美食从和面开始 第347节
接着锅里倒油，先把泡椒和姜片葱段倒进去煸香，然后下入一勺豆瓣。
炒出红油之后下入鱼骨。
淋入料酒，加入食盐白糖胡椒粉等调料后，加入清水。
等水烧开后，开始往锅里下鱼片。
等鱼片熟了之后，端着锅把里面的菜和汤水一股脑全都倒进盆里。
然后把锅具清洗一下，重新烧油。
这会儿没有准备刀口辣椒，徐拙抓着之前切好的蒜末和辣椒段洒在菜盆上面。
锅里油热之后放一些干花椒进去，然后端着锅里的热油浇在菜盆中。
辣椒的香味儿和花椒的麻味儿顿时扑面而来。
做好之后，孟立威和李浩一人端着一碗饭过来试吃。
说是试吃，俩人几乎把盆里的鱼吃了一半。
要不是小丫头一直吵着给大家留点，估计连汤都不会剩下。
他们吃的时候，徐拙开始在一边切牛肉。
酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。
唯一的区别就是炒制的时候，把豆瓣酱换成了老坛酸菜。
徐拙做这道菜难度倒不是很大。
而且味道差点也没事。
表演性质的菜嘛，只要看着过瘾能勾起食欲就行。
切好的牛肉腌制起来，徐拙把洗好的泡菜也切了一下。
把配料都准备好，然后就站在一边。
拿手机看了一下旗舰店的销量。
店里销售最好的，是刚刚李浩吃的那款泡姜。
现在这款泡姜的销量已经破百。
而且每次刷新，销量都会增长。
怪不得微商都喜欢通过直播带货呢。
这增长速度确实不是盖的。
徐拙觉得照这样下去。
喜提高铁不在话下！
第440章 男的正好，迎男而上嘛
等两人吃完之后，徐拙开始做酸菜肥牛。
这道菜也叫酸汤肥牛或者金汤肥牛。
制作要点就是一定要把酸菜炒出金汤。
这种金汤酸香可口，非常开胃。
非常适合食欲不振的人。
切好的牛肉已经腌渍得差不多了，徐拙开火，锅里倒油。
油热之后先下葱姜超出香味儿，然后下泡椒段，煸炒后倒入酸菜。
用大火猛炒，尽量把酸菜中的水分炒干，这样往锅里加水之后，菜汤自然而然就成了金汤。
酸菜的味道也能更好的融入进汤汁中。
“卧槽，原来金汤是这样做的，真是没想到呢。”
“我也没想到居然会是这样，看上去挺不错的。”
“徐老板真不愧是专业厨师，每个步骤和环节都显得很专业，不过我还是喜欢小威威，这个宝藏男孩真的让人很喜欢呢。”
“楼上滚粗，小威威是我王铁柱的老公，谁都不许抢！”
……
这位王铁柱也不知道从哪冒出来的，发言不算频繁。
但是每次冒泡，都会带上孟立威。
而且还不断的怼那些调侃孟立威的人。
这让不少网友都有些好奇，孟立威啥时候有这么极品的真爱粉了？
于可可也很好奇，这发言风格，应该跟孟立威很熟。
但是环顾一圈，也没发现谁在玩手机发消息。
她看了李浩一眼：“你是王铁柱？”
李浩摇摇头：“这么没品位的名字肯定不是我了，再说咱们几个，用不着炒这个梗，没必要。”
小丫头又看了一眼周雯，这会儿周雯正在徐拙旁边装模作样的帮忙，维护女神的人设，肯定也不是她了。
孙盼盼更不可能，这妮子正在旁边拍照，完全没时间。
于可可好奇的乐了：“孟同学没你有真爱粉了，可惜是个男的，等有时间了我去晋江写你和王铁柱的爱情故事哈。”
孟立威看着手机上那个上窜下跳的王铁柱，眼角直跳。
“靠，这是医学院的哪个学生吧？”
孟立威经常在四方面馆出没，跟不少医学院的学生都混得很熟。
假如有人来开玩笑的话，倒也说的过去。
不过这个五大三粗的名字，真是让人生不出任何好奇心。
反而有些瑟瑟发抖。
徐拙这边，锅里的金汤已经烧开，他端着切好的牛肉片小心的下进去。
等肉片变色后，开始调味儿，然后把锅里的菜和汤水一股脑倒进盆里。
然后在盆里摆上一串青花椒和切好的小米辣。
用热油浇上去。
一道酸香美味的酸菜肥牛就已经做好。
这次没让孟立威和李浩试吃，而是放在一边用盆子扣着。
然后徐拙切了点泡菜，又烧了个泡菜汤。
然后把菜和汤摆好，大家坐在一起，开始吃饭。
说是吃饭，其实就是坐在一起聊聊天。
顺便回复一下直播间里的提问。
做直播不能没有互动环节，刚刚做了两道菜，该打的广告也打了，这会儿就得跟大家互动一下，这样有助于提高粉丝数量。
徐拙拿着手机，挑选着弹幕上飘过的问题，正好王铁柱发了一条调戏孟立威的，被徐拙念了出来。
“小威威是否有男朋友？假如我包他的话，三百块一个月行吗？我虽然很丑，但是我很温柔……”
徐拙没念完就忍不住笑了起来。
“这王铁柱对孟同学一直表白呢，可惜他是个男的。”
李浩嘿嘿一笑：“男的正好，迎男而上嘛。”
他说的声音有点大，被直播间的人给听到了。
很快，直播间就成了毁成语比赛。
什么男上加男、左右为男、知男而退、强人所男。勉为骑男……
一个个毁三观的成语在弹幕中飞起。
孟立威捂着脸，好端端直播，居然被徐拙念的这条提问给带偏了。
偏偏徐拙还乐不可支的坐在一边看热闹，跟个没事人一样。
最后，周雯实在受不了直播间里的这种弹幕，拿着女神包装的泡菜开始做宣传。
女神系列的包装是红色的，都是那种甜辣口味的泡菜。
根本不用配饭，直接干吃都没问题。
她捏着一根萝卜条，一边吃一边打着广告。
直播间的成语大赛这才告一段落。
结果没过多久，王铁柱又来了：“小威威，我已经准备好开塞露了，等我刮了胡子就去找你哟……”
周雯好不容易带上正轨的直播间，一秒破功。
开塞露都摆出来了，这王铁柱看来对孟立威势在必得。
孟立威看完这条弹幕，下意识的捂了一下屁股。
狗日的，别让我知道你是谁。
抓到你的时候，绝对把你的蛋打飞！
直到夕阳偏西，这次户外直播才告一段落。
直播效果倒是不错。
因为王铁柱的存在，大家的参与度很高。
不少粉丝从头到尾都没有离开。