我在1980有片原始森林 第76节

王明远不由问道：“你是不是预先就知道这里有黄猄蚁？”

“不然呢，既然是直播，当然得早作准备，我前几天进山，就是为了找它们。”张慧笑笑。

原来，在早些时候，她就打定主意要做这道凉拌蚂蚁了！

说起巢穴，这不得不提黄猄蚁的另一个名字：织叶蚁。

黄猄蚁非常擅长在树叶间搭建蚁桥，合力将树叶拉拢，进行粘连。

而粘连树叶的方式非常奇葩，工蚁会将幼虫衔出巢穴，来到需要进行粘连的地方，通过脚对幼虫进行“挠痒痒”，受到刺激的幼虫会分泌出一种丝状黏物，这种东西的粘性，堪比502胶水，能将树叶牢牢地黏在一起。

这也是最有趣的地方，那些幼虫，像极了被强行征用的“童工”。

只是，在它们成为工蚁后，一样会进行同样的操作。

用人们的一句话来说就是：活成了自己最讨厌的样子。

黄猄蚁是数群合成一个大群的小动物，往往在一棵树上通常有数个蚁巢，每个蚁巢中都有产卵的蚁后。

小的蚁穴只有拳头大小往往是新建筑的蚁巢，所用树叶还是绿的，大的能有南瓜那么大，树叶干枯发黄。

而这次的目标，显然就是那几个篮球大小的蚁巢了。

王明远一边拉近镜头，一边跟直播间的水友们进行着讲解。

这一点，令张慧不得不侧目。

在她看来，直播制作凉拌蚂蚁这道菜，看点不应该就是如何取蚁巢、制作美食和品尝三个环节，这是她完全凭借个人经验就能搞定的。

王明远这一科普，她才发现，小小的黄猄蚁，还有那么多有趣的地方。

当然了，王明远纯粹是借助查阅的资料在水友面前装大尾巴狼，可科普结束后，他就犯难了，这黄猄蚁的巢穴，离地面七八米高，如何近距离直播，成了一个难题，倒不是说上不去，而是上去后实在不好操作，毕竟，这也是一个看点。

直播间里可是在不断吵嚷着到树上看看的好事者在不断地刷着礼物。

正在迟疑间，却见张慧开始将自己的迷彩服袖口和裤腿捆扎起来，又从背包中取出一个编织得非常细密的网袋和一把剪树枝的剪刀，然后看向王明远：“你上还是我上！”

“这话说的，我堂堂一个大男人，怎么能让你干那么危险的事？好歹我也是上树摘过马蜂窝的人，区区蝼蚁，能奈我何？”王明远接过网袋和剪刀：“怎么弄？”

“上的时候动作轻柔点，动作太大了惊动蚂蚁，会大量出动，被咬不说，收获的蚂蚁也会少很多，你上去后，快速用剪刀剪断粘连的树枝，装袋子里就行，多摘几个。”张慧叮嘱道。

王明远点了点头：“你带绳子没有？”

张慧摇了摇头：“没带，这么好爬的一棵树，多简单的事儿，根本不需要啊！”

“不是用来爬树，是用来吊东西用的。”

王明远挠了挠头，四下看了一眼，发现不远处就有一蓬野葛根，他当即走了过去，扯下几根藤蔓结成一根，然后捆绑在腰上，将自拍杆和网袋剪刀递给张慧：“我上去后，将这些东西递给我。”

张慧点点头，只是当王明远走到树边，准备爬树的时候，却被张慧叫住：“等等，还是我来吧！”

“这不合适，危险！”

“有什么不合适的，我十四岁以前就生活在这地方，小时候没少跟我老爸进山，我爬过的树不见得比你少，放心吧，而且……”

张慧将手机递到王明远面前，示意他看一下。

王明远瞟了一眼，才发现屏幕上色彩纷呈，有不少人在狂刷礼物。

“这妹子很嚣张啊，这棵树要是换做是我，爬那么高，想都不敢想！”

“我要看妹子爬树。”

“我也要看。”

“人家都说了，爬这棵树很简单。”

