美食从和面开始 第250节

　　偏偏孙盼盼抓着不放：“哎呀我的妈呀，你的审美终于恢复正常了么？”

　　这话让于可可不满了起来：“你什么意思你？你说我不好看？”

　　孙盼盼咬了一口肉卷：“人家周学姐是大馒头，你是旺仔小盘头，你说正常人会选择大馒头还是小馒头呢？”

　　于可可一时语塞，不过随即冷哼一声：“我听说吃豆腐能丰胸，等罗大伯来了之后，我天天让我们家帅哥老板给我做豆腐吃，小馒头也会变成大馒头的。”

　　孙盼盼听了这话，微微叹了口气：“可可，你知道咱俩最大的区别是什么吗？”

　　于可可咬了口肉卷：“是什么吖？”

　　“是我已经认命了，而你还满脑子天真的想法。”孙盼盼说完，惆怅的叹了口气。

　　她家里就有医院，各种丰胸的手段都试过，但是并没有什么卵用。

　　所以这丫头对丰胸已经不抱希望了。

　　倒是于可可，一直坚信自己会变大，从猪蹄到猪尾巴，到现在的豆腐，这丫头早晚要把网上列出的食物试一遍。

　　两人就这么把话题扯到了丰胸上面。

　　这话题太高端，徐老板完全插不上话。

　　最后他干脆悄悄出门，让郑佳抱着店里的菜谱，溜达着找冯春光去了。

　　“冯老板，我又来麻烦你了。”

　　推开复印店的门，徐拙刚进去，冯春光就迎了上来：“小徐，我听说你店里昨晚推出的赛螃蟹味道很好？”

　　徐拙点点头：“对啊，味道确实不错，吃过的顾客都赞口不绝。怎么了冯老板？也想尝尝是吧？今天中午去我店里，保证让你吃过瘾。”

　　冯春光摆摆手：“不是我想吃，是我大伯，他特别喜欢吃螃蟹，但又对螃蟹过敏，别说吃螃蟹肉了，哪怕吃火锅时候用煮螃蟹的汤涮菜，都能起一身的疹子。”

　　“以前年轻时候，吃着抗过敏的药还能过一下嘴瘾，但是现在岁数大了，抗过敏的药也不能多吃，所以每到螃蟹上市的季节，就馋得要命。”

　　“所以我就想问一下，咱们店里的赛螃蟹到底咋样，可以的话，我就带大伯去尝尝，好让他彻底的过过瘾。”

　　徐拙一听顿时乐了：“行，你让他来吧，保证让他满意，就算我做的不合他胃口，我爷爷也在呢，做赛螃蟹绝对手到擒来。”

　　冯春光的大伯是做什么的徐拙不知道，但是多年玩游戏的经验告诉他，这绝对是触发任务的关键点。

　　所以他满口答应了下来，让冯春光赶紧带着他大伯过去。

　　不过这会儿冯春光的大伯还在陕西，过两天才能过来。

　　“大后天是我大伯的七十大寿，他没有孩子，我打算把他接过来帮他操办一下，到时候就在你们店里办，你觉得如何？”

　　四方面馆办个生日宴倒是没什么，只要不嫌吵，那么多人一块儿唱生日歌，貌似还挺有喜感。

　　假如冯春光的大伯是个爱热闹的人，绝对会非常喜欢。

　　要是不喜欢热闹也没什么，到时候去川味小馆办，自己开车过去炒一份赛螃蟹就行了呗。

　　冯春光把相机中的照片拷贝到电脑中，看到赛螃蟹的照片后感慨连连。

　　“烹饪真是一门神奇的艺术，你说这好端端的鸡蛋，怎么就做出螃蟹味儿了呢？我大伯就是个厨师，以前老让我跟他学，可惜年轻时候不懂事，等想学的时候已经错过了学厨的黄金时期，真是遗憾啊。”

