极品小农民系统 第690节
一般的厨师,也没有这么大的口气。
葱烧海参,这道鲁菜也是了不得,号称古今八珍之一,海参清鲜,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
口味上是:咸鲜微甜。
海参的选择可以有辽参,黑玉参,刺参都可以。
李田既然有准备做这11道菜,自然是早有准备,配料倒入锅中,细心烹调,当菜品装盘之后,不仅美味,而且特别好看。
…
那位贵客见又一道菜端了上来,已经忍不住开始动筷子。
“美味美味,好吃好吃。”
这位食客已经找不出形容词,只能伸出大拇指。“你们这家酒店的顶级厨师果然名不虚传,这菜贵点是应该的。”
女服务员也很吃惊,这新来的厨师真的是厉害,这才2道菜,就把行家食客的口味给征服了。
要知道,众口难调,即便再好吃的东西,也有人会不喜欢。
这个李田大厨真的太厉害了,好想嫁给他啊!
有钱又有本事的男人,简直太完美了。
不过,女服务员还是贴心的告知:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参还不宜与甘草同服。
这位食客点了点头。
…
李田这边就打算开始制作第三道菜三丝鱼翅的时候,又有一桌点的【顶级厨师】做的菜单也是下来了。
这桌的菜比较多,不仅有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅,还有糖醋黄河鲤鱼、扒原壳鲍鱼、油焖大虾。
无疑这桌的顾客人数多,这些菜点下来,不少的钱。
李田不敢耽搁,他速度要开始加快,不然一会儿单子堆积了就不好了。
很多食客都是听了年轻漂亮的女服员推荐,【顶级厨师】的名号还是很吸引人的,而来这里吃饭的也大多数不差钱。
昨天那位还质疑李田的打杂小工,此刻已经变的一脸崇拜的看着这个李田。他实在是搞不懂,这个李田能够一手创建富饶农业园这么大的公司,昨晚他就是上网查了,这家公司以农产品发家,如今新研发的蔬菜热销全国,简直太厉害了。
可就是这样的大老板,竟然如今在5星级酒店后厨做菜也这么溜,这简直就是神人啊!
三丝鱼翅,糖醋黄河鲤鱼、扒原壳鲍鱼、油焖大虾,经典又特色的鲁菜,在李田的大锅之中,被一道又一道的制作出来,不仅美观,闻起来香,吃起来好吃,简直绝了。
点了【顶级厨师】的菜品的食客,品尝之后,都是赞不绝口。
前面的众多大堂经理也是很惊讶,本以为这个李田身份不简单,做菜一定会差强人意,哪里知道,哪怕菜价贵了3分之1,也几乎是百分百的好评,一开始有些女服务员还不敢推荐,毕竟谁知道新来的顶级厨师是不是真的靠谱,万一客人不买账,那就完蛋了。
费力不讨好。
如今获得食客的好评都是开始推荐起来,11道菜,每道菜提前备了二十多份,竟然一个中午全部卖完了。
李田实实在灶台上做了近3个多小时的菜,几乎忙的手脚不闲,他这一个档口的一个中午的销售额竟然突破十几万。
不仅行政总厨震惊了,就连同行档口的大厨们也是震惊了,乖乖,这也太猛了。
总经理甚至都亲自过来安慰道:“李大厨,要不我们先歇一歇,你这都连续炒2个多小时的菜了,你身体吃不消的。”
5星级酒店后厨是有冷暖气的,所以里面并不焖热,但是,李田如此高强度的工作,也是汗流浃背,他用特制的毛巾擦了擦额头上的汗水,避免汗水滴落锅中,影响了美食的味道。
他不是为了工作,他这是为了完成任务,所以他特别细心,哪怕高强度工作这么久,也没有半点马虎。
“我没事!”
李田笑道:“还有7~8个菜,可不能让顾客久等了,都端上来,开炒。”
一旁的大厨想要帮忙,但是李田拒绝了。
一般大厨之间是可以相互帮忙的,毕竟不可能每个档口都一样忙,有的闲一点的是可以帮忙的。
李田拒绝的原因是怕他们砸了自己的牌子,任务要求必须是顶级厨师。
“谢谢,我还能行。”
阿姨们忙完了,也过来打下手,她们看着李田的背影都是暗自吃惊。
“乖乖,这李老板看起来身边也不是肌肉男,甚至都没有啤酒肚什么的,怎么身体这么强壮,整整3个多小时……”
“这男人,简直就是完美啊!”
今天仅仅一个中午,李田在整个5星级酒店内部就是出名了。
而他做了那么多菜,有些一样的菜,是一锅炒的,也都是好评,唯一给差评的是有位比较刁钻的顾客,才等了10多分钟,就不耐烦了,虽然最后还是评价菜品不错,但是上菜速度太慢。
服务员解释说今天是【顶级厨师】第一天上班,前前后后加起来接近200多道菜,一个厨师,哪怕一锅炒3个菜,也需要炒66锅之多。3个多小时连续不断的制作,这已经很难了。
一般稍微手脚慢点的厨师,根本完成不了。
然而这时总经理走了过来道:“尊贵的顾客,如果你晚上还想吃顶级厨师制作的美食,同时不想多等待的话,我们顶级厨师可以提前预订。并且菜品有限,如果订晚了,可能就要等明天了。”
第1157章 付出全部得到的也只是一嘴的狗粮
提前预订?
