美食从和面开始 第1219节
但是打电话的人越来越多,网上的销量越来越火爆,这让他产生了在渠道上铺货的念头。
这样做的好处是能够快速积累资金,让徐小厨品牌摆脱小众的名头。
但坏处是,容易被人假冒,同时需要扩大生产线,这需要投入大量资金。
这些都是徐拙的弱项,包括公司那边,现在对实业也比较陌生,大家更习惯的还是在网上帮忙宣传什么的。
贸然涉足这种行业,徐拙这点家当,可不够踢腾的。
不过他不擅长实业,有人擅长。
在越来越多的人呼吁徐拙在线下铺货的时候,邵钧儒的儿子邵志刚找到了徐拙。
这两年地产行业越来越不好干,邵志刚的身价虽然超过了百亿,但跟几大地产巨头相比,他又差了点意思。
所以这两年他一直在寻求转型,也投资了一些其他新兴项目,但是收益不是很乐观。
现在徐小厨品牌的火爆,加上网上呼吁线下铺货的声音越来越高,这让邵志刚看到了新的投资方向。
他对徐拙说道:“这样吧,我来投资建厂,所有食品的制作流程和品质你的人来把关,我负责场地和渠道方面的运营,你觉得咋样?”
徐拙正发愁白占邵家便宜的事儿,邵志刚的要求,让徐拙立马答应了下来。
邵志刚投资五千万,和徐拙一块儿成立了徐小厨食品公司,专门负责徐小厨食品的生产加工和销售。
而原本线上的徐小厨旗舰店,包括网店的运营部门,全都划到了新成立的食品公司。
公司成立之后,邵志刚出面,把徐小厨食品厂所在的工业园剩余的厂区,全都承包下来,然后开始根据不同的食材,引进生产线,修建厂房。
反正整得挺大。
9月份的时候,新包装的徐小厨食品正式上线。
除了登陆网店之外,还在全国各大商超进行铺货。
嗯,在邵志刚的运作下,徐小厨品牌的食品也有了自己的销售渠道,另外还特意开通了举报有奖活动,只要发现有假冒徐小厨的美食进行举报,都会得到一定的奖励。
邵志刚在地产行业沉浮多年,他可没有徐拙这种好脾气,遇到假冒的就直接让法务部的律师团队进行处理。
该起诉起诉,该查封查封,反正不会让对方好过。
对于地产商来说,这些都是基操而已。
早些年,地产野蛮发展的时期,斗得比这厉害多了。
邵志刚的插手,让徐拙攒钱的速度加快了不少,也让徐小厨品牌摆脱了小众食品的名头。
不过虽然扩大生产,但是食品的质量一直都抓得很死。
不光曹坤他们在抓,而且公司还聘请了一批化验员,专门复杂化验这些视频中的各种元素是否超标。
另外所有视频封装之前,都会进行检查,以防有异物等混进去。
食品公司的成立,让徐拙多少松了口气,因为挣钱的速度加快了,这就预示着欠邵钧儒的三亿欠款,或许能够还上了。
到9月底的时候,徐小厨品牌已经在全部县城以上的商场超市铺货,销量很不错,唯一的遗憾还是生产。
现在生产线一直在扩大,但全国要铺货的地方很多,所以完全不够分。
厂区外面每天都有货车在排队,目的就是为了能早点装车拉货。
邵志刚对此很高兴,他已经去河北等地视察,打算在国内建立几个分厂。
前期规模不用太大,先把架子搭起来再说。
他原本就是觉得徐拙名气不错可以投资一波。
但现在看来,说不定明后年徐小厨食品就可以借壳上市了。
这让原本玩票一样的邵志刚,顿时充满了斗志。
在他兴致勃勃规划食品公司的未来时候,老爷子老太太和于培庸白教授,以及初次来到京城的熊仔,则是正式入住四合院。
几位老人搬到四合院的当天,徐拙就听到了系统的提示音。
“叮,宿主提前完成主线任务【奶奶的心愿】,特奖励B级招牌名菜——开水白菜、蟹酿橙、清汤燕窝。
因宿主提前完成任务,该菜品的B级菜品全部升级为A级,恭喜宿主。”
第1596章 蟹酿橙(上)
哇哦~
奖励居然还会升级,而且还是从B级升到A级,这可真是太让人高兴了。
奖励的这三道菜品都是徐拙喜欢的。
蟹酿橙可以让店里多一道利润很高的招牌菜,加上吃蟹季已经临近,所以这个时候推出蟹酿橙,更容易推广,也也更容易吸引到想要一尝究竟的顾客。
