相亲御姐：刚见面就去领结婚证？ 第156节

“好了，也该办正事了！”

司焱接下来要做的，自然就是制作特质白酒和鲜果缤纷饮料。

鲜果缤纷饮料可能要相对好做一些，所以司焱打算还是从酿造白酒开始。

首先是原材料的预处理。

先把准备好的糯米浸泡24个小时。

这是让司焱最头疼的地方。

时间太长了！

【叮！系统总是在宿主犯愁的时候驾到！】

【为了加快宿主酿酒的速度，可以将过程中需要长时间制作的食材放入食神空间内，一分钟即可达到宿主想要的结果。】

欧耶！

系统要是一个xing感漂亮的大美女，司焱一定亲在她的脸上！

实在是太会看眼色了！

说干就干。

司焱将糯米直接放进了食神空间内，一分钟后直接取了出来。

看得出来，糯米已经吸收了足够多的水分。

接下来要做的，就是将糯米做熟。

怎么把糯米熟化不重要，重要的是无论是煮还是蒸，都要把粮食彻底的熟化。

将煮熟的糯米冷却后，加入酒曲。

酒曲是酿酒中必不可少的重要材料。

酒曲的主要来源是经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝。

这就是酒曲。

而酒曲在龙国主要分为：大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲等等。

而这次司焱用的，是较为少见的麸曲。

麸曲是采用纯种霉菌菌种，以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的，它主要起糖化作用。酿酒时，需要与酵母菌（纯培养酒母）混合进行酒精发酵。

所以一般麸曲酿出来的酒，先辣后甜。

如今的六曲香酒、二锅头酒、燕潮酩酒、梅兰春酒、凌春白酒等，都是用麸曲酿造的。

也是颇受世人喜爱。

第146章 喝醉的洛兰司焱将麸曲放入后，将盛满材料的罐子放入了食神空间中。

实际上需要24小时，不过食神空间将时间再次缩短至一分钟。

这时候加了麸曲的糯米，就会进入糖化的高峰期。

取出罐子，在其中加入适量的水。

水和糯米的比例在一比二即可。

随即将罐子密封，再次放入到食神空间中，温暖环境中发酵20天左右。

当然，食神空间压缩了时间。

不时，司焱将罐子取出，然后将发酵好的原料压榨、过滤。

将原材料进行蒸馏处理。

蒸馏的过程，司焱自然是直接扔进了食神空间内。

按液体汽化成气体，然后气体再液化成液体来算，估计两天司焱都做不好一小罐白酒！

这种加速时间的事情，还是交给食神空间比较好！

从食神空间内取出第一次的蒸馏酒水，准备进行二次蒸馏。

而二次蒸馏的时候，制作方法就比较自由了。

在这个阶段，可以按照先前的步骤，提前做好一些发酵好的青梅、苹果等，都可以。

然后在二次蒸馏的时候，混在一起，就可以做成美味果酒了！

......

折腾了一个多小时，司焱总算做出来了一罐青梅酒。

本来司焱要做正宗的白酒来着，不过想到有些顾客要是贪酒喝多，闹出事儿来可就不好了。

望着罐中的青梅酒，司焱满意的笑了起来。

随即用勺子舀了一勺尝了尝，一股辛辣的味道扑面而来，取而代之的，便是青梅的酸甜。

嗯！

不错！

这是一种很奇妙的感觉，兼容了青梅和白酒的特点，司焱还在其中加入了少许的蔗糖和手打蜂蜜。

四种味道的混合，在司焱的舌尖不住的碰撞。

怪不得很多人都这么馋酒！

司焱也是没想到，自己酿造的青梅酒，能够如此好喝！

“38度，这还是混合了不少的发酵后的青梅、蔗糖和手打蜂蜜做出来的，倘若是直接用蒸馏酒，估计会在50度以上吧？”

司焱摇头自言自语道：“就这些吧！也算是限量版的青梅酒了！饮料明天再搞！”

司焱嘀咕了一声，随即开始收拾后厨。

就在这时，司焱的手机响了起来。

卧槽！

司焱看了眼时间，现在已经晚上十一点了！

不用想，定然是洛兰。

“喂？”

“司焱，你在干嘛！都这么晚了还没回来？”

电话那边的洛兰语气很横，像极了独守空房的小娇妻。

“我还在店里面呢。”

“在那里干嘛？是不是背着我在搞事情？”

“对啊，我在酿酒。”

“哈？你还会酿酒？”

“对啊，你老公我啥不会。”

“等我！”

“啊？这么晚了，我......”

司焱话还没说完，洛兰已经把电话挂了。

......

半个小时后。

“哇！真好喝啊！浓郁不说，还带有一丝的酸甜，再来一杯！”

此时的洛兰，刚喝完司焱酿造的青梅酒，表情无比的亢奋。

洛兰平时也喝酒，不过也就是小酌一杯。

点到为止。

女人在外还是少喝酒，不然容易出事故。

洛兰这个道理还是懂的。

然而今天却不一样了。

有司焱在这里，自己喝多少都无所谓。况且这酒如此好喝，洛兰自然要多来点。

“太棒了，司焱，这叫什么酒？”

“青梅酒。”

司焱以为女孩子也就会喝一点红酒，没想到洛兰竟然喝得下白酒。

有意思。

“这酒不错，我喜欢！”

洛兰的脸色微红，话也变得多了起来。

司焱望着洛兰的模样，右手捂住了脸。

坏菜了......

这丫头刚才可是开车来的，看这样子，感觉怎么喝多了？

“你车还在外面呢......”

“我知道啊！喝车不开酒，开酒不喝车嘛！”

完犊子！

嘴都开始瓢了！

洛兰很是不开心的看了司焱一眼：“我说你老盯着我干嘛？搞得人家挺好意思的，来来来，你做几个菜，咱们一起喝！”

正说着，洛兰又给自己倒了一杯！

姑奶奶！

这可是第三杯了！