重生8岁，与超甜青梅一起长大 第289节

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“先前我吃过你教小鱼制作的便当，那味道真的相当可以，我认为你们不应该一昧地追求不擅长的精致外表，更应该重视一下食物本身的味道才对。”学姐听罢，若有所思：“……嗯，我想你说得对，但……”

“我们不需要一个根本不是美食社的人来跟我们说三道四！”忽地，学姐的话被一阵男声打断，坐在洛十安不远处的一个男人没有好气地瞪着洛十安。

“请问你是？”洛十安本着友好的态度，先问道。

“小全，你不要对人家太凶了，人家也是被我们请来的顾问不是吗？”学姐的语气中带了点严肃的训斥了那个男人，又转向了洛十安，“我来介绍一下吧，他是美食社的雕刻师，高全程，他脾气有一点暴，希望你能见谅一下，平时也总这样的。”

“为什么要他见谅？”高全程站了起来，依旧怒视洛十安，“这是我们美食社内部的事情，哪里还轮得到一个外人来说三道四？”“要注重菜品的味道？开什么玩笑！我们又不是没有尝试过，可那样有什么用，不是还是一点名次都没有吗？”“所以，”洛十安冷静地一起站了起来，“我并没有让你们放弃外表。”“味道外表两手抓，不香吗？”人。

第587章 一切交给我（求订阅、打赏、催更

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“你的意思是……？”

洛十安的话，也算是从某种程度上安抚了高全程。

其实他并不是想要和洛十安对着干，只是先前他误解了洛十安的意思，以为洛十安是在全盘否定自己拼命追求的食物的精致外表。

但现在听到洛十安其实并没有说要放弃这个方面，他的态度便变得缓和了不少。

见对方总算是冷静了一点，洛十安也有更多的精力去阐述自己的想法。

“请问各位有没有听说过一个词，叫‘分子料理’。”

“分子料理？”学姐用手抵在了自己的下颚上，仔细思考了一会儿，“嗯，好像是有听说过的样子，但是我还“五零三”没有怎么见到过。”

分子料理是在很久之后才会在国内流行起来，所以现在有人还不太清楚，是很正常的事情，洛十安便耐心地讲解了起来。

“分子料理，简单来说就是从微观角度真正认识到食物的一点，用各种各样精妙的手法，研究出如何将食物进行化学或是物理上的变化，在充分掌握理论知识的情况下，再将食物进行解构、重组，最后运用。”

“说的在容易理解的话就是……你们可以将土豆泥变得像是云朵一样蓬松柔软、用荔枝做成有荔枝的味道的鱼子酱亦或是用草莓重新制作出草莓出来。”

“这样的食物，既有漂亮的外观，又会带给人无与伦比的惊喜，味道也不会差到哪里去，不是很有意思吗？”

“据我看到的这些，这段时间获得奖项的作品，全都是用翻糖进行雕刻出来的，就算这些做出来多好看，我想裁判也应该要腻歪了吧？”

洛十安所说的话，将美食社的人的目光全都吸引了，这是他们从来都还没有接触到的领域，就连洛小鱼的眼睛都亮了起来。

“安哥哥，你是从哪里知道的这些啊？”

“这段时间我总是喜欢在图书馆里泡着，偶然之间看到了一本讲分子料理的书，联想到罢了。”

洛十安没有说假话，图书馆里新进的一本书里的确有提到分子料理，但只有短短的几页罢了。

“我觉得，这会是一个好办法……创新又会带给人惊喜，一定可以在比赛中获得胜利的！”学姐一拍大腿，也站了起来，“十安！你果然有办法，叫你来果然是正确的选择！”

可高全程还是有一点不满，他缓缓地坐了下去，头别到了一边：“但是，这种分子料理我们可从来都没有见过，谁知道应该要怎么做呢？”

“这一点你们不用担心，交给我好了，我会找来相关的资料……只是，想要制作分子料理，必须要有一个确定的目标，每一道分子料理的制作方法都相差甚远，你们有深恶想法，可以现在先提出来。”

洛十安说完后，整个美食社的人都开始七嘴八舌地讨论了起来。

“既然都能做出有荔枝味道的鱼子酱了，那是不是能做出长得像荔枝的鱼子酱？”

