说了,他猜也猜得出来刚刚发生了什么,刘夫子和冯县令又说蒜泥茄子是他的拿手菜了吧!杜青臣微笑拱手,“客官误会了,我的拿手菜已经在您桌子上了啊!若您说的是蒜泥茄子,那都是夫子嘉许了,其实做法很简单,谈不上什么拿手。”
男子不说话了。
杜青臣又道:“要不,您稍等,我再给您上一道?”