全宇宙都是我的粉丝 第101节

　　他拿起旁边喷火枪，对着均匀地对着猪皮喷。

　　观众评委立刻想到高子台炸了和白云台烧了的事儿。

　　在线网友和观众也想到了,纷纷发起弹幕：

　　“靠，吓我一跳！”

　　“我特么也害怕，都是高子台和白云台给吓的。”

　　“别怕，屠宰厂工作的表示，这是正常处理皮毛的方法。”

　　“一般厨子都没有这一步啊。”

　　“除了云声，没有见过其他厨子这么干过。”

　　“其他厨子都是把猪皮切掉，所以不用这么做了。”

　　“所以云声是做什么菜？”

　　“不知道，不过我觉得云声是故意的！”

　　“怎么故意了？”

　　“像这种喷火枪给我用，我铁定搞个厨房事故出来，云声是故意增加美食难度，让隔壁台模仿不了，一模仿就出事儿！”

　　“靠，我云崽居然有心机了！”

　　“哈哈哈，为毛觉得云崽崽这样做好可爱呢。”

　　“笑死！云声真的好逗啊！”

　　“来自云崽崽又奶又霸道的反击。”

　　“艹！猪皮变黑了，这是要做什么啊！”

　　“好期待呀！”

　　“……”以前弹幕质疑云声做出黑暗料理，如今一个个都期待云声会做出什么惊艳美味，所以看到云声把猪皮烧的黢黑，他们一点也不觉得有什么。

　　皮尔戴娜也十分淡定。

　　灌伦更是盯着云声看。

　　另外三个评委看到云声做美食的工具，就觉得云声这是在反击高子台，纷纷觉得云声这个反击大气又帅气。

　　不过云声不知道他们想什么。

　　他现在全部的注意力都五花肉上，他拿出刷子，对着流水，用力刷去猪皮上黢黑的表面。

　　猪皮变的分外干净中带点点微黄。

　　再把五花肉切成大约边长五点五厘米左右的正方块，加入葱姜和星际酒焯水，捞出来的时候，大约是边长四厘米左右的正方块，放到旁边沥干水分，

　　趁着这个空隙，他开火加水，倒入碾碎的黄冰糖，转小火，用铲子轻轻搅拌，看着锅中不停地冒出细小气泡，颜色由淡黄色，慢慢加深，变成粘稠的金黄偏红色的状态，加入适量的沸水。

　　继续搅拌。

　　得到稀稠合适且丝滑的糖色。

　　缓缓地把糖色掏出，顺手把锅清洗干净，再一次坐到灶火上，加入少许的底油，把沥干水份的五花肉放到锅中，四面煎至焦黄色，近乎标准的正方块，这时候把这些猪肉块捞出来，一个个边缘带着金灿灿的光泽。

　　又引得在线网友和观众嗷嗷叫：

　　“我闻到香了！”

　　“云声是不是处女座的？是不是？不然的话，为什么每次做美食，都做出来那么对称好看！一个猪肉块都那么好看！”

　　“云声是不是处女座不知道，但是我敢肯定他是处男！”

　　“前面的你太过分了……我也觉得我崽是处男2333！”

　　“不要肖想我崽崽好吗？”

　　“目测一下猪肉块是正方块。”

　　“已经精密量过，确实是边长四厘米的方块。”

　　“靠！云声这么神！”

　　“云崽崽刀工向来不是吹的！”

　　“我崽就是神！”

　　“还没有成品就这么好看，我真的超级期待成品了。”

　　“期待加一。”

　　这时候云声把锅中多余的油倒出，加入葱段、八角和香叶炒香，倒入刚刚煎好的五花肉块，从锅边淋上一些星际酒增味，再把刚刚炒好的糖色全部倒入，点上几滴老抽均匀颜色，加入水和一些星际酒没过肉块，挑出锅中的葱段、八角和香味，中小火开始闷煮。

　　这个时候他的主要任务已经完成。

　　他看了看旁边的小青菜，伸手轻松的摘洗，调制盐、老抽、生抽、耗油和水淀粉，烧热另一口炒锅，用锅气呛炒小青菜五秒，淋入调料汁，迅速出盘。

　　惊的皮尔戴娜等星际人睁大眼睛。

　　他们见过做菜快的，没见过做菜这么快的，可是他们分明闻到了小青菜自然的清香。

　　心里不由得对云声佩服不已。

　　云声把小青菜放进空间箱中，开始收拾料理台，把料理台收拾的干干净净，乖乖地站在料理台前看着锅。

　　这是他做菜以后，最清闲的一次了。

　　只要等待就行了。

　　随着肉香一阵阵地从锅盖缝隙中飘出来，他大致猜出来锅中的情况，又等待了十分钟，他把中火转大火，掀开锅盖的同时，一阵白汽飘过，酱红色的肉块在汁水中咕噜噜地舞动着，红烧肉的雏形已成。

　　华夏是个地大物博的地方，每个地方都有每个地方的口味和习惯，一道红烧肉也各不相同，有的地方喜欢甜一点，有的地方喜欢咸味突出的，云声是做孤儿院院长喜欢吃的，所以他往锅中加入生抽和盐。

