相亲御姐:刚见面就去领结婚证? 第19节
“路上注意安全。”
“知道了!”
......
司焱望着关上的大门,心中不免一暖。
其实不做什么也好,如今这样舒适的感觉,他很喜欢。
司焱也坚信自己的选择是正确的。
“啪啪!”
司焱轻轻的给了自己两个耳光:“想什么女人!赚钱赚钱!”
厨房内。
“系统既然说我可以按照自己想做的卖,那么就简单多了。”
“再者这个菜刀升级后可以提鲜,这一点还是很棒的。”
思来想去,司焱决定今天就卖一道菜!
那就是系统新出的面包咖喱虾仁。
看来要先做面包才行,而第一步还是要和面了。
只是做面包的面,和之前做拉面的可就不同了,这次和面后要进行发酵,也就是所谓的醒面,这样做出来的面包才会松软有空隙。
将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋放入盆中后,司焱便开始了揉面。
可惜了这次不能在顾客面前展示自己高超的揉面技术了,否则还会吸引一大部分的顾客来微观。
见面团已成定型,加入少许的黄油再揉捏二十分钟,待面团揉到能拉成长长的膜,就可以放在温水锅中醒面了。
这段时间,自然是要做咖喱虾仁了。
取黑虎虾,掐掉虾头,处理虾线,洗净后放入去腥三剑客:葱姜料酒,随即加入白胡椒粉、淀粉腌制片刻。
锅中放入适量的花生油,七成热下入虾仁煸炒。待虾仁变色后,将准备好的滚刀块土豆和胡萝卜下入其中。
翻炒片刻,待见土豆和胡萝卜表面鲜亮,加水没过食材,小火熬炖即可。
【叮!用提鲜菜刀加工过的土豆和胡萝卜,味道都会更上一层楼!】
【宿主可直接采用新加坡上等咖喱!】
司焱笑的嘴都快裂到后脑勺了,想不到系统竟然赠送自己最顶级的咖喱!
虽然新加坡上等咖喱的制作方法系统也给了,只不过如今也是没有时间熬制咖喱了。
毕竟新加坡的上等咖喱,需要多个程序,一天之内肯定不能完成,还是用系统给的现成的咖喱块比较快。
将咖喱块放入锅中,继续熬制。
在温水锅中醒面只需要十五分钟即可,随即司焱拿出醒好的面,加入少许的可可粉和秘制糖精、香料揉匀。
面包的烤制是一个很特别的过程。
司焱先将面团分成小份,随后将面团做成一个碗状,然后用面包撑子放在里面,然后再面包撑子的上面又盖了一张类似面饼盖儿。
如火炮制后,司焱将这几个面包放入了烤箱中。
待咖喱虾仁做好后,屋内已经满是咖喱混合着虾仁的香气,司焱猛吸了一口,还真是香的一批!
......
待面包好后,司焱第一时间打开了烤箱的门。
扑面而来一股甜香的面包味儿,即使只是吃面包也是足够了。
当然这道菜还没结束,司焱将烤好的金灿灿的面包拿了出来,随即将上面一层面包盖儿打开,取出面包撑子,这样一个面包做的碗就成了!
接下来直接将咖喱虾仁直接倒进去就好,然后将面包盖子再盖上。
面包咖喱虾仁,完成!
从外观上来看,这就是一个很诱人的面包,丝毫看不出来什么特别的。
司焱觉得自己已经不是第一次去摆摊了,就没有必要再搞这样惊喜了。
为了让其外观看上去更加的有食欲,司焱拿着菜刀转来转去,随即想到了一个好法子。
将这盛满了咖喱虾仁的“面包碗”直接放在盘子中,随即司焱再往其中夹了些咖喱,那咖喱便顺着上面的“面包碗”口流了出来。
黄色的咖喱顺着面包壁流了下来,这样的视觉效果实在是太棒了!
既然今天就卖这一个美食,怎么也要卖到300份啊!
这次可以定价便宜些......
那就50元一份吧!
第20章 今天只有一个菜:面包咖喱虾仁!
金社律师事务所。
“终于下班啦!”
苏晓艺伸了一个懒腰,自从洛兰升职称之后,苏晓艺也跟着忙了起来。
“用不用我送你回去?”
洛兰笑着问苏晓艺。
“洛姐,不用啦!我还是走着回去吧,正好去小吃街看看有没有什么好吃的!”苏晓艺笑道。
“洛姐,要不要一起去呀?上次吃的那个脆皮蒜香五花肉拌面真是一绝!我还想吃!”
“不了,你去吧,我还有些文件要处理。”
“那好吧,不吃你可要后悔的哦~”
苏晓艺拿起包便出了门,而洛兰则是坐在椅子上偷笑起来。
“那样的美食,我了解的自然是比你深啊......”
没过多久,苏晓艺便出现在了司焱摆摊的位置。
不过让苏晓艺惊讶的是,今天好不容易下班早,但现在都快五点了司焱竟然还没有出摊儿。
而司焱摆摊儿的位置,早就等了好多人。
另一边。
“丫的,这道菜是不错,不过这烤面包多少有点费时间啊!”司焱抱怨道。
【美食是需要时间去酝酿的,宿主不必着急。】
没错,司焱今天之所以迟到,就是在家烤面包了。
待司焱到的时候才发现,队伍已经快三十多人了,李文鹏、冯晓雯等人,早就在那里等着了。
当然,江秋山也在其中。
看来这江秋山挖自己去老公社没成,竟然天天来侦探敌情!
司焱苦笑着摇了摇头。
这群“吃货”真的是比自己都要准时啊。
“老板,今天怎么回事儿?咋还迟到了尼?”
“就是就是,肚子都咕咕叫了!”
“嗐,司老板迟到你们心里还没数吗!”
“怎么说?”
“家中有娇妻,窗外日迟迟啊!”
“哈哈哈哈!”
......
那些顾客们并没有因为司焱迟到而生气,反而在一旁开始调侃起了司焱。
“各位朋友们,我要宣布一件事情!”
司焱将小车摆好后,冲着众人喊道。
众人都很疑惑,司老板这是要做什么?
“首先说声抱歉!今天没有拌面,没有冻汤,当然也没有牛排烤吐司套餐!只有一道新菜:面包咖喱虾仁!”
“一道菜?”
“咋?你们失望了?”
“当然没有!今天的菜定然是司老板新研制出来的!”
“不着急不着急!换个口味吃更好!”
“就是就是,我来一份!”
“我也来一份!”
......
司焱看着热情的顾客,心中很是感动。
在司焱看来,今天自己只做了面包咖喱虾仁,不做其他的美食,顾客们应该会失望才对。
没想到他们会这么捧自己!
司焱不知道的是,能够花钱来吃司焱美食的,自然是对市中小吃街的美食很挑剔了,自然也就不在乎钱。
如今司老板这边出了新菜,大家自然都很高兴。
当然,并不是所有人都很开心,这其中就有苏晓艺。
“哼,就为了吃他做的拌面,今天都没有坐洛姐的车!”
苏晓艺虽然心中有气,但自然不会走。
这司老板既然拌面做的好吃,那么这个面包咖喱虾仁肯定也好吃,毕竟都是出自同一人之手。
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