相亲御姐:刚见面就去领结婚证? 第62节
还好外表是金黄色的,至少在视觉上看着还可以。
但是看着那醋溜土豆片和茭瓜炒肉丝,自己已经猜到了那个小蛋糕的结局......
“吃啊!发什么呆呢!”
洛兰直接将茭瓜和肉丝夹到了司焱的碗中。
“额,好!”
司焱将茭瓜和肉丝同时放进了嘴中。
......
怎么说呢?要是换做以前,司焱还是能吃进去的。
洛兰做的菜,虽然不是很美味,但至少是能吃进去的。
但是现在的司焱,只觉得口中仿佛有一摊烂泥。
强忍着笑容咽了下去。
“有那么痛苦吗!”
洛兰瞪着眼睛望着司焱。
“额,没有没有!我这人吃饭一般就这样。”
强大的求生欲迫使司焱屈服了。
洛兰自然知道司焱这家伙在撒谎,自己拿筷子尝了一口。
“嗯,还行,也没有那么难吃吧?”
洛兰疑惑的看向司焱。
“我尝尝你做的蛋糕。”
与其让洛兰逼着自己吃,不如干脆主动一点,自己要求吃。
洛兰将烤好的小蛋糕递了过来,司焱拿起了一个尝了尝。
“嗯......糖放的多了些,不过整体味道还不错!”
司焱“奋力”咀嚼着小蛋糕,脸上的笑容比哭都难看。
“那你看!我也是很有做饭天赋的!吃吧!”
洛兰笑得很开心。
司焱自然不忍心打消洛兰的积极性:“不过我觉得你以后还是不要做饭了,这样对你的手不好。”
“嗯?”
“你想想看,你一个硕士高材生,还是一名律师,你的手是用来处理案子的,家里面的这种粗活累活,你怎么能做呢?还是应该男人来做啊。”
司焱说的极为慷慨激昂。
洛兰寻思了半天,点了点头:“有一说一,还是你做菜好吃,以后做饭就全交给你了!”
“遵命,律师大人!今天有新菜,尝尝?”
“好啊!”
司焱随即走进了厨房。
而坐在椅子上的洛兰,也很暖心......
第60章 以后还能养得起吗?
洛兰心里清楚自己的厨艺并不高。
而且司焱对于美食的要求也是很高的。
之前在老公社的时候就是如此,对于高世哲做的招牌菜,司焱都没有嘴下留情。
而如今司焱却以自己不能做累活为借口,让自己以后不做饭了。
洛兰还是很感激司焱的。
要是换作其他的直男,估计会直接将自己做的饭吐进垃圾桶内了。
“老婆,还有没有剩的米饭?”
“嗯,有的。”
洛兰正在发呆,就被司焱打断了。
洛兰将自己碗和司焱碗中的米饭都递给了司焱,完全不知道他要做什么。
“好嘞!”
这次要做的,自然就是三丝牛肉炒饭!
炒饭其实很简单,但是每个人做出来的炒饭味道却是不同。
每个人家中常做的便是蛋炒饭,而且炒饭中的米饭也是有讲究的,必须要用隔夜饭。
不过今天的米饭,定然是洛兰新做出来的。
这倒也难不倒司焱。
司焱将碗中的米饭全部倒了出来,随即放入了一个大盘子中,均匀的将米饭铺开。
随即搞了一些冰水,将大盘子放在了里面。
只要将米饭放凉,效果就达到了!
随即司焱开始准备生牛肉、土豆、青椒和胡萝卜。
很明显,三丝自然就是土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝。
牛肉和猪肉不同,像之前的小牛排,要在高温的热油中间煎好久才能吃。
所以这次的炒饭,司焱直接将牛肉放入了高压锅中,随后放入了去腥三剑客,盖上了盖子。
牛肉不要炖的太熟,这样在炒饭的时候,不至于碎掉。
趁着功夫,司焱将土豆、胡萝卜和青椒全部切成了丝儿,放在案板上备用。
......
高压锅一响,司焱直接将牛肉拿了出来,不是很烂,但也不是很生。
这种感觉是刚刚好的!
司焱将牛肉切成了小小的块状,随后起锅烧油,备好了葱姜蒜。
油热,下锅煸炒淋水后的牛肉小块,随即放入葱姜蒜。
炒十秒钟左右,司焱左手点了一点清水甩入锅中,随即锅内的油被溅了出来,在火的作用下,司焱的炒勺内顿时起了火!
洛兰突然就被厨房内传来的火光吓到了!
司焱在干嘛?
不会把厨房烧着了吧?
洛兰火急火燎的推开了厨房的门,只见司焱正在快乐的颠勺!
洛兰悬着的心也放了下来,站在一旁认真看着司焱炒菜。
注意到牛肉块儿的火候够了以后,司焱将炒好的三丝直接丢入了锅中,火苗再次蹿了起来。
三丝在这种高温下是极易熟的,所以不能炒的太久,以防变软了,就不好吃了。
翻炒了也就十秒钟,随后司焱便将大盘子中的米饭扣到了锅中,加入盐、鸡精、孜然粉等调味品。
关键点来了!
炒饭的好吃与否,往往不在于你放的配菜多与少,而是在于颠勺的技术。
倘若米饭在锅中没有被炒开,而是都黏在了一起,那是非常影响口感的!
司焱右手拿着炒勺,左手便开始颠勺。
那米饭刚开始并不听话,不过在锅中转了四五圈之后,竟然像是变魔术一样,全部散开了!
原来很简单。
锅中的高温将米饭之间黏连的水分都蒸发掉了,所以自然也就分开了。
所以炒饭在把控米饭中的水分上这点,也是很重要的。
倘若炒饭做的太久了,米饭都已经炒干了,那就不叫炒饭了。
而是叫炒米!
翻炒半分钟,司焱见时间已到,直接将炒饭放入了大盘子中。
而一盘的洛兰看的竟然有些痴迷。
想不到司焱这个家伙认真做菜的样子,还真是帅的可以!
“嗯?咋了?”
此时司焱已经将那盘炒饭端了出来。
“没......没什么。哇!好香啊!我以前还真没有见过你做炒饭呢!”
洛兰赶紧找了一话题。
“尝尝?”
洛兰接过司焱给的勺子,直接舀了一大勺放入了嘴中。
“嗯~香!这牛肉块儿筋道无比,比兰州拉面馆做的牛肉炒饭不知道好吃多少倍!这些青椒之类的蔬菜,也没有被炒软,还是脆脆的呢!”
洛兰赞不绝口。
想不到一份炒饭,从司焱的手中做出来就是不一样!
洛兰哪里还有心思吃自己炒的菜,全部的注意力都在司焱的那盘三丝牛肉炒饭上。
望着眼前大快朵颐的洛兰,司焱不禁撇了撇嘴。
这么大的胃口,司焱严重怀疑自己以后能不能养得起她?
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