生活系游戏 第1046节

对于江枫的困惑，彭长平有自己的一套解释。用彭长平的话来讲，江氏参羹原本就是一道极复杂难度极高的菜。虽然现在因为高压锅这项神奇的厨具的诞生让它的制作时长缩短了很多，但也是因为高压锅让它的制作难度同时提升了不少。

江氏参羹不光需要厨师的水平，更需要厨师的经验。

江枫还太年轻，经验不够。

经验这种东西不靠天赋，也没法走捷径，它需要时间的积累，日积月累的练习。这是很多厨师最不缺的东西，却是江枫目前最缺的东西。

当然在彭长平看来江枫现在的江氏参羹已经做得非常出色了，能在这么短的时间内把江氏参羹这么难的菜学成这样，彭长平觉得江枫已经可以很自豪的向阿诺厨师喊出老子天下第一，论天赋比你强一百倍这种嚣张的反派话语了。

但江枫觉得不行。

江氏参羹是唯一一道，从名字到做法完完全全属于江家的真正的江家菜。江枫希望当这道菜登上泰丰楼的菜单的时候，是一道完美到无可挑剔，让所有人都要惊叹并且吃过就会记住，不光要记住这道菜名更要记住江家菜这三个字当之无愧的招牌菜。

现在的江氏参羹，完全不行。

可他又不知道该如何让它行。

不知不觉间，江枫和吴敏琪一样陷入了一个毫无头绪，找不到方向也摸不到出口，寻不到终点的死循环。

就在江枫和吴敏琪努力在各自的死路里闯出一条明路的时候，那党已经完全被他们遗忘的真人秀，终于确定参赛餐厅，参赛人员，比赛录制时间和具体规则了。

就连名字和国内的冠名商都确定了。

出乎意料又在情理之中，这一次的冠名商被韩贵山以绝对走后门的方式用好味道的名字拿下了。

据说一开始是许成想拿的，但许成名下的产业除了《知味》实在是没有什么和食品行业相关的——他名下的产业基本上都是房地产和高新科技。

最后许成非常爽朗且仗义的把这块金山拱手相让给韩贵山，让这个明明可以把名字取的十分高大上的真人秀的中文名变成了好味道中美厨王争霸赛。

不知道的还以为是好味道厨王争霸赛出番外篇了呢。

知道名字后的江枫：……

不知道为什么，他有点想退赛。

只要钱到位一切都会运转得很快，江枫感觉自己前一天才搞明白到底都有哪些餐厅参赛，连对手餐厅的资料都还没摸清，第二天就接到通知让他赶紧准备准备别天天在永和居混，下个星期就要开始录制了。

最终决战要拉开序幕了。

第七百七十八章 销量第一

国内的参赛餐厅有八家，国外的参赛餐厅也有八家。由于顶层餐厅在北平，阿诺厨师只想和泰丰楼battle，节目组的经费都是因他而来，他是这个节目名副其实的金主爸爸，比赛赛制变成了七加一。

国内的这八家餐厅分别是顶层餐厅，泰丰楼，永和居，八宝斋，知味居，八珍馆，程记酒家和淮扬楼，八家餐厅有四家都在北平，剩下四家餐厅要数八珍馆和知味居比较有名。

知味居作为国内罕见的以白案闻名的酒楼，其地位自然不言而喻。八珍馆曾经有粤省第一酒楼的称号，但由于粤省酒楼众多一直没有决出真正的第一，有点北平群雄争霸的意思。不像聚宝楼，虽然主打的也是粤菜，但由于不在粤省所以很轻松地就拿到了FJ第一酒楼的称号。

程记酒家和淮扬楼都是有些年头的老牌酒楼，主打的皆为淮扬菜。裴盛华现在就在淮扬楼工作，淮扬楼早些年还承接过国宴，实力绝对不容小觑。

这样一对比，就显得空有名声却没什么实力的八宝斋是个花钱买进来的混子，江枫严重怀疑这个参赛名单是是凌广昭走后门花钱买来的。

实际上这个名单确实是他花钱买来的，原本节目组属意的是吴家酒楼。奈何吴敏琪她爸和吴爷爷对于参加一档真人秀节目完全没有兴趣，吴家酒楼在蜀地称雄这么多年也不需要任何宣传。吴老爷子不想一大把年纪还出来折腾，反正吴敏琪又不会代表吴家酒楼参赛，索性就直接拒绝了。