“让妹子爬树，穿云箭十连！”

……

一群找刺激不嫌事大的家伙！

“你真有把握？”王明远还是很不放心：“可千万别逞强！”

“那不废话吗？比这难的树我都爬过……放心，我年纪轻轻的，还没活够呢。”

“那行吧，如果实在爬不上去了，就赶紧下来。”

王明远是真没看到过爬树厉害的妹子。

“墨迹……”

张慧白了王明远一眼，解下他腰间的藤子，捆在自己腰上，走到树旁，略微审视一下这棵大青树后，竟是抱着树干，几下就爬到离地五米多高的树丫上，稍作休息后继续往上爬。

看到这一幕，王明远放心了。

张慧这爬树的技巧，比他丝毫不差，而且动作更轻柔，看着不断上攀的张慧，王明远只觉得她像极了一只灵敏无比的山猫。

不只是王明远，就连直播间的人也看傻了。张慧的表现，超出了所有人的意料。

很快，张慧抵达最大的那个蚁巢下方，拉着藤条将王明远绑好的袋子、剪刀和手机一并拉了上去。

拿到手机后，她扶着枝桠，小心地站了起来，将周围七八个隐藏在枝叶间比较大的六个巢穴展现给直播间的人看过后，这才提起剪刀，将蚁巢一个个剪下装入袋子中，放了下来，随后抱着树干，快速滑落地面。

王明远不由冲她竖起大拇指：这妹子，不愧是敢暴揍顶头上司的人，太野了。

No.112 凉拌蚂蚁

其实，之所以在这个时候进山摘黄猄蚁蚁巢，那是因为，只有这个季节，黄猄蚁才会大量产卵，黄猄蚁、黄猄蚁幼虫和卵三者搭配，做出来的凉拌蚂蚁才更有味道。

张慧下树后，王明远才看到，就这么短短一会儿的功夫，她身上已然爬上了不少蚂蚁，也幸好裤脚和袖口扎紧了，蚂蚁很难钻入，但是脖子和脑袋上就不好防护了，有好几只爬到张慧脖子上的黄猄蚁，已经开始疯狂的撕咬。

王明远不敢大意，在张慧拍扫着自己脖子、脑袋上的蚂蚁时，他赶忙从旁边的灌木丛上折下几根枝叶，帮忙将她后背和裤子上的蚂蚁扫落。

黄猄蚁发动的攻击可是组合式的，先咬破皮肤，然后注入蚁酸。

俗话说，万物皆有毒，只要量够足。

被黄猄蚁咬到会很疼。

王明远没太注意，在帮张慧清扫身上的黄猄蚁时，有几只爬到了脚上，毫不客气地在他脚脖子上咬了几下，顿时嗷嗷怪叫起来，赶紧弯腰将那几只蚂蚁拍落。

他这才发现，那痛感，丝毫不输被马蜂蛰到。

再看看张慧，被咬的次数绝对不少，但愣是一声不吭，这忍耐力，非同一般。

难怪凉拌蚂蚁这道菜会被称为勇敢者才能享用的美味，就这获取难度和叮咬的疼痛，就不是一般人能承受的。

“你不疼吗？”

见张慧将身上的蚂蚁清除干净后，提着蚁巢往回走，王明远不由问道。

“废话，那有不疼的，不过，稍稍忍忍就过去了，比起被蜜蜂蛰，被这酸蚂蚁咬到更好受些，最起码不会弄得皮泡脸肿。”

张慧想了想，凑到手机镜头前：“水友们，可以用来食用的蚂蚁有很多种，但有两种蚂蚁要特别注意，一种就是红火蚁，还有一种是行军蚁，这两样蚂蚁，可轻易不要招惹，平时见到了，也尽量避开，被它们咬到，可是会要命的。”

这也算是一种善意的提醒。

万一有人对蚂蚁做的食物感兴趣去尝试，出了事可不好。

走到离那棵大青树十多米的山坡上，张慧再一次停了下来，她戴上长袖乳胶手套，将装着蚁巢的袋子打开，然后快速地拿起一个蚁巢撕开，用手拍打抖动，将蚁巢内的黄猄蚁、白嫩的幼虫和晶莹剔透的蚂蚁蛋抖落袋子中。