　　轻轻搅拌一下汤汁，使味道融入其中。

　　随着大火持续供应，汤汁越来越浓，香气也越来越诱人，在线网友和观众一下就受不了，纷纷嗷嗷叫着，云声取来一个勺子，不停地把汤汁浇到肉块上面，轻轻用勺子把肉块翻成皮朝上的样子，不停地淋着汤汁，汤汁即将收干时，关火完成。

　　这个时候全息摄像头很智能地避开拍摄美食画面，在线网友和观众都只看到云声在动作，然后闻到令人垂涎欲滴的香味，就是不知道云声做出了什么，一个个催促着云声快点按绿灯，在场观众更是喊着云声快上菜，今天在场观众也有幸品尝美食的。

　　云声终于按了绿灯。

　　他给皮尔戴娜和评委各准备了一块红烧肉两根小青菜，剩下的美食全部交给美食机器人，美食机器人会自动呈现美食图片，然后等量分给在场观众。

　　在皮尔戴娜评委们将要品尝美食时，在场观众不但得到了一小口红烧肉和小青菜，也和在线网友观众一样，看到了红烧肉和小青菜的样子。

　　相对于小青菜的样子普普通通，红烧肉真是让他们目瞪口呆的样子，整体是晶莹的琥珀色，表面温润溢光，皮下肉层微微发颤，又好像要流出汁水一样，散发着浓郁的香味。

　　“嗷！我死了！”

　　“这卖相绝了！！”

　　“我没有吃红烧肉，为什么会觉得巨好吃？！”

　　“啊啊啊啊，放开我，我要钻进全息屏幕里。”

　　“太好看了吧！”

　　“我的口水从眼角流了出来。”

　　“让俺死！”

　　“我要晕了！”

　　“嗷嗷嗷！快开试吃！”

　　“靠，灌伦那个家伙一口吃完了！”

　　“灌伦又要一脸享受了吗？”

　　“他们都要沉浸其中。”

　　“所以我们又要开始看默剧了？”

　　“……”在线网友和观众嗷嗷叫着，认定灌伦他们这次又要只顾着吃了。

　　可是灌伦经过很多期的观众吐槽后，他深深地自省了一下，觉得自己是个专业的评委，不能够沉浸于食欲。

　　于是这个时候他努力拉回了理性，边嚼边说：“皮肥肉厚，肥的绵密，沁出柔和的清香，还带着皮肉的胶质，黏住舌尖，刚刚触到瘦肉，就攻破瘦肉的防线，软烂中锅着酱汁，啊，真是太好吃了！”

　　灌伦不形容还好，这一形容在线网友和观众更是受不了了，弹幕满屏，对灌伦是一轮骂骂咧咧的，云声没想到灌伦认真起来是真的认真，真的把红烧肉的滋味给形容出来了，就是让他有些羞涩。

　　他做的真的那么优秀吗？

　　事实上就是非常的优秀！

　　在场观众是灌伦的形容中吃完一口红烧肉，口齿留香，维奇跟着吃了一根呛炒的小青菜，带着锅气的小青菜，既有小青菜的清脆香甜，又带着料汁的味道，维奇吃完就捂着肚子，转头看向其他观众，大家好像和他一样，食欲一下就被打开了。

　　还想再吃！

　　还想再吃红烧肉和炒青菜。

　　皮尔戴娜灌伦和评委还想再次，这个红烧肉和炒青菜真的太绝，绝对是老少皆宜，他们意犹未尽地看向云声，云声向他们说明了红烧肉和炒青菜的一些原理，接着又加上一句：“炒青菜可以自己在家做一做，我刚刚所做的红烧肉有一些细节需要特别注意，请大家谨慎学习。”

　　又是谨慎学习！

　　懂的自然都懂，云声这是在告诉高子台和白云台，不经允许占为己有的话，出了什么事儿，可和《星际美食大赛》无关。

　　皮尔戴娜灌伦他们听到这句话眉眼都弯了，说成姨母笑一点也不过分了。

　　在场观众给予云声掌声。

　　在线网友和观众也是支持云声。

　　云声不知道在线网友和观众说什么，但是他知道在线观众似乎也很讨厌高子台白云台，可见高子台和白云台真是做太多恶心的事情了，他也讨厌它们，就因为它们的骚操作，导致他今天试吃位置还是一万！

　　哼！

　　高子台白云台个狗东东！

　　云声在心里腹诽着，面上还是很淡定地，看着自己是本期的冠军，丽娜是亚军，季军是杜特，韦三是第四名，森雅很遗憾地遭到淘汰了。

　　森雅和丽娜关系很好，得知淘汰了就拥抱丽娜。

　　平时挺开朗的一个女生，这时候也很难过。

　　随着比赛的进行，之后都会一一淘汰的。

　　云声收起自己伤感的心绪。

　　这一期节目到此结束，云声一抬眼就看见维奇冲自己挥手，他笑了笑，维奇跟着观众走出了直播现场，他接收到了今日一万六千星币的收入，也转身走出直播现场，听到身后丽娜和森雅的说话声。

　　“不要难过，第五名还有三千星币的奖励呢。”丽娜安慰。