极品朋友圈 第1193节
听着好有道理的样子,麦小吉似懂非懂,“但是,咱们之前去谈,已经达成意向,他们那时候就该知道的。”
“达成意向,跟最终掏钱购买,还是两回事。再就是,那一次,始皇就探到了底价,随后全面收网。小吉,始皇这一招,干得漂亮啊!”沈万三感慨道,停顿片刻,小声道:“颇有吕不韦的手腕。”
麦小吉嘿嘿笑了,这话确实不能让别人听到,传到秦始皇耳朵里,可就要不高兴了。
高楼到位,接下来,辉煌云端大酒店,便要进入装修阶段。与此同时,嬴政还制定了详尽的管理体系,以非加盟方式,聘用酒店高级管理人才。
辉煌云端酒店连锁经营公司,正式开始运转!
麦小吉在滨江办酒会时,与一些企业家达成了合作意向,现在便可以派上用场。但是,酒店装潢再好,餐饮住宿才是核心,让客人有宾至如归的体验才是关键。
这方面,吕丽凤就显得不太自信,私底下找到麦小吉,“弟,我这几天快愁死了,连锁酒店发展这么快,我就怕管理跟不上。”
“嬴总不是招聘了管理人员吗,以他的眼光,不会错的。”麦小吉自信道。
“可是,哪有那么多厨师啊,我想着,能不能将古城区几位姑娘,借调到连锁酒店去?”吕丽凤这才说出自己的想法。
应该,不行。且不说,古城区还有一摊子工作,柳如是还被调到了飞天影视城,像董小宛等人,在菜式花样上很用心,但不足以应对酒店每日的客流。
“丽姐,嬴总的意思,是重用单珇。”麦小吉提醒道。
“我知道,可是百宠离不开她啊!”吕丽凤为此很挠头。
“我跟单大姐提过这事,她说,可以通过视频连线观察宠物。”
“单珇作为百宠评委,尽职尽责,我无话可说,但是酒店?”
“这样吧,嬴总后天回来,到时,再把黄总也请来,咱们请这位单大姐做上一桌菜,大家一起点评下。”麦小吉说道。
吕丽凤这才放心,解释道:“小吉,你跟嬴总都看好的人,我按说不该质疑。但是,现在心里实在没底儿啊!”
“呵呵,这么做就对了,不能疑惑都揣在心里,等出了问题才后悔当初没提出来。”麦小吉笑道。
心里没底儿的,何止是吕丽凤,麦小吉更是如此。因为膳祖来到现代,就在厨房小露一手,弄了个大炖菜,腻的连宠物都不吃。
这些日子,她严格把关宠物入选,从早忙到晚,回到聚仙楼也是吃现成的,没见过她再次展露厨艺。
所以,麦小吉提前找到膳祖商量,合理安排工作时间,现在的主要精力,就是做出一桌好菜,要通过几位老总的考核。
膳祖胸有成竹,早就琢磨好了,到时候瞧好吧!
古人们永远那么自信,虽然常常在第一次会栽跟头。嬴政未返回滨江这段时间,麦小吉发现,膳祖还是天天坐阵宠物选拔办公室,也没见她研究菜谱,或者是私底下进行练手。
“大姐,你怎么这么沉得住气,还在这里呆着干什么?”麦小吉实在忍不住,将膳祖从办公室里拉出来,发愁道。
百宠选拔,只是一时,酒店连锁经营的生意才是长久的,膳祖有点分不清主次。
膳祖却呵呵笑了,背着小胖手,挺着大肚腩,说道:“我留在这里,正是为了做好这顿招牌菜。”
“吃宠物?”麦小吉吃惊问。
“当然不是!”
第1119章 唐宋宫廷宴
正是因为要准备宴会,所以膳祖这些天才更为仔细观察动物,研究哪块肉最劲道,哪块肉最糯软,说着,膳祖还咕咚咽了下口水。
麦小吉脸上能挤出苦水来,如果宠物主人知道主考官的心思,一定都要崩溃了。
等嬴政、黄纪还有吕丽凤等人到齐,膳祖再次展示了她的厨艺!麦小吉和大家一起坐着聊天,却有些心不在焉,也不知道这些天,这位大姐肚子里的亏空到底有没有补上。
千万不要再做出大油的食物来,想想那天的经历,麦小吉胃里就条件反射痉挛。
“这次,让单大厨露一手,是我的主意。希望,各位不要介意。”吕丽凤还在强调这件事。
黄纪不以为然,其实他也有意要考量下这位大厨的水平。嬴政却面无表情,搞得吕丽凤一时有些尴尬。
赵海宁是维护妻子的,有意无意说道:“当时,我爱人力排众议,把辉煌酒店并入求知,倒不是我在这里邀功,她为此付出了太多心血,小心些总没错的。”
黄纪不吭声了,都已经成立公司,还明确了股份,不该再提什么先后问题。嬴政冷冷一笑,说道:“如果单大厨所做美食,不能入眼,不能入鼻,不能入口,可以再另请高人。”
语气冰寒,让本就凝固的气氛更为尴尬。赵海宁张张嘴,却被吕丽凤桌子底下踢了一脚,今非昔比,还是看情况再说。
惊喜和扭转当然会有,这是大概率事件,只是麦小吉没想到,这桌饭菜实在是太丰盛了。
唐宋宫廷宴!
从菜品到盛放还有名字,都是十分用心的,什么海棠依旧,西子湖畔,长相思,将进酒等等,颇有古韵。
虽是古宫廷菜肴,却又是全部创新过的,一次性上齐,先是各种香气层次分明,令人精神焕发,食欲大开,随后这些香气便完美融合成一种,奇香四溢,萦绕鼻间,久久不散。
赵海宁暗自擦了把汗,吃饭更需要仪式感,突然感觉精装修的房间,竟有些配不上这些菜肴。
吕丽凤被惊呆了,伸长脖子嗅了一下,指着面前一盘菜,问道:“单大厨,这是什么?”
“贵妃裙!”膳祖一脸傲气,一听这名字,麦小吉就知道,是杨贵妃取的名字。
“好听,可我没看出来,是用什么做的?”吕丽凤又问。
“羊肉切丝,两寸到五寸不等,分三种火候炒制摆成长裙,再配以蘑菇片装饰提鲜,装盘即可。”
说得好轻松,但也是步骤复杂,吕丽凤又问道:“造型是很好的,但这名字似乎有些不妥,以贵妃命名的,通常以甜品清淡菜品居多,这炒羊肉?有点煞风景吧?”
“昔日贵妃之舞,大开大合,情感热烈无羁无绊。这羊肉,质地细腻,开胃健身,只需用甘草将腥味祛除,烹饪出的佳品数不胜数还有补益之效。”膳祖一本正经道。
麦小吉相信,吕丽凤听得云里雾里,但膳祖接下来的话,却把大家都给逗笑了。
“我且问问吕总,你可否记下来这道菜的名字。”