我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 第140节

　　说着，他伸手一根手指，在头顶一圈圈的画弧。

　　远处，两架直升机一前一后的飞了过来。

第165章 手艺人halfman

　　看着懂王飞远，墨辰出了会神。

　　接下来日子，懂王恐怕会面临很多危机了。

　　收拾好东西后，又去手术室看了一眼。

　　守在门口的安妮和西塞的女儿，已经安静的睡着了。

　　看的出来，今夜大家都过的很安心。

　　回家。

　　【限时任务·中元。】

　　【完成。】

　　【奖励已发放。】

　　中元节已经过去，靠着懂王最后的助攻，墨辰顺利拿到了北京烤鸭。

　　第二天一早，龙之味照常营业。

　　食材库里，每天供应的烤鸭材料一共五只。

　　墨辰简单看了一下介绍。

　　白鹭贡鸭，清代宫廷御品，我国唯一的药用鸭种，鸭类中的国粹。

　　第一代全聚德孙师傅，清宫挂炉技法。

　　六必居古法甜面酱。

　　顶级片鸭刀法。

　　用了一段时间，消化了脑海的制法，墨辰心下了然。

　　全聚德自从成立公司以及上市以来，口味已经和狗不理包子差不多。

　　因为过于迎合市场，丢掉了传统的老手艺，现在一些老字号，正在圈钱的道路上越走越远。

　　不过墨辰学习到的，是第一代的传统挂炉烤鸭技法，可以完美复刻老滋味。

　　这套烤鸭制法从选材到手艺，与现代的已经市场化的烤鸭完全不同。

　　敬爱的那个人曾经多次把古法的全聚德烤鸭定为国宴菜品，招待的全都是国家栋梁和外宾首脑。

　　系统的参考价为两千刀，墨辰打了个折，1888。

　　食材和制法都有了，但是这次没有提供烤鸭的老式挂炉。

　　在网上倒是能从龙国买来现代的烤鸭挂炉，不过最早的年间，烤鸭使用的多是泥炉为主。

　　如果在龙国还好说，一些老师傅还是能做出精品泥炉的。

　　可是纽约这地方，想找个厉害的传统泥瓦匠恐怕不那么容易。

　　墨辰给史蒂夫打了电话。

　　他现在每天开Uber赚钱，应该认识不少形形色色的客人。

　　“喂，大史吗，你认识泥瓦匠吗？会做泥炉的那种。”

　　正在开专车的史蒂夫愣了一下。

　　“什么匠？炉什么？”作为纯粹的米国人，史蒂夫根本没听过墨辰说的词。

　　“额，就是制作炉子的手艺人，有吗？”

　　“哦，不过现在厨房设备早都有专门的配套供应商了，哪里去找什么手工泥瓦匠。”

　　“好吧，那我再找找。”

　　刚要挂电话，史蒂夫好像突然想起什么来。

　　“对了，墨，你可以去找halfman（小矮人）”

　　“halfman？”

　　“对，听一个朋友说，那家伙是个好工匠，手艺不错。”

　　史蒂夫给墨辰发过去一个地址。

　　Rikers Land.

　　地址是纽约郊区的一个名为赖克斯岛的地方。

　　赖岛四面环海，属皇后区外围，是纽约著名的岛上监狱。

　　在不少监狱类影视作品中，赖克斯岛都有登场，是个恐怖的死亡之地。

　　不过现实里，赖岛的治安还算不错。

　　虽然岛上大部分地区被划归监狱，以及一直有争议要建的机场，但小岛上还有一些原住民，住在他们的老房子里。

　　这部分人都是从小生在赖岛上的，虽然当局多次征地，最后还有那么一小撮钉子户留了下来。

　　普通人可不愿意住在这个满是罪犯的恶魔之岛。

　　不过仍旧有胆子大的家伙，始终不肯拿了补偿费一走了之。

　　墨辰猜想，那位史蒂夫嘴里的“halfman”恐怕不是个好惹的主。

　　但听说那是一位纽约少有的手艺人。

　　为了赶快制作出贵宾级国宴烤鸭，抱着试一试的心态，墨辰还是开车前往了海边。

　　虽然岛上大部分地区是监狱，不过因为有自留民的存在，本岛还是可以正常通行出入的。

　　换乘客船，大概20分钟的时间，墨辰来到了赖岛。

　　一登上小岛，墨辰就感受到了一种凄凉的冷意。

　　周围黑色的礁石，把海水映的漆黑。

　　就算有罪犯从监狱里逃脱，想要离开这座岛，恐怕也没那么困难。

　　监狱的方向有专人把守，非探访日普通人无法通行。

　　按照路标，墨辰步行来到小岛上另一边的民居。

　　说是民居，其实也没剩下几座房子，令墨辰在意的是，远处有一座类似霍比特人居住的联排小屋。

　　看起来像是供人参观的景点，毕竟正常人住在那种小屋里很不方便。

　　又往前走了走，海岛附近出现一处篮球场。

　　史蒂夫也不知道那位“halfman”的名字，只是搭载乘客时听说海岛有这么个人。

　　原本墨辰还犯难怎么和人询问这位手艺人，毕竟那个词汇有侮辱人的意思。

　　等墨辰走进篮球场，心中就了然了许多。

　　不用问，那个打篮球的，一定就是“halfman”了。

　　那个看起来三十多岁的男人，身高大概只到墨辰的腰间。

　　“hey,陌生人？刚越狱出来的？打篮球吗？”

　　出人意料的，墨辰还没开口，halfman就主动冲墨辰喊道。

　　“呃……我不是罪犯，我是来找您的。”

　　“哦，先打一场再说。”

　　墨辰看了看对方最多一米的身高，有点犹豫。

　　自己这未免也太欺负人了。

　　“您好，先生，请问你会制作泥炉吗？”

　　“叫我小恶魔就可以，你赢了我，什么都好说。”

　　“好吧……”

　　墨辰见这位金发“小恶魔”这么执着于打篮球，那自己只好应战了。

　　两个人1V1对立而站，墨辰觉得自己好像在欺负小学生一样。

　　然而，一开球，墨辰惊了。

　　这小恶魔的步伐太过灵活，一手后仰跳投也又快又准。

　　比他将近高了一倍的墨辰，完全盖不到他诡异的投篮。

　　而且两人身体接触对抗时，粗壮的halfman，竟然完全不落下风。

　　骑马射箭、大风车小勾手，打了十分钟，墨辰完败。

　　“哈哈哈，我就是这个岛上的篮球之神！”小恶魔叉腰大笑。

　　“不玩了，我妈叫我回家吃饭。”

　　墨辰尴尬的转身，多亏这里没有观众。

　　不然被人看到自己被一位halfman血虐，真的会谢。

　　“说吧，你要造什么炉子？”

　　“输了也帮我吗？”

　　“无所谓啦，很久没人陪我打球了，今天我很开心。”

　　墨辰又仔细打量了一下halfman，黄头发蓝眼睛大鼻子，长的还真的有点像电视里那位明星小恶魔。

　　“先生，我听说您是位手艺人，我想请你帮我打造一个制作烤鸭的泥炉。”

　　“烤鸭？那是什么东西，烤鸭子用喷枪不好吗？”

　　“是很美味的龙国烤鸭。”

　　小恶魔摸了摸下巴：“龙国烤鸭？没吃过，我从出生就没踏出过这座岛，我只吃岛上的鱼。”

　　墨辰笑道：“等您帮我做好泥炉，龙国的北京烤鸭，我送您十张代金券。”