　　照片拍得很完美，所以冯春光这边操作得很快，不到二十分钟，所有的菜谱上都添加了赛螃蟹这道招牌菜。

　　徐拙邀请冯春光中午去店里先尝一下赛螃蟹，就跟郑佳一块儿回去了。

　　回到店里，徐拙才想起来，刚刚冯春光说他大伯是厨师的时候，忘了问一下是擅长什么的厨师了，不知道能不能跟他学点什么。

　　“小拙，你在发什么呆呢？”

　　徐老板正神游外物的时候，老爷子走进厨房，看到徐拙在发呆，忍不住出口相问。

　　徐拙看着老爷子问道：“爷爷，你认识做西北菜的厨师吗？过两天有个做西北菜的厨师要来，比你小几岁。”

　　老爷子思索了一下：“叫什么名字？西北菜的师傅我认识几个，不过都比我年龄大啊。比我小的，好像没什么有名气的厨师。”

　　他这么一说，徐拙有些失望。

　　看来冯春光的大伯不是名厨了。

　　不过不是就不是吧，很多只会做面的厨师，都算不上名厨，但是厨艺还是很高的。

　　他略略有些失望：“我就知道姓冯，具体叫什么不知道，不过他有个毛病，就是吃螃蟹过敏，而且还是很严重的那种……”

　　“冯卫国！”

　　徐拙还没说完，老爷子就说了一个名字。

　　“比我小几岁，姓冯，吃螃蟹过敏，符合这个条件的厨师，也就冯卫国一个人了。不过冯卫国可不是西北菜厨师，他是晋菜名厨，好多煤老板都喜欢吃他做的菜。”

　　冯卫国？

　　徐拙没想到老爷子居然还真的认识，而且不光认识，还指出了冯卫国的擅长的领域。

　　居然是晋菜名厨，这是不是代表着，能跟他学点山西菜了？

第324章 晋菜名厨冯卫国

　　不过徐老板认真想了一下，印象中，好像没什么名气很大的山西菜。

　　他唯一能想到的，只有一道过油肉而已。

　　这道菜还是看《武林外传》时候无意中记下来的。

　　“爷爷，晋菜都有什么啊？我感觉除了过油肉，没啥名气特别大的了。”

　　老爷子对晋菜貌似了解得不少：“山西菜有点鲁菜的底子，但是又跟鲁菜不一样，有名的菜挺多的，比如过油肉、酱梅肉、锅烧羊肉、酸汤羊肉、平遥牛肉、定襄蒸肉、巴公烧大葱、高平烧豆腐、鹌鹑茄子，罐闷鹿肉等等，具有非常浓厚的山西特色。”

　　“不过山西最引以为傲的还是种类繁多的面食，光登记在册的就有几百种，其中最有名的，除了刀削面之外，还有饸饹面、剪刀面、拉面、炒饼、焖面、蘸片子、莜面栲栳栳、烧麦、发糕、晋南馍等特色主食。”

　　说起山西菜，老爷子如数家珍一样，唬得徐老板一愣一愣的。

　　印象中，没听说过老爷子跟山西人有什么来往，好像老爷子也从没有去过山西，怎么对山西菜那么熟悉呢？

　　老爷子笑着说道：“主要是这个冯卫国，以前为了给晋菜正名，把这些菜全都给我做了一遍，我印象比较深刻。”