这顶级厨师真是够可以的,明明中午年轻漂亮服务员介绍的时候,说这顶级厨师今天才上班。
然后现在就直接需要预订才能够按时吃到价钱比一般菜品贵3分之1的美食。
贵客感觉有些生气,但还是提前预订了。
这位顶级厨师一共做11道菜,今天她才品尝了三道,还有8道菜没有尝过,自然是非常的想知道会是什么味道。
…
李田这边忙完了,已经是下午的4点半左右,到现在他还没有吃中午饭。
厨房的副厨师长亲自下厨做菜,给李田炒了几个,并尊敬道:“辛苦了。”
整个后厨的人,99%的人,都是对李田尊敬起来。
当初对那个游手好闲的李田有多么的鄙视,现在就是有多么的尊重,大家都是在后厨干活的,一个中午不间断的炒3个多小时,200多道菜,一般的大厨根本不可能完成。
这个李田不仅做到好评几乎100%,并且,他的身体几乎铁打的一般,那份热情与专注,着实让无数后厨人员都是佩服。
“李田大厨,你这身材练过的吧,即便我们老厨师,这么炒下来,也要累趴下。”
李田一边吃菜吃饭,这副厨师长手艺不错,亲自做的饭菜也是极为美味,当然这么累的情况下,再来一瓶啤酒,那是最爽的。
“平常我有锻炼身体。”
李田笑道:“身体是战斗的本钱,所以好身体自然是极为重要的。”
有些阿姨犯花痴,竟然跑过来捏了捏李田的胳膊道:“乖乖,都是肌肉,李田老板你这身材,你的女友可享福了。”
“哈哈哈。”
李田只能尴尬一笑,公众场合,他不太习惯谈论这个话题。
众人也都是笑了起来。
说话间,一位身姿优雅,且气质和长相都有90多分的大美女走了过来,后厨还没有下班的人员顿时都是看了过去。
“这是我们酒店最美的经理。”
“真是漂亮,每次看到她,我心跳都是忍不住加速。”
“不要多想,听说这位美丽的刘经理,已经是我们酒店某位老板的小蜜。”
“唉,可惜,这年头,美女都是有钱人的…”
“谁说不是,听说这位刘经理刚来的时候,我们后厨有位月薪2万的年轻帅气大厨对她疯狂的最求,恨不得掏心掏肺,然而,付出全部,最终得到的也只是一嘴的狗粮…看着刘经理上了某位老板的千万级别的私家车里面,一夜未归,后来那位帅气的大厨直接就是辞职了,算是失魂落魄的离开了吧。”
李田内功深厚,自然把这些话都是听在了耳朵里面。
他猛的见刘经理的时候,确实为之惊艳,主要是他来这家酒店也有几天了,在后厨自然是看不见特别漂亮的女性。
现在突然来了一个大美女,又是在李田如此劳累之后,自然有点赏心悦目。
可惜了,这美女颜值和气质和老家城市夏雨荷不分上下,甚至这刘经理还要更年轻一些。
脸蛋儿比夏雨荷的妩媚多了一丝清纯,但是这个世间就是如此,你出现的晚,或者你没有钱,这种级别的美女,看看就可以了,还是不要有非分之想。
“李田先生,我们周老板想请您过去一趟。”
这刘经理来到李田面前,说话的声音也是十分的动听。
刚刚后厨的人员还都是围着李田,此刻男人的眼睛都是不由自主的盯向了这刘经理的脸上。
“好的。”
李田又扒了一口饭,他又不是没有见过美女,虽然第一次见面确实让人有点惊艳,但是看两眼意思意思一下就是足够了,不用想太多。
…
李田和刘经理走后,后厨们都是议论纷纷。
“周老板?”
“难道就是那个包养刘经理的那位老板?”
“嘘,小声点…被人听见,上面说你乱嚼舌根子,是要解除劳动合同开除你的。”
“不过这李田先生真是待遇好啊!一般,周老板可舍不得让他的小美人刘经理亲自过来带话。”
“这李田大厨真不是一般人,他刚来那两天,是我们小看他了。”
“确实是小看,能把菜炒到这种程度,几乎一炮而红,真不简单。”
…
李田跟着刘经理身边,不得不承认,男人就是没出息,这漂亮女人就连她身上的味道都是香的。
走进私人电梯,这里只有酒店特殊人员才能够乘坐。
“李田先生,你不换一下衣服吗?”
毕竟周老板可是这家酒店的二股东,大股东是赵如雪,当初在酒店门口迎接李田的老板是三股东,这么大的5星级酒店,老板自然不止一个,但是赵如雪比他们拥有着绝对的话语权,不然李田在这里受到的待遇也不会这么的超然。
毕竟是二股东,就穿着一身汗味的厨师服,着实有点不够尊重。