“只是单纯地把东西换一下怎么能行！我看啊，要是能做出透明的橘子之类的，才是最有意思的！”

“透明的东西能怎么做啊，我觉得……”

在这些讨论之中，忽然有两个人的声音异口同声地响起。

“把草莓做成草莓，是什么意思？”

不是别人，恰巧那两个人正是洛小鱼和高全程。

看来高全程也对分子料理提起了一些兴趣，这是好事。

听到这两个人的声音，美食社的人也安静了下来，纷纷转向了洛十安的方向，问道。

“是啊，别的还可以勉强理解一下，但是把草莓做成草莓又是什么意思？”

洛十安的手搭在了洛小鱼的脑袋上，轻轻抚摸着，回答道。

“简单来说，就是将草莓做成草莓果酱和草莓冰淇淋云云，再将其放入吹成草莓形状的糖里面，整个‘草莓’是草莓而非草莓，吃的时候能带来相当大的惊喜。”

“啊，只不过这一种草莓的制作方法会相当的繁琐就是了。”

听到了洛十安所说的话，整个美食社又爆发出了讨论……

所有人都在七嘴八舌地以这草莓为中心，延伸讨论出了无数菜品。

最后，洛小鱼道：“既然可以这么做的话，那我们是不是能够尝试制作出看起来像是碗，里面也装满了各式各样的切片水果，但那些水果其实是甜品，而碗本身也是冰淇淋这样的甜品？”

（,5!.） 说完，洛小鱼就抬起头望向洛十安，就像是在询问洛十安自己说的对不对一样。

洛十安思索了一会儿，觉得这是可行的，便对着洛小鱼轻轻地点点头。

“当然可以！只要有时间有耐心，我想这种料理是可以做得出来的。”

“我想问一下，这比赛有时间限制吗？”

学姐摇摇头：“因为现在大多数选手的作品都需要相当长的时间来完成，所以要求就是制作过程必须要直播展示，在哪里做都可以，最后只要能够带到裁判手中就可以。”

“既然如此，那么我们就要快点开始设计应该要怎么制作了！时间充足，但事不宜迟。”

“等到商量出应该要怎么做后，我会派人准备好分子料理所需要的仪器和厨具，等着好了，我一定回答挨着你们赢了这一场比赛！”

洛十安的话，如同号角一般点燃了美食社成员的斗志，众人都纷纷开始了1.5着手准备，七嘴八舌地讨论起了自己心中的想法，不一会儿就有好几套方案推出。

而高全程，也渐渐地融入到了这一顿讨论之中。

过了一会儿，讨论的结果出炉，该说不愧都是北大的高材生吗，已经有很多人找到了不少有关于分子料理的资料，结合现有的知识，打造出了一份几乎完美的方案，由高全程递交给了洛十安。

在递交的时候，高全程还小声地对洛十安说了一句话。

“算了，就当我相信你一回。”

“要是最后得不到名次，你就完了！”

虽说语言像是在威胁，但他的语气却很是轻松。

洛十安笑着，用手拍拍他的肩膀。“放心好了，一切交给我！”

第588章 揭晓名次(求订阅、打赏、催更、月票、鲜花）

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比赛正式开始。

在比赛过程中给的时间有整整二十四个小时，在那之前美食社已经不止一次地尝试过制作方法，在失败与成功之中摸爬滚打，不断改进配方，最后才终于保证能够有一定成功率地制作好菜品。

可即便已经练习过了很多次，那菜品的制作依旧有一定的失败率，在繁琐的制作工程中，不止一次失败。

对手是能够看到直播的，洛十安因为不是美食社的成员，只能在旁边帮忙打扫卫生，和多看看对手的情况，当他去看直播的时候，就发现直播上面有对手留下的留言。

“北大这一次在整什么幺蛾子啊？”

“别的地方我们不如北大，但是在做食物的这方面，他们绝对比不上我们！”

“不管这一次他们在做什么，我觉得肯定是又要输咯。”

直播评29论是匿名的，洛十安根本不知道发来消息的是何许人也，但是无论是谁，他都很清楚地明白对方绝对没有好意。

但洛十安相信，美食社最后一定能够得到冠军，于是他便轻松自得地打下了一段话，直接发给了对方。

“谁胜谁败，不到最后还不知道呢。”