　　接着，老爷子简短的给徐拙讲了一下他跟冯卫国认识的过程。

　　2002年，杭州美食节召开在即，全国各地的名厨和餐饮从业者以及美食家齐聚杭州，共襄盛事。

　　老爷子也受邀在列，还被选为那次美食节的副理事长，就在老爷子兴高采烈准备去装逼的时候，得知那次美食节的理事长是于培庸，便没了去西湖边上耍一圈的想法。

　　不过虽然他没去，但是好歹也挂着副理事长的名字，然后就有一些记者找上门来采访他。

　　跟这些记者一块儿来的，还有晋菜名厨冯卫国。

　　冯卫国来找老爷子的目的很简单，就是想让老爷子在这次美食节上帮山西菜说说话，提升一下名气。

　　然后他不顾老爷子反对，就一头扎进刚刚开业不久的徐家酒楼后厨，做了一大桌子山西菜，着实把老爷子惊艳到了。

　　当晚，老爷子就跟美食节几个相熟的烹饪泰斗去了电话，帮山西菜争取到了一个展示的机会。

　　那年的美食节上，以冯卫国为首的山西菜厨师惊艳亮相，展示出了不少绝活，山西菜正式走进了全国人民的视野。

　　最后，晋菜还被组委会评选为“新八大菜系”之一。

　　说起那段过往，老爷子还讲了个笑话。

　　当年冯卫国来找老爷子的时候，正值金秋时节、蟹肥膏黄之际，老爷子请冯卫国吃大闸蟹。

　　结果冯卫国并没有透露他吃蟹过敏的事儿。

　　面对一大桌蒸得浑身通红的螃蟹，冯卫国完全没了山西人的矜持，抓着螃蟹就猛吃起来。

　　可是吃着吃着，老爷子发现冯卫国突然晕了过去，而且脸上身上满是疹子，吓得他赶紧打电话叫救护车。

　　经过抢救，冯卫国才算是脱离了危险。

　　冯卫国出院之后，就告别老爷子，急匆匆的赶往杭州参加美食节去了。

　　从那以后，两人就再也没见过面，不过老爷子对冯卫国印象依然非常深刻。

　　当然了，有过这种经历，想忘也忘不掉他。

　　说完之后，老爷子笑笑：“算起来也好多年没见过冯卫国了，假如他过两天来的话，正好可以叙叙旧……”

　　徐拙算是看出来了，老爷子对手艺不如自己的人，一向都很热情大度，一点儿也不小家子气。

　　比如赵金马，跟他斗了一辈子，结果现在居然成了至交好友。

　　还有这位一面之缘的冯卫国，也表现出了很大的热情，甚至还打算等冯卫国来了好好露一手，展示一下自己的厨艺。

　　但是面对于培庸，老爷子就立马像是生死仇敌一样。

　　甚至声称等徐老板结婚的时候也不会搭理于培庸一下。

　　老爷子说完之后，就溜达着出去了，留下徐老板在厨房继续发愣。

　　他非常好奇，冯卫国这么强悍，而且也没孩子，为什么不给冯春光谋个好前程呢？

　　最不济的也可以找几个徒弟帮着冯春光开个饭店之类的。

　　怎么也比开复印店强得多。

　　难道这里面还有什么猫腻不成？

　　快中午的的时候，搬家的车队顺利归来。

　　车子直接开到了徐拙帮老罗租的商铺门口，距离四方面馆也就几步远的一间独立门面，面积差不多有六七十平米。

　　做豆腐绰绰有余，甚至里面再隔出一间卧室都没问题。

　　徐拙和房东崔勇站在门口，迎接大家的到来。

　　崔勇三十多岁，是个修车行的老板。

　　他昨天已经把里面收拾得干干净净的，除了一些老罗应该用得上的生活用品之外，其他杂物全都清了出去。

　　老罗下车后，徐拙把崔勇介绍给他认识。

　　老罗赶紧走过来，抓着崔勇的手，不停的说谢谢。

　　这年头，一个月一千块钱的房租，别说商铺了，连一间像样的公寓都租不到。

　　老罗虽然不是城市人，但是经常来市里给孩子送钱，自然知道这里的物价有多高。

　　崔勇笑笑：“没事没事，反正这房子闲着也是闲着。别站着了，都赶紧下手帮忙把东西搬进去，面馆那边已经准备好了饭菜，今天我沾你们的光，可以免费品尝到徐家老爷子的手艺了。”