这才让凌广昭寻到机会斥巨资买了个名额。

也不知道凌广昭哪来的底气赶来参加这档神仙云集的比赛。八宝斋虽然生意不错，但要论能打的厨师单拎出来一个都没有，参加这种性质的比赛，若是垫底陪跑只怕会输得很难看。到时候别说宣传了，只怕大宝在这些年所剩无几的口碑要一次性全部消耗殆尽。

但这是凌广昭的事，江枫也没有过多的关心。

国内的参赛酒楼江枫稍微花了点时间关心了一番，国外的八家参赛酒楼江枫就只是粗略的扫了一眼，反正一家都不认识。

其实还是认识一家的，因为比赛赛制是七加一，北平这边混进了一家顶层餐厅，美国那边就注定会混进一家中餐厅，而这家中餐厅就是彭长平的餐厅。

Chinese Food Restaurant

从彭长平对餐厅的取名江枫就能看出来，他真的不会取名。

比赛开始时间定在了十月十五日，星期一，江枫拿到这份参赛名单的时候已经是十月十一日。可能是为了保持新鲜感和神秘感，同时为了防止几家酒楼互相刺探对手的情况或者出阴招，节目组只公布了比赛流程和参赛酒楼，没有公布参赛厨师人员名单。

但名单其实也没那么难猜，每家酒楼牛逼的厨师就那么一两个，就算闭着眼睛猜都能猜对一两个，只要猜对最重要的剩下两个是谁也无所谓了。

虽然比赛方式变成了七加一，但具体赛制还是没变。依旧和之前说好的那样四位厨师每人抽一道菜，以一周销量和顾客的好评与差评记分。

因为是真人秀，节目组提前派人和泰丰楼方面签订了合约，在泰丰楼和几位参赛选手家的各处安装摄像头，除了卧室和厕所能装的地方都装了。除了安装摄像头，节目组还会每位参赛选手派一位摄影师随时跟拍，可以说是斥巨资了。

装摄像头这件事情还在泰丰楼内引起了一定范围的轰动，即使知道真人秀还没有开始录制，大家路过摄像头的时候也总是忍不住过去瞄啊看的。桑鸣还一直在后厨碎碎念，琢磨着要不要斥巨资去烫个fashion的发型，这样如果被拍到会好看一点。

结果碎碎念了两天的桑鸣没花钱去烫头发，王师傅和邱富倒是斥巨资烫了个根本看不出来的头发，可见泰丰楼的中年厨师偶像包袱有多重。

江枫觉得如果不是他亲爹江建康同志实在没有头发可以烫，他没准也会去烫个头发。江枫这两天中午吃饭的时候老看见江建康举这个黑屏的手机照啊照的，似乎是在照自己的光头好不好看。

其他人关心的都是自己的发型好不好看，自己的化妆技术过不过关这种跟偶像包袱有关的事情。江枫这几个参赛选手关心的则是一些比较重要的事情了。

菜品的选择。

第一阶段的积分方式是好评差评和销量，好评固然重要，但最重要的还是销量，质再好量堆不上去积分肯定不会高。在这个赛制的下，江枫觉得国内这八家酒楼中最有利的应该是知味居，他们家主打白案销量最好的就是糕点，那量绝对是蹭蹭的往上堆。

既要质又要量，江枫有很多菜就不能上，尤其是buff菜。

可江枫最有名的偏偏就是那几道buff菜。

为了防止酒楼打价格战作弊，节目组特意调查了各大酒楼之前的菜品和价钱，在比赛规则里特意标注了不允许新增菜品，不允许恶意降价。

看起来最容易的一个阶段，却成了江枫最难的一个阶段。

他没有十道菜。

准确的说他没有十道可以堆量的菜。

十五日正式开始录制，最迟要在十三日中午十二点之前把菜单报上去，现在已经是十三日上午八点了江枫还没有敲定菜单。