毕竟这是一道成名于宋代的菜肴,而且还是切切实实有记载的菜品。
尽管在战乱年间这道菜失传,但近些年,无数厨艺高超的大师根据史书上的记载,已经将这道菜给还原了出来。
这又给蟹酿橙这道菜蒙上了一层神秘面纱。
除了蟹酿橙之外,清汤燕窝这道菜品来的也比较及时。
四方食府作为高端饭店,高端菜品实在是有点少。
而燕窝,又是高端菜品绕不开的一种食材,所以不管什么菜系,一旦提到燕窝两个字,就立马高端了很多。
在影视剧中也是如此。
富豪和皇宫中的饮食,从不缺少燕窝的出现。
这会儿来上这么一道燕窝类菜品,让徐拙更有底气了。
毕竟,这道菜的利润还是很高的。
至于开水白菜,这个徐拙倒是没多惊喜。
因为他现在对清汤的掌握已经到了出神入化的地步,就算这次没奖励开水白菜,徐拙自己也能琢磨出来。
无非就是给白菜改刀时候麻烦一点而已。
但只要刀工过关,这点也不算什么。
奖励的三道菜虽然让人挺高兴的,但徐拙最高兴的还是,终于实现了老太太的心愿,让她如愿住到了京城的四合院中。
不仅老太太住了进来,连于家的人也住了进来。
由于房间多,所以徐拙两口子,徐文海两口子以及于长江两口子,在四合院中都有自己的房间。
虽然平时大家不怎么有时间在四合院中居住,但逢年过节的时候,还是会住几天的。
这样两家人热热闹闹的在一起,也不用再纠结在中原省城还是去扬州了。
蟹酿橙的技能到手后,徐拙没有立即做,而是打算留到中秋节的时候再做。
这样既能增加节日气氛,同时也能让家人们看看自己的成绩。
前几天老爷子还在担心,徐拙光顾忙着挣钱,说不定会把厨艺落下。
所以徐拙打算做一道大菜让老爷子安心。
虽然挣钱很重要,但安身立命的本事,自己可是不会落下的。
嗯,至少在系统解除绑定之前,自己会一直维持这个人设。
毕竟,这年头想要出名,人设是非常重要的。
然而计划赶不上变化,忙完一天的工作,徐拙开车拉着于可可去四合院吃饭。
刚进四合院的门,就看到老爷子和于培庸,蹲在院子里的一个大盆旁边,而盆里,则满是螃蟹。
嗯,到了吃蟹的季节了,于长江从扬州用物流发来了几十斤螃蟹。
这会儿两位老人正在院子里拿着刷子刷洗呢。
在两人旁边,已经适应四合院环境的熊仔,也鬼鬼祟祟的凑在一边,一副想要帮忙的样子。
螃蟹身上的腥味儿把这小家伙馋得不行。
但是它没见过螃蟹,看到这玩意儿冷不丁的吐泡泡,有点不敢向前。
嗯,对未知的事物,猫咪就是这么怂。
这次于长江发来的东西不少,除了螃蟹之外,还有刚刚从树上采摘的橙子以及其他几样时令水果。
现在这四合院成了于家和徐家的大本营,老人孩子都在这边,所有吃的用的自然紧着这边了。
于长江在扬州那边弄到一些好东西就会特意发过来。
而陈桂芳在省城也是如此,遇到好的食材,比如野生黑鱼什么的,也会用快递发过来。
“呀,这么多螃蟹啊,今晚要吃蟹咩?”
老爷子说道:“对,今晚吃蟹。
这次你爸发来的螃蟹比较多,这玩意儿又没法放,给给明宇李浩他们打电话吧,让他们也来吃。
这些蟹等会儿洗好之后腌一些,剩下的全蒸了。
能吃多少吃多少,剩下的把蟹肉蟹黄蟹膏拆出来,做秃黄油。”
他简单几句话就把这满满一盆的大螃蟹给安排得明明白白的了。
徐拙闲着没事,从屋里拿出一个凳子,坐在一边也开始刷螃蟹。
吃螃蟹虽然容易,但刷螃蟹却很麻烦。
这些螃蟹现在全都用绳子系着,得先把绳子解开,然后再小心的拿着螃蟹的上盖,用刷子把螃蟹的边边角角全都刷干净。
这会儿螃蟹可是活的,在刷的时候要注意,一不小心就有可能被螃蟹的蟹钳给夹到手。
等刷完之后,还要用绳子把螃蟹重新系上。
这样蒸的时候螃蟹才不会乱跑,不然的话往蒸锅里一放,这玩意儿就会四处乱爬。
当然了,想要省劲儿的话,这会儿也可以想办法给螃蟹弄死。
但那样的话,蒸出来蟹肉差点意思。