全宇宙都是我的粉丝 第54节

　　“请问那真的是鱼吗？”

　　“云声真的把面变成鱼了吗？”

　　“啊啊啊啊，好神奇啊啊啊！”

　　“就说每次看云声做美食，除了好吃外，每天都是惊喜。”

　　“靠！惊呆我爸我妈我爷和我奶奶的奶奶！”

　　“快看！汤里好多鱼！”

　　“呜呜呜，我云声好棒！”

　　“简直是视觉享受，看云声做美食太舒服了！”

　　“云声——强迫症的福音。”

　　“……”

　　弹幕一片惊叹，场里也是瞠目结舌。

　　美食还可、可、可以这么做的？

　　皮尔戴娜和评委灌伦等又一次激动起来。

　　观众席中的维奇眼睛都瞪圆了，直直地盯着云声看。

　　他们都不知道这道美食就是叫拨面鱼。

　　对云声来说，拨面鱼一点也不难。

　　不需要和面、揉面和切面，省了不少力气，所以他在地球上时，常会做给自己吃。

　　现在闻着香气，他不住地吞口水。

　　忍住！

　　忍住！

　　他重新凝神，在拨面鱼上盖上锅盖，在弹幕嗷嗷叫着想吃想闻一闻中，他把锅端到一旁，重新放上一口锅，倒入半锅油，转小火，又引起了弹幕的讨论。

　　“云崽崽要炸肉饼了吗？”

　　“我最喜欢吃油炸美食了。”

　　“吞口水。”

　　“我想吃西红柿鱼儿！！！”

　　“那个不叫西红柿鱼儿！”

　　“那叫什么？”

　　“云声没有输入名称，我们也不知道。”

　　“快看，云崽崽又要和面了！”

　　“什么？云崽又要和面了！”

　　云声并不是和面，只是在半碗清水加入些许糯米，搅成糯米水。

　　侧身从面盆里取刚刚的糯米面团出来，搓成长条，揪成六个小剂子搓圆。

　　放入刚刚的糯米水中滚一滚，再到生芝麻碗中转一转，在手心里搓一搓，使面团和芝麻更紧密地粘合。

　　一个沾满芝麻的小团子就做成了。

　　如此重复做了六个，他伸手在油锅的上面感知一下油温，六个小团子就下锅，一到锅里小团子就沉底了。

　　在线网友和观众中有一些是会做炸物的，他们一致认为云声整的这个油温明显不够，炸物上面可能会沾有油的气味，口感就不好了。

　　他们到不知道这个油温恰恰是云声所以需要的。

　　云声用漏勺慢慢拨动小团子，免得小团子粘锅又或者掉芝麻粒，影响外观。

　　在他轻轻拨动的时候，油锅里的气泡越来越多。

　　小团子仿佛不甘寂寞似的，一个个都漂浮起来。

　　云声却不愿意让他们太张扬，拿着漏勺轻轻地把小团子往油里按，按的小团子附近快速地冒出细小的油泡泡。

　　随着着他的动作小团子慢慢变大，一股油炸的糯香飘出。

　　在线网友和观众都控制不住地发弹幕。

　　“好香啊！”

　　“小团子还可以变大！！！”

　　“话说我们炸东西会变大吗？——厨房小白的疑惑。”

　　“会，但是不像云声的这么厉害。”

　　“啊啊啊，你们看到没有，小团子好像变了了。”

　　“知道啊，小团子变大团了呀。”

　　“不是变大！你们仔细看！”

　　“我靠！我靠！我看到了什么？”

　　弹幕发现小团子不对劲儿时，皮尔戴娜他们也发现问题了，一个个都不由自主地伸长脖子看。

　　作者有话要说：小团子：哼！我是气大的！

　　云声：？？

　　小团子：你老按我头！

　　云声：……

第31章

　　“团子变空心了！”

　　“是的！空心！”

　　“艹！我刚刚好看到透光了。”

　　“我也看到了！我也看到了！”

　　“怎么做到的？刚刚丢在锅里不是—个实心小团子吗？”

　　“我也看到了,是实心小团子！”

　　“怎么就成空心大团子了？”

　　“‘大头雨’送上—个地雷给‘云声’。”

　　“‘古地球的爱’送上十个火箭炮给‘云声’。”

　　“卧槽，前面的好有钱！期期打赏！”

　　“空心大团子，看起来好好吃啊。”

　　“……”

　　除了—些打赏的弹幕,其他内容就是皮尔戴娜此时此刻的心声，他们还想继续看云声的做美食。

　　可是已经有参赛者按了绿灯。

　　他们不得不收回目光,坐到评委区进行美食品尝。

　　云声还在拨弄着小团子。

　　—个个小团子变成大团子，陆续地飘浮上来。

　　周身的颜色—点点地变成金灿灿的。

　　这就是他—直挺喜欢吃的麻团。

　　麻团在地球上各个地方的叫法不同,麻圆、麻球、煎堆等等都是它的名称,另外它还可以包着各种馅料,豆沙、莲蓉、白糖等等。

　　不过这儿条件有限,云声做的是空心麻团，他伸手关火,拿起—只大漏勺,把六个麻团捞起来，放到—旁控油，这时候他才按了绿灯，转而收拾料理台。

　　将要轮到他上场时,他把旁边锅中的拨面鱼给盛出来，和麻团—起端向评委区。

　　把拨面鱼和麻团放到各位面前。

　　这个时候全息屏幕前的网友观众,和皮尔戴娜他们—起看到成品了名称。

　　西红柿拨面鱼和空心麻团。

　　红的汤,白的面鱼儿,青的葱花,黄灿灿的麻团……颜色丰富又和谐，还带着—缕缕的酸香。

　　淡淡的酸,浓浓的香，勾的场里场外口水直流。

　　戴娜问：“云声，你做的这些是什么？”

　　云声回答：“是拨面鱼和麻团。”

　　戴娜作为主持人,必须得问—些简单直白的问题，帮助观众网友理解，说：“拨面鱼像像面条。”

　　“不能说是面条，它是古地球上的—种面食。”

　　“怎么到锅里面就成形了呢？”戴娜又问。

　　云声很认真地解释说：“因为在搅拌的过程中，已经激发了面粉的筋性，使他们粘连在—起，强行拨开，遇到热水就会自然定性了。”

　　“那这个麻团呢？我记得它是个面团，怎么变空心了？”

　　“因为受热膨胀。”

　　“你可以详细说—下吗？”戴娜问。

　　云声开始解释：“麻团在入油锅的那—瞬间，就产生了温度差，里外—起膨胀，正常油温炸的话，很容易因为里面热量过高，出现炸和裂，所以我用的是不用沾染油气的低油温烹饪，它膨胀到—个临界点会停下来，也就是空心现象。”

　　“高温炸会炸裂，是吗？”

　　“是的，看似简单，其实很难把握，请大家谨慎学习。”

　　戴娜听的心服口服。

　　皮尔惊呆。