生活系游戏 第289节

“大堂服务员。”

“简历给我，里面直走右拐院子，下一个。”

“打荷厨师。”

“简历有吗，直接左拐，那个红色的门进去就是后厨，下一个。”

“厨师。”孙继凯道，心情复杂。

他，孙继凯，聚宝楼未来的继承人，沃顿商学院管理学优秀毕业生，天才厨师，在被冻结的信用卡，信托，银行卡后被逐出家门。

逐出家门之前孙冠云发话了，让他去北平的泰丰楼应聘当厨师，凭自己的实力混出点名堂再回来。

以孙继凯的骄傲，他自然是不肯的，他是什么人，少年天才！无论是在厨艺上，学习上，人脉上，还是社交上，都是当之无愧的天之骄子，众人羡慕的对象。

但是一文钱难倒英雄好汉，他没钱了。

再不找工作他下个月房租都没得交。

这些年和他在一起混的好的朋友们都被家里的长辈警告了，只要他没饿死就不许借他一分钱，跟电视剧剧情一样，孙继凯感觉自己就是男主。

他会在北平混出自己的一片天地，带着荣耀和掌声回到聚宝楼，把阴险狡诈的二叔一家赶出去，将聚宝楼发扬光大，成为孙家的骄傲。

现在孙家的骄傲正在和一群他平日里完全看不起的人一起应聘厨师岗位。

“红案白案还是凉菜？”江守丞问道。

“红案。”孙继凯道。

“简历，下一个。”江守丞随意看了一眼简历，当场镇住。

沃顿商学院管理学毕业的？

来应聘当红案厨师？

什么时候沃顿商学院也去抢新东方的活了？

孙继凯向前走着，小声道：“三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷，我一定会回去的！”

凭借良好的听力听了个一清二楚的江守丞：……

都60年了，你都是老年了，怎么可能还会少年穷呢。

看起来年纪也不小了，居然还跟个中二少年似的。江守丞摇摇头，道：“下一个。”

后厨里，大家已经分好了工，比如说江枫，因为摆盘特别优秀，所以被分到面试打荷厨师。

“叮，完成支线任务化敌为友，获得任务奖励：泰丰楼点菜程序。”

诶？

第二百一十七章 红中

“儿砸，咋了？”江建康见江枫神态不对，问道，“别紧张，我们才四面四官。”

江枫：……

如果你能把你的舌头捋直了，我可能还会更相信你的话一点。

大酒楼面试谁都没有经验，江卫明和江卫国还在泰丰楼后厨的时候，可没有像现今这样严格的分工。大厨，帮厨，小工，就这三种，师父让你干什么你就干什么，最多分一下红案和白案。哪会像现在这么多种，从厨师长，灶炉厨师，上台厨师，配菜厨师，打荷厨师，到粗加工厨师，还有各种凉菜，面点之分，这么复杂的员工分种，让开了十几年小炒菜馆一人身兼所有厨师职责的江建康头痛不已。

如果没有章光航帮忙，今天的厨师招聘肯定是不能顺利进行了。

昨天晚上回去后，章光航帮江家人整理了一份厨师招聘细则用微信发给了江枫，今天他们的面试都很简单，招聘七类岗位。

凉菜岗位，顾名思义，专门负责凉菜，只招两位厨师，对调味一项有严格要求，由味觉灵敏的江建国来面试。

面点岗位，也是唯一的白案岗位，同样由擅长面点的江建国来面试。

水台岗位，负责鱼类和海鲜的宰杀与清洗，由江卫国面试。

炉头岗位，负责菜品的直接烹饪，这个岗位的面试官由江卫国和江卫明两位老爷子来担任，大家也没指望能招到什么特别优秀的厨师，招点有天赋，脾气秉性都还不错老实的学徒工就行。如果要论厨师，泰丰楼本身的人员就已经非常充裕了。光全职的厨师就有江枫，江建康，季雪，章光航和吴敏琪，还有随机掉落的两位兼职厨师江卫国和江卫明。

砧板岗位，负责原材料的切配和菜品的腌制，只对刀工有要求，同样由两位老爷子亲自面试。

荷台岗位，配合炉头厨师，负责菜品的预加工，传递菜料，餐盘和菜品装饰。因为江枫这些年在健康炒菜馆有丰富的打下手的经验，又是江家唯一一个摆盘天赋点满的人，成功成为唯一的面试官。

上什岗位，负责扣、熬、炖、煲等菜品的制作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发，由江家的高汤三人组江建康，江卫国和江卫明面试。

正常的中餐厨房七大工种应该还有烧腊，负责烧烤，卤菜和腊味的制作，但是两位老爷子觉得没必要招专门的烧腊厨师，泰丰楼最初也不卖这个。

至于管理岗，江载德已经通过猎头找到了，履历良好，经验丰富，过几天会见面细谈。

哪怕江载德之前已经刷过一轮，来面试的人依旧很多，主要是江家开出的薪水不错，正常底薪包工作餐还有提成，五险一金节假日补贴还有员工福利一个都不少，和只知道骗廉价学生工一小时十块钱的肯爷爷，麦叔叔比起来简直是良心商家。

厨房里有新鲜食材，是章光航昨天联系供货商送来的。后厨人员的面试其实很简单，直接上手就行了，只要速度和质量都合格就可以录用。

人都在边上候着，江守丞在外边还没登记完，等他登记完了分好类把简历交给大家面试就可以开始了。

江枫百无聊赖地打量着前来应聘的厨师们，就看见了脸上写满了莫欺少年穷的孙继凯。

他怎么在这里？

他放着好好的FJ第一酒楼不去继承跑泰丰楼来应聘干什么？

商业间谍？

豪门斗争？