生活系游戏 第313节

“快吃吧，拔丝山药等会儿就凉了。”佟德晏真是想不明白，裴盛华这大半辈子时间都用来说废话了，哪儿来的时间练就了这一身好厨艺。

说出来的？

记者桌那边，摄影师们都在找好的角度把拔丝山药拍得更加美味，根本没人动筷子。干这行就是这样，吃到嘴里的饭菜永远都是冷的，也只有那些专业美食杂志的记者们才能偶尔在采访的时候吃到热乎的食物，大多数时候都是拍到热乎的食物。

“小唐，你拍一个拉丝的特写。”胡记者吩咐道，拿起筷子夹了一筷子拔丝山药。

糖丝细长剔透，根根分明。

小唐拍完，胡记者忘了蘸水，又拉出了老长的糖丝，一时间手忙脚乱，在旁边记者的提醒下才去蘸水弄断了糖丝。

“胡记者没吃过拔丝山药啊？”旁边的记者是一家美食杂志的记者，没有知味有名，但在美食圈也有点地位的。

“我是春城人，来北平工作后天天都忙着加班，没时间出去下馆子，我们那边哪有这种菜。”胡记者道，准备尝尝拔丝山药。

“吃这个你可得小心，外面的糖壳冷了里面的山药可还是烫地，小心烫嘴。”旁边的记者友情提示，“春城是个好地方啊，环境好也没什么工作压力，日子清闲。”

胡记者微微一笑，心想没钱当然日子清闲，要不是缺钱想让家里人过上好日子，谁会放着悠闲日子不过千里迢迢来北漂。

入口。

香甜，酥，绵，还有一种说不清道不明的味道，不是食物的甘甜，也不是糖浆的香甜，像是恋爱时嘴上抹了蜜却甜在心头，是雀跃，是欢喜，是真挚，是幸福。

胡记者想到了高中时那位一直坐在他后桌梳着厚重的刘海一低头就会挡掉半张脸，沉默寡言也没什么存在感的女生，在高考考完回班对答案估分时递给了他一张纸条：愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。

只可惜，最后的结局却是：此情可待成追忆，只是当时已惘然。

他在北平，如浮萍一样漂泊不定，而她在春城，花期正盛。

“胡记者，怎么样？”旁边的美食杂志的记者笑着问道。

“很好吃，这是我吃过的最棒的甜品。”胡记者笑着道。

第二百三十五章 好大一口锅

后厨里，挂在墙壁上的平板“滴”的一声响起，代表有客人点菜。

姜卫生一直在跟着江卫明打下手，现在江卫明去关注炮豚了，他就去砧板处切菜，离平板最近，凑过去眯着眼睛看了一眼。

“c区3桌点了一份大份的八宝粥。”姜卫生大声喊道。

“3桌？3桌是哪一桌？”江卫国机警地抬起了头，对因为递菜的时候把盘子摔了正在挨骂的罗羽摆摆手，示意他先去干活等会儿再接着骂。

罗羽灰头土脸地回到荷台，问韩一顾：“摔盘子扣多少钱来着？”

“一个30。”韩一顾头也不抬，继续干活。

“3桌是我师父那桌。”c区客人的座位都是章光航排的，他最了解，“应该是我师父吃不了什么菜想喝粥，不是什么大问题。”

话音刚落，季月就来到了后厨门口，逮住一个凉菜厨师道：“c区3桌的八宝粥是许成点的，应该是点给他们桌那位老先生的，麻烦你去转告他们。”

凉菜厨师小跑过去将季月的话原封不动地转告。

“韩一顾你去舀粥。”江卫国吩咐道。

“等一下。”江枫突然开口，“我今天熬的八宝粥有点淡，光上一份粥太单调了，我再做一份菜包鸡等下一起送过去。”

食材都是现成的，该腌制的也早就腌制好了，做一份菜包鸡要不了几分钟。

江枫觉得，夏穆苪没准会喜欢这道菜。

江卫国没说话，全当默认了。

“我师父不喜欢吃菜包鸡。”章光航友情提示，“他从来不吃这道菜，之前有客人想点他都不做。”

“全当是个心意，我最近刚学的这道菜，等下你要不要——我来教你做？”江枫突然想起来菜包鸡的特效，及时拐弯。

要是章光航真的有喜欢的人还是爱在心口难开的那种，buff一加脑子一热去表了白，以他的长相家室厨艺肯定分分钟脱单。到时候季月还不得悲痛欲绝至不能上班，泰丰楼在开业第一天就会失去一位优秀的大堂领班。

“啊？”章光航愣了，没想到江枫的脑回路居然如此清奇，当场拒绝，“不了，这菜我会做。”

白菜叶过水，将腌制好的鸡柳包入其中，挂上蛋清糊下锅炸，捞出，大火，复炸，出锅。

桑鸣一边给江建康的糖醋鲤鱼摆盘，一边跟旁边的韩一顾嘀咕道：“这菜容易啊，我感觉我学学也能做，我酥肉炸得可好了，每年过年我家的酥肉都是我炸的。”

韩一顾在北平呆了几年也是见过世面的，解释道：“这本来就是这儿的一道家常小菜，很多人都会做的，就跟你们那里的酥肉一样。”

“你这话就不对了，我妹就不会炸酥肉，就会吃，我在厨房炸她就只知道拿筷子在旁边等着吃，连裹面粉都不会，哎，你说说我妹妹，她长得又不好看，又……”桑鸣说什么都能说到他妹妹，短短几天时间，桑鸣那位传说中马上就要上高中的神奇妹妹长得不好看，脸上还有痘，胖，手脚不麻利不会干活的伟大形象已经深入人心。

随便找后厨一个人问问，问对桑鸣有什么影响可能一时还反应不过来，问对他妹妹有什么印象每个人都能答上来。

词都能说得一模一样。

“桑鸣，摆盘。”江枫说道。

“好咧。”桑鸣终于放过了他妹妹。

三个菜包鸡，桑鸣在摆盘的时候融入了三饼的设计理念，斜着摆成了一排，擦拭和勾勒了一下盘底的汤汁，加了点没什么实际意义的点缀物，麻利地将菜包鸡和八宝粥一并送至了传菜窗口。

粥是大锅的，是好味道厨艺大赛的评委们熟悉的大锅，是具有江家特色的大锅，是让初出茅庐没见过世面的年轻服务员畏惧颤抖的大锅。

“房姐，那锅粥，我…我端不动。”年轻貌美的服务员只能去向房梅求救。

房梅正在大堂里来回走动看有没有人出了什么差错，听她这话，眉头一皱：“端不动？怎么会端不动？”

“真的端不动，那锅粥太…太重了。”年轻貌美的服务员都要哭了，“赵哥他们都在二楼，我怕耽误时间就来找你了。”

房梅觉得现在的小姑娘身体真是虚，大家都是从事体力劳动的，居然连锅粥都端不动，道：“我去看看，你平时也要注意锻炼一下手部的力量，不然到时候端菜都端不稳。”