“有功夫在这里评论这样的话，不如多多玩玩你们的翻糖去。”

说完这些话，洛十安直接不再理会随即出现在直播之中的恶言，他自信地看向洛小鱼。

洛小鱼在这段时间的练习中，负责的是水果吹糖的部分。

她的领悟能力相当快，一般没有训练过的人，顶天了成功率也就只有十分之一，但是洛小鱼十个里面有三四个能够成功。

尝试了数十次，终于有几个完美的糖壳出现在了众人的面前，液氮冰淇淋和水果果酱也全都准备好，无数水果被放进了用玻璃糖和冰淇淋制作的碗中，小小一碗被取名为“水果沙拉”的甜点，就准备好了。

接下来要做的，就是快速将这些菜品送到评委那里，评委是由几名已经毕业的学长学姐抽空出来做的，他们所在的位置就在学校附近的一座酒店之内。

学姐、洛小鱼与高全程带着洛十安一起，来到了那酒店之中，将水果沙拉送到了评委的面前。

在看到这份菜的那一瞬间，评委露出了不可置信的目光，用筷子点了两下那碗，问道。

“这么长的时间，你们就只做出来了这样的东西？”

洛小鱼很是得意地点点头：“可千万不要小看这些菜肴哦？这样，你们尝试用勺子打碎一下里面的水果，会发现惊喜哦！”

这些评委以前在这大赛之中已经很久都没有真正地去品尝食物了，在听到洛小鱼的话后还稍稍愣了愣，紧接着有人接过了洛小鱼给出去的金属勺子，一下，打碎了里面水果的糖壳，液氮冰淇淋与水果果酱从里面流了出来。

评委纷纷发出了赞叹的声音：“这是……”

“这是分子料理，我们用相应的水果重新重构，制作出了这一碗水果沙拉，里面你们看似只是普通水果的水果，其实全都是一个又一个包裹着果酱与冰淇淋的水果糖O“顺带一提，即便是这个碗，也是料理中的一部分哦！”

洛小鱼的介绍，让评委的眼神不由自主地亮了起来，他们逐一敲碎了碗与里面的水果，一声接着一声赞叹的声音流出。

“真是有趣的料理！”

“光是玩和看，可感受不到这料理的有趣之处，你们试着尝尝看吧，一定会为你们带来味觉上的享受。”学姐这一次能够在评委面前直起腰说话了，她得意洋洋地道。

评委们看了一眼学姐，吞咽唾沫，随即将这些食物塞进嘴里。

紧接着水果的酸甜、冰淇淋的入口即化与冰凉以及糖壳恰到好处的酥脆，在他们的口中绽放开来，一切都那么的恰好，相得益彰。

评委们赞叹的声音不绝于耳。

一口接着一口，很快，一碗的水果沙拉，毫不夸张的说就连碗都被他们吃得干干净净。

结束后，评委长的脸上露出了满足的微笑，他看着众人，夸赞道。

“我真的已经很久都没有在这比赛中吃到这样令人感到惊喜的食物了。”

“其实先前，你们美食社制作的食物味道都不差，可都是在外表上输给了那些精致的菜品，后来又慢慢地变得连味道也不重视了，我还以为这一次你们直接带了一碗水果来是想要自暴自弃呢！”

“看来，还是我太过小看你们了，今后也请给我们带来这样的惊喜！”

“请回去等待结果吧。”

评委长看起来，是相当地满意美食社的菜肴，洛小鱼感到胜利就在眼前，他们便一路有说有笑地想要回去，却在离开酒店的时候，看到了下一个要带着菜肴来见评委的选手。

那些选手用相当不屑且自信的503目光瞥了洛小鱼等人一眼，也没有说什么话，便离开了。

洛小鱼哼了一声，对那些人的背影吐了吐舌头，小声嘀咕：“等着吧，这一次比赛我们赢定了！”

“好了好了，话不要说得太满，”洛十安宠溺地用手揉搓着洛小鱼的小脑袋，“一切还没有定数，等到回去看到结果再高兴吧。”