如此重复，不过两三分钟的时间，剪下的几个蚁巢都被他抖了一遍，用树叶粘成的蚁巢被她丢在一旁，重新将袋子口系好，然后叫上王明远，快步离开。

在大青树上摘取蚁巢的时候，树下掉落不少蚂蚁，得换位置。

现在这一番操作，那些做成蚁巢的树叶上的蚂蚁，也很难抖干净，还是得赶紧换个位置。

打一枪换一个地儿，不然，就等着被咬吧。

两人返回蜂场的时候，已经三点多了。

直播间在线人数还在不断攀升，达到了三万有余，这是远超之前的流量。

王明远看了下粉丝值，竟然已经突破了六万。

这增长速度，比起那些一夜增长几十万上百万的牛人，简直是龟速，但比起一般的新人，这速度已经相当不错了。

细细看了下右下角的对话框，王明远才知道，有人将王明远直播时的过程，截录成短视频转发蹭流量，很多人就是因为这些视频找来的。

一部分人想看看山林的惊险刺激，一些是冲着凉拌蚂蚁这道傣家美味而来，还有不少，则是冲着野性十足的张慧来的。

不管怎样，效果还是非常好的。

王明远偷偷感应了一下脑海中的虚拟小屏幕，发现粉丝值一样，并没有因为张慧的加入而受到影响。

王明远有些窃喜。

但让他没想到的是，粉丝值增长了那么多，虚拟小屏幕上依旧没有丝毫变化。

之前粉丝值的增长，那些云省靠近芒县的县城可是蹭蹭蹭接连亮起的。

王明远开始怀疑，是不是这虚拟小屏幕出故障了。

直播还在继续，他无法多想，还是等直播结束，再来研究吧。

接下来，就是制作凉拌蚂蚁了。

来到厨房，张慧第一件事就是打开电磁炉，开始烧水。

在等待的时候，张慧找来一个盆子，将保温壶中的水倒入盆中，然后将收集来的酸蚂蚁好幼虫，蚂蚁蛋尽数抖入盆中。

“咱们做这道菜的时候，有三个步骤，第一个步骤就是准备六十到八十度的开水，将这些蚂蚁烫死，然后挑选出里面杂质，进行漂洗！”

张慧解说着，找来筷子，在蚂蚁入盆被烫死后，开始用筷子将里面掺杂的枝叶杂物仔细挑出：“所用水温不能太高，这样容易造成营养流失。”

王明远知道，这是非常地道的做法。

在将直播手机架好，调整好拍摄角度后，也上前帮忙，不时看看直播间水友发送的信息，挑选着所知道的进行解答。

有来自两广的水友说，在他们地方也有类似的做法，一个个聊得很是火热。

他这才了解到，在两广，用蚂蚁做出来的美食也有不少，甚至诞生了专门上山寻找蚁巢作为食材的人，只是，他们用的是另外一种黑色的蚂蚁。

事实上，蚂蚁向来是药食两用的虫子，也不仅仅只是云省才有这种在很多人看来发怵的吃法。

在两广，人们喜欢将黑蚂蚁焙烤碾碎后加入剁细的五花肉肉末，搅拌均匀做成丸子，然后油炸，再进行翻炒、调味收汁，成为一道名叫黑蚂蚁猪肉丸的美味，猪肉香弹，黑蚂蚁焦脆有沙感，形成两种决然不同的口感。

还用来跟银鱼油炸，然后放入蛋液拌匀，下锅炒熟，就形成了色香味俱全的黑蚂蚁银鱼仔，趁热吃，银鱼和蚂蚁香脆，鸡蛋绵软，风味独特，是很好的下酒菜。

还有一种和银耳炖成的汤。

都是好吃又滋补的美味。

当然了，不同地域，味道自然不同，不少人都期待，这道傣家名菜会是什么滋味，最起码，所用的蚂蚁就不一样。