相亲御姐:刚见面就去领结婚证? 第47节
冯晓雯翻了个白眼:“没让你去司哥家里,当然要背着司哥约老板娘了......”
“你又在这里想什么歪点子呢?”
此时司焱端着三份油炸薯片鲫鱼,站在了冯晓雯的身后。
冯晓雯反应的也是够快,转头眯着眼睛笑道:“随便聊聊啊!”
这事情要是被司焱知道了,后果必然很严重!
司焱将三份油炸薯片鲫鱼摆在了江秋山三人的面前。
“嗯~只是闻着香味,就已经醉了!”
江秋山没吃,先是拿了一个观察了起来。
“螺旋土豆片可以将小鲫鱼内部撑起来,这样炸的才会更完全。”司焱说道。
“这想法真的很不错,我尝尝。”
高世哲率先将一个小鲫鱼放在了嘴里面。
“嗯,鲜香酥脆,用花生油炸,捎带了些花生的浓香;土豆片炸的也是刚刚好,酥脆爽口;鲫鱼更不用说了,腥味尽除,在腌制上下了不少功夫,两个看起来毫不相关的食材,竟然能做出如此美味的搭配美食!”
高世哲伸出了大拇指。
“高主厨,这边还有孜然粉、辣椒粉之类的,你可以撒点试试。”
冯晓雯正说着,便递过来了调味品。
“好!”
这道菜,每个人可以根据自己不同的口味来调,这也算是司焱比较开放的一道美食了。
之前司焱推出的菜,顾客们是不会加其他调味品的。
因为司焱做的味道,刚刚好。
“土豆片竟然没有任何鲫鱼的腥味,看来高主厨说的没错,腌制的过程果然很下功夫。”
江秋山也夸赞道。
司焱点了点头:“在炸制鱼类的时候,烤鱼也算在内,腌制都是一项非常重要的流程,这段时间万万不可省,否则炸制品的质量就会大打折扣。”
“另一方面,油炸的时候也要注意火候,这是经过复炸的。”
“啊?怎么可能?”
吴乐强就惊问道:“要知道复炸的食物,一般都会发黑的,为什么你这个薯片和鲫鱼却还是金灿灿的?”
司焱笑了笑:“因为刚开始我是用小火炸的,将熟之际捞出,然后再用大火炸制半分钟,这样就会将薯片和鲫鱼炸在一起,不会分开。”
“嗯,学到了。看来很多人还是对复炸存在误解,并不一定复炸的食物,就一定老了,不好吃了。还是在火候的控制上,有很大的讲究!”
高世哲继续补充道。
“没错。你们吃着,我先去忙。”
“好。”
司焱又回到了小车前开始忙了起来。
“嗐!可惜可惜了!”
江秋山一边吃,一边叹气。
“要是老公社能有这样的创新菜就好了,恐怕到时候我真得考虑扩建了......”
“老江,咱们高主厨现在也在进步,你没发现吗?”
吴乐强若有所思的说道。
“哦?怎么说?”
高世哲没说话,似乎在思考着什么。
“你难道没发现,今天小司把这道菜讲的已经很透彻了么?从腌制、土豆片的作用、炸制,咱们外行人虽然不懂,但是老高就不一样了。”
“换做平时,小司才不会说这么多呢!”
江秋山恍然大悟,看向了高世哲。
“仔细想想刚才的话,小司可是句句都在教你啊!”江秋山说道。
高世哲思考片刻后,也是喜笑颜开:“我刚才就在消化司老板说的话,果然,我的坚持没有错!”
“恭喜高主厨!”
李文鹏笑着说道。
“客气了,多亏了大家的帮助。”
高世哲有些不好意思:“不过现在毕竟名不正言不顺,还是想办法,有一天让司老板真正认可我才行!”
“慢慢来,不着急。”
“就是!我说高主厨,今天你不得犒劳一下我们小军师团?”
冯晓雯挑了挑眉头。
“这都没问题!”
高世哲爽快的笑道。
“司老板,再来十分冻汤,十份拌面,给冯晓雯他们几个一人一份!”
司焱答应了一声,有些好奇。
高世哲今天怎么突然请吃饭了?
江秋山和吴乐强那两个老狐狸又在笑什么?
还有冯晓雯、李文鹏他们几个,怎么仿佛偷了鸡的黄鼠狼一般兴奋?
第47章 女粉丝,千千万!
算了,算了。
反正高世哲请客,一人一份,自己又会赚不少钱......
随着时间逐渐推移到晚上八点,小吃街上的顾客也是越来越多。
司焱很忙,而冯晓雯和李文鹏等人也充当起了服务员。
让司焱没有想到的是,今天明明准备了和昨天差不多的量,如今才不到十点,竟然全部卖光了!
这可能也有这油炸薯片鲫鱼有关。
毕竟这种菜很方便,炸完就可以吃。
再者就是自己身体素质提升了很多,一旦投入到做菜,也就忘记了时间的存在。
“真累啊!”
冯晓雯揉了揉自己的肩膀。
“辛苦各位了!”
司焱笑着对李文鹏他们说道。
“司哥,什么时候能够请我们吃顿大餐就好了!”冯晓雯有意无意的说道。
“嗯,好的。”
“唉?”
冯晓雯听到司焱答应下来,竟然有些猝不及防!
平日里冯晓雯也是没少开这种玩笑,司焱都是表示不可能!
没想到今天司焱竟然同意了?!
“司哥,亲爱的司老板,你是不是累傻了?还是生病了?”
冯晓雯作势就要上来摸司焱的额头。
司焱一个闪身便躲开了:“没有啊!”
“不吃就算了!”
“我开玩笑的,那必须吃啊!”
冯晓雯立马认怂。
“司哥是最帅的!”
李文鹏等男生齐声喊道。
“话说司哥,你今天怎么突然就想请我们吃饭了?”李文鹏好奇的问道。
毕竟司焱平日里可是扣的出名,今天竟然如此大方。
除了做饭好吃,司焱可是出了名的闷骚+小气!
“嗯......之后再告诉你们吧!当做一个惊喜好了!”
“说了和没说一样!”
“就是!”
司焱刚刚是想告诉冯晓雯他们自己要开店的事情。
不过一想到他们的嘴根本不带把门儿的,还是算了。
等过一段时间达到了开门店的目标,再告诉他们也不迟!
......
晚上十点半,司焱回到了家中。
“回来啦?”
“嗯。”
“今天回来的这么早?不是说要加班嘛?”
洛兰好奇